ぼたんの菜園&徒然日記

今日は雨の日曜日・・・。
こういう日は、3才になる息子が外で遊べず、いじけて困ります。

というわけで、お昼ご飯はピザを作って食べました。

うちはピザの台は厚いのが好きなので、いつもバターロールの生地で
作ります。

ドライイーストに入ってるレシピどおりに生地を作り、一次発酵をさせ、
二次発酵はしません。

あとは適当に伸ばして、ピザの具をのせて焼くだけ。

今日は突然、ピザを作ろうと思ったので、具は玉ねぎとピーマンと
ベーコンだけ。
冷蔵庫にあったもので作りました。

それでも、手作りのピザはおいしいのでした。