ぼたんの菜園&徒然日記

私は観なかったのですが、昨日テレビで放送されたらしい
ナカモの「つけてみそかけてみそ」って知ってますか？

ダンナがテレビを観ていたらしくて、それを食べたいので
買ってくるように言っているのですが・・・。

名古屋に住んでた私としては、もちろん知っているし、
食べてみたこともあります。

名古屋人からすると、ちょっと濃度が薄い感じがします。
だから、たくさんの量をかけないとおいしくないです。

うちなんてわざわざそんなものを買わなくても、私が作れる
わけなんですが、ダンナは断固として買うように言います。
10本ばかり買えばいいから、ネットで頼めばいいというのですが、
10本も買ってどうするのでしょう・・・。

きっと食べきれないと思います。

ちなみに良く似たものを長野トマトでも作っています。
それは「みそかつのたれ」というものです。

こっちは食べたことは無いかもしれませんが・・・。

私は長野県に住んでるので長野トマトの商品のほうが
手に入りやすいかもしれません。

赤味噌が手に入れば、赤味噌と砂糖とみりんと酒を混ぜて
火にかければ作れます。
赤味噌と砂糖は同量ぐらい、みりんと酒は適当に入れて
作ってますが・・・。

ちなみに味噌カツがダメな人は、これもダメだと思います。
特に関西系の人はダメかもしれません・・・。