ぼたんの菜園&徒然日記

Eテレで放送している「クッキングアイドル　アイ！マイ！マイン」で
やってたレシピを適当にアレンジして作ってみた。

材料は、お正月の残り物のお餅、ベーコン、年末にすき焼きを
やった時に買った、すき焼きのタレ、あとは、お餅を焼くときの油。

マインでは調味料を作ってたけど、この味ならすき焼きの
タレでOKだと思ったので代用！

作り方は簡単！

お餅にベーコンを巻いて、巻き終わりを下にして
フライパンで焼く。

焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼き。

しばらくして、お餅が柔らかくなったところに、すき焼きの
タレを投入！（余分な油はペーパータオルでふき取ってから、
タレを入れてね！）

ちょっとからめたら、出来上がり！

食べ飽きたお餅も目先が変わって食べられ、簡単に美味しく
できるので、とってもお勧めです。