無農薬有機栽培山田錦純米酒「社」
いつの話か忘れましたが、いつも田植えや稲刈りに行ってる兵庫県加東市社(旧・社町)の農家の友達の家で作った山田錦で酒を作ってるとここに書きました。その酒がようやく出来ました。ウホ♪いいお酒♪前は「社清水」と言う名前でしたが、今回は酒蔵が違うため「社」となってますが前回のフルーティーな味とは違い今回は辛口ですきっとした味に仕上がっております。日本酒が苦手だった人にもオススメだった前回に比べ、今回は酒好きにはたまらない出来となっております。本当に最初から無農薬で有機栽培しているお米で作られるお酒はまずありません。が、今回のお酒、酒蔵でも一般販売してないため、普通には出回らない本当に幻の酒となってしまいました。世間には出回ってるけどちょっと流通量が少ないからと言って幻と言ってる酒とは訳が違います。ホントに普通には手に入りません。一応こちらにお知らせいただければまだ可能性はありますが、それも保障できません。と言う訳で、本当の幻の日本酒。みなさんは想像でお楽しみ下さい。