タケノコが美味しい季節と春の花
車を運転してる時、民家の庭・アパートのそば・河原などにサクラの花が満開になってて、「わぁ、綺麗~🌸」と見惚れています。あの満開の桜の下で、ゆっくり過ごしたいな。きっと明日の日曜日はどこも サクラ見物で人が大勢だろうな。今は皆さんのインスタでサクラを楽しんでいます。今日はお昼御飯用にタケノコご飯を炊きました。おっさんたら 午前9時半頃から「おい、そろそろタケノコご飯の支度をしろ」何度も言うの!!「もう、たけのこ、たけのこ、ウルサイ!」と言ったら・・ナナを小脇に抱えて 自室に行きました。 すねた?それでも10時過ぎてから・・準備 炊き込み用のスイッチをいれる81分もかかりますが、ふっくら美味しく炊き上がります。午前11時半 いつの間にか起きて来たオッサン 炊飯器を見て「あと30分もかかる」とブツブツ どんだけ楽しみなん!!炊きあがってから ざく切りにしてた三つ葉を入れてさっくり混ぜるパックに詰めて・・庭にある山椒の葉を洗って数枚のせておっさんの友達に持って行かせました。12時ちょっと過ぎおっさんはどうしても 食べさせたかったみたいです。やっぱりTOMさんレシピ 本当に、美味しかった~ワケギと筍の酢味噌和えも・・これにも山椒の葉をすりつぶして香りづけこれからの季節はしばらく タケノコ料理が続きます。また いただいたので 明日は親鶏と干しシイタケと筍の煮物を作ります。親鶏は少し肉が硬いけど、味がいいのでコトコトと煮込むのに向いてます。山椒の葉 最近、新葉が出始めたので香りが良い今のうちに 色々と利用しなくちゃ、タケノコ入りのちらし寿司にも使えるし、お吸い物にもいいな。山椒は 野鳥の落とし物💩から育って もう10年以上になります。小道ガーデンの草花の育ちが遅い!!土手ガーデンの🌷チューリップはもう咲きそろってしまったのに・・ここも 来週中には咲くだろう 確かここはピンクの🌷ばかりにしたと思う。ワスレナグサは🌷が咲き終わった頃からブルーの小花が咲くと思う。そのころから小屋のモッコウバラが咲いたり、ヒメウツギが咲いたり 見頃になります。小道ガーデンの手前のほうにはオオデマリが緑になって いっぱいついてるアナベルの花もそうだけど、 この緑の段階が一番好きです。塀の裏側に 去年の暮に植えていた キンギョソウ春になって・・ようやく大きくなり、花もつけて来た春の陽気は 植物にとって 凄いエネルギーを与えてくれますね。ツルコザクラ ピンクの花が可愛い~🌸元々はブロ友さんに頂いた種からでしたが、私も種を採り、全国のブロ友さんに種プレでお送りしましたね。そこから また花友さん達に広がってと思うと・・嬉しくなりますね。額縁寄せ植えの ビオラ ミステリアスがもうすぐ終わりそうセラスチュームはこれから 可愛い白の小花が咲きますよ。セラスチューム (夏雪草) 苗 9センチポット 3号買いたいけど・・種はいいけど 苗は送料が高過ぎて 大量に買う場合はいいけど、数個だったら考えてしまう。近場の花屋さんにあったら 是非お勧めのシルバーリーフです。メルカリでも沢山の植物を取り扱ってますね。あのシステムがまだよくわからなくて、何度か色々注文しましたがお得だったり、楽天で買ったほうが安かったり アタフタしてます。皆さんのコメント 毎日楽しみにしております。お料理レシピ・生活の知恵・趣味の事・毎日の徒然いつもありがとうございます。皆さんの応援ポチが 励みになっています良かったなと思った方、応援してね。