ブヒブヒfamily

[お菓子作り] カテゴリの記事

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  クリスマスケーキ

  もうすぐクリスマスですね♪ブヒ家では、毎年ケーキを手作りしているので（完璧節約のためです(^^;)）今年もどんなのにしようかと思案中。。。で、思い出したのが中学？高校？の頃に作った事のある”スノーハット”と言うケーキ。このケーキは　ココアスポンジをボールで焼いて何層にもスライスして　間に挟めるクリームは生クリームにホワイトチョコを混ぜていた。スポンジに塗ったシロップは　オレンジのリキュールだった記憶が・・・。そして、ボールの形まんまのスポンジに生クリームをコーティングして生クリームを絞るやつで　つんつんと飾り付けをした。そんなケーキだった。レシピは全く覚えていない。でも　とっても美味しかった事は覚えている。実家にそのレシピの載った本を探してもらったんだけど見付からなかった。。どうも私がなくしているようで。。。(*゜.゜)ゞポリポリどなたかこの本をお持ちではないでしょうか？かなり古い物なんですが・・・。確か　この中に”スノーハット”と言う名前で載っていたと思うのですが・・。もし　お持ちの方が見ていたらレシピを教えていただきたいのです！！子供達にどうしても食べさせてやりたくて・・・・。お願いしまーすヾ(=^▽^=)ノ

  2007.12.06

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• おひさ♪シフォンブイ V(=^‥^=)v ブイ

  久しぶりに　ケーキを作りました(*^-^)しかも　ついさっき　焼けたばかり(^^;)夕飯を食べ　お風呂に入り　子供達を9時に寝かしつけてから作りました。なぜ　急に　作ろうと思ったか・・・明日　琴音さんが遊びに来ます♪そして　ご近所の　さささのささんも　お誘いし・・3人で　むさくるしい所ですがブヒブヒ家で　ランチをする事に♪明日は　タコライスを　作りまーす♪そして　閉めはデザートでしょう♪と言う事で　ミルクティシフォンを焼きました(*^-^)ニコ明日が　楽しみだワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク　

  2006.05.18

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• レシピ

  未熟ながらもちょっと自信のあるレシピの欄を左のｆｒｅｅｐａｇｅにアップして見ました。よかったら、興味のある方見てみてくださいね(*^-^)ニコ　作っていただけたらうれしいな～(*゜v゜*)

  2006.04.21

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  スイートポテト！！(*゜v゜*)　

  スイートポテトを作りましたよ！！作ってるときの　ちょうだい(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ 今、出来たてです(=￣▽￣=)Ｖ アツアツですよー子供たちが帰ったらおやつになりまーす！！あ！！σ(-_-)ワタシ　食べれませんねー・・・一個くらいならいいかな～・・……(-。-) ボソッ

  2006.04.19

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  シフォンケーキ！！

  とうとう、作っちゃいました！！土曜の　子供たちの参観から帰りパパと子供がゲームをしている間にヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪ミルクティーシフォンを(*^-^)ニコこれが　ベーキングパウダーなしのシフォンです。焼きたてはもっと膨らんでいましたよ(*^-^)どうですか？べ－キングパウダーがなくても上手に出来ているのではないでしょうか？子供たちは　おいしそうに食べてくれました。o(・∇・o)(o・∇・)o ヤッタ!余った　卵黄でスイートポテトでも作ろうかな・・・・？

  2006.04.18

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• 作りたーい！！(´ヘ｀;)　う～ん・・・

  また、ケーキ作りたい病発生・・・作れば良いじゃん　なのだがこれを　よく思わない人がいる・・・。こいつ　たった一人の為に私は　我慢する事が多い。世の中の　ケーキを作ったり、お菓子を作ったりして喜んでくれる旦那さんのいる奥様・・羨ましいです(*ノ-;*)エーン子供たちは　よろこんでくれるのにな～・・・食べるのは食べるんですよ味のほうも　満足しているみたいだし・・では　何が問題か・・ずばりそれはお菓子作り自体が問題なんせ　奴は私が　自分の時間を使っているのが許せないようなんです「そんな　時間があれば　もっとする事は無いのか？」「あそこも汚い　ここも汚い」こればかり・・・自分で言うのもなんですがそんなに酷い家では無いんですよ？・・たぶん・・・……(-。-) ボソッ彼は　私に掃除をしてほしいようです。時間があればあるほど・・掃除嫌いなのに　そんなに掃除してられっかー！！ですよ・・・でも、ねちねち言われるのがいやで強行できない私・・( p_q)エ-ンはー　作りたい・・・

  2006.04.14

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• ベーキングパウダー・・

  追加・・・先ほどの日記でベーキングパウダーの事に触れました。何が入っているのかミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）の中の成分アルミニウム　です。これが気になる方が多いようですね。ベーキングパウダーの中にはアルミ不使用もあるみたいです。気になる方は　探してみてくださいね。

  2006.04.12

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  ケーキHappy♪(*^-^)ノ”　Birthday

  私　ケーキを作るのが大好きです。最近の　我が家のお祝いで　ケーキを買った事はありませんo(｀⌒´*)oエッヘン!（貧乏家族なので　節約のためでもあります・・(￣∇￣;)ハッハッハ）２月の　息子のBirthdayケーキも　もちろん作りました！！息子に　どんなケーキがほしいか聞くと「ポケモン！！」と言う・・・確か　去年は「スヌーピー」だった・・・「分かった」といっておいしいケーキを作るためにレシピ探しです。今まで　何回も作ってきたケーキ・・でも　スポンジがいまいちだった・・お店屋さんのスポンジのように　ふわふわしっとりが作りたい今まで　そのフレーズを見ては　作ってきたけどなかなかそうならない・・（もしかして　私が下手なのかな？）そうして　見つけたのがシフォンをデコレーションするとお店の見たいになりますよ！！だった今度は　シフォンのレシピを探すシフォンって　ベーキングパウダーがいるよね～家にはない・・・と言う事で　ベーキングパウダーの使わないレシピ探し！調べていくうちにベーキングパウダーには　あまり好ましくない成分が入っているらしい・・やっぱり　ないほうが良いやで　使わないレシピを見つけて早速作ってみました！！膨らむのかな？とか心配はありましたがこれが見事に成功！！ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪どうですか？上手く出来ていると思いません？子供も大喜びで食べてくれましたブイ V(=^‥^=)v ブイ

  2006.04.12

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  貧乏お菓子《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～

  朝　サンドウィッチを作りましたそして　あまるのが”パンの耳”　こいつをどうしたものか・・・前に　揚げて砂糖をまぶしただけのオーソドックスのものを作ったら　娘（人間のほうね）が食べなかった・・・そして　今日　「作ろうかな？」って言うと　「あれ　嫌い」　っていわれっちゃった。で　思いついたのがかりんとう黒糖を溶かしている間に　パンが少し焦げちゃいましたがどうですか？　なんとなく”かりんとう”でしょ？これがおいしくできちゃいました！！レシピを載せておきますので良かったら作って見てください=*^-^*=にこっ♪材料・黒糖・・・大４・砂糖・・・大１・水　・・・大２・バター・・大２作り方１.黒糖、砂糖、水を鍋に入れ弱火で溶かす（黒糖は細かく刻んでいたほうが　　とけやすいです）溶けたらバターを入れる。火を止める。２．パンの耳をカリッと揚げる。油きりをしてね。　３．１の中に油を切ったパンの耳を入れ絡める。４．油を薄く敷いたバット（オーブンシートでもOK)に並べて乾かす。　　できあがり！！簡単でしょ=*^-^*=にこっ♪

  2006.03.28

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