Ｃａｎｔａｒｅ，Ｍａｎｇｉａｒｅ，Ａｍａｒｅ

私の住んでいるのは北海道


北海道といえば海産物


海産物といえば蟹





子供の頃蟹はあまり好きではありませんでした


食べずらいし


気色悪いし


くさいし


でも、大人になって食べ放題のバイキングや


温泉とかに泊ったりしていると


何かと出くわしたりします


それでもそんなに美味しいと思っていませんでしたが


いつだったか


海の町に行った時せっかくだからとお昼ご飯は


海鮮物でいこうとなって


蟹ばっかりのセットを頼んだのですが


毛がにの足の付け根を食べた時


おいしくて嵌ってしまいました


味は濃厚でジューシーで味噌は甘く


日本酒が飲みたくなります


そりゃそうです


海の町ってオホーツクの


サロマ湖の近くにある


船長の家ってところでした


新鮮な蟹ですし浜茹でですからね～


オホーツクの方って海産物すごい美味しいんですよ


ホッケの一夜干しとかも油がのっていて肉厚もあっておいしいです





ぜひ食べてもらいたいものです


札幌から遠いのでなかなかいけませんが


また食べに行きたいです