ゴマパン
ぶっきーの熱は微熱にとどまって、一安心。今日は病院に行ってから、家で2人で14時から17時まで爆睡!!薬のせいか、眠いようです・・。私は関係ないけど、昨日、たびたびうなされるぶっきーが気になり眠れなかったので、一緒に寝ました。今日は風邪でなくても病院に行く予定になっていて、それは何でかと言うと、先週ぶっきーはアレルギー検査を受けたからなのです。ひじの内側が湿疹ぽくなっていて、それがアトピーっぽいので気になっていたのです。検査って高いので、今のうちに!と思ってしておきました。実は前も、体中に湿疹が出たことがあり、そのとき義母が卵を大量に食べさせた後だったので、小児科の先生も「一度検査しておくと良いかもね」、と言ってました。うちは彼が「アトピー、喘息、鼻炎」の3拍子の人なので、出てもおかしくないなぁと思って。。そして結果ですが、殆ど大丈夫なんだけど、少しだけ卵白に出てることがわかりました。でも卵白を加熱した場合は、大丈夫で数値は低いのです。夏くらいから卵かけご飯デビューしたぶっきー。。。もしかして、この腕の湿疹はそのせい???それまでは全然出てなかったので、色々理由はあるかも知れないけど、疑わしい・・・。でもそんなに高い数値ではないので、体調が悪いときや、湿疹が出てるとき、連続して食べなければ大丈夫と言われたので、それは良かった。だって、大好きなんだもん、卵ご飯・・・。食わせなきゃ良かったわ!だけど、楽でねぇ、、、。ご飯苦手のぶっきーも沢山食べてくれるし!夜、久々にパンを作ったのだけど、最近凝ってるのが牛乳と卵は勿論、バター(うちはマーガリン)も使わないパン。マーガリンの変わりに練りゴマを入れるのです。白と黒があるけど、うちはまだ白の練りゴマしか使ったことないなぁ。黒だと色が黒くなるんだろうなぁ。。。イカ墨パン(一時期はやった)みたくなりそう??今日は中に、ぶっきーのリクエストで、コーンを入れた朝食用のパンも作りました。ツナとコーンをdaisyさんに習ったのだけど、ツナが嫌いなので食べてくれない!じゃあ、コーンだけなら?と思って作ってみたら大うけだった! 長細いのは何にも入れてないパン。いつもはあまらないんだけど、あまった練りゴマを上につけといたら、なんとも見た目悪ッ!もうしません。黒ゴマを中に入れてます。ゴマ好きにはたまらないですよ~。あ、ちなみに私はゴマは苦手で(ってか嫌い)ごま油はもっと嫌い!でも体にいいでしょう?練りゴマって(白)焼きあがるとピーナッツのようなかおりがして、これなら食べれるなぁって思ったのです。あとほうれん草とあえたりもします。他のお菓子にも使えるので、凄くいいですよ~!ちなみに私が使ってる練ゴマはこれ!↓宅配を頼んでるお店で買ってるんだけど、楽天にもあるかなぁと探したらありました!前は瓶入りだったんだけど、チューブになって使いやすくなりました。ビンだとふたのところをきっちり拭かないと、カビが生えたりするので使い切る前に捨てたりしてました。またその捨てるときの処分も拭きとったりするから大変で・・。でもこれだとそんなことがなくて、量もちょうど良くてすごくいいです!黒もあるので、好みで是非試してみては~?!