カシュカシュのお菓子たち

さあ、今年も紅玉の季節です。
紅玉屋さんから9月末に、1箱（40個）、10月に1箱（20個）無理を言って頼んだ翌日に届けて下さいました。
予想以上にたくさんリンゴが必要となったのです。



基礎　ノルマンディ風リンゴのタルト



中級　りんごのタルト



上級　タルトタタン

上級のタルトタタンに紅玉が５～６個必要だったんで、ここで誤算ができました。
上面をこてで焼くのですが、煙がすごいので、家の中では、セコ○の煙探知機が鳴るので、１度にできなくて、何回かにわけたので綺麗に焦げ目がつきませんでした。

リンゴを使って来年は、何を作ろうかな？

リンゴは、すぐに駄目になってしまうので、ビニール袋に入れて、冷蔵庫に収納したので、冷蔵庫の中はびっくりするほどリンゴでいっぱいです。

現在、無塩バターなどが、一人１個とか２個とか３個・・・限定されています。
たくさん買えないので、余裕を持って頼んだ方がいいです。