*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

旭川市内に三店舗あり道内にも店舗を構える「とんかつ井泉」のテイクアウト専門店「かつ伴」です。
ちなみに「井泉」のとんかつは旨いらしいのだが、私はまだ食べる機会がない…

その日は店に入って食べるのもどうかという時間だったので、
かねてから気になっていた「かつ伴」へ――旨いっと評判のカツサンド(\1260)大を購入。

（携帯画像の為粗いです…）

これが一口食べてびっくりっ！

肉がめちゃくちゃ柔らかいっ

今までコンビニのカツサンドしか食べた事のなかった私には衝撃が走りました！
ヒレ肉を使用したこのカツの柔らかさは尋常じゃない。
そして辛子臭くない非常にあっさりしたソースが相まってめちゃ旨いっ！

最初は内心高いなぁっと思って購入したが、これは払っても食べる価値ありのカツサンドです。冷えてもこの肉の柔らかさは変わらない。

またこの「井泉」私にはまだわからない事が多いです。詳しい情報を仕入れてないので今度は食べに行ってみようと思います。



【桜より】
井泉は、元祖『箸で切れるとんかつ』で有名な老舗とんかつ店でございます。
昔は駅でも、カツサンドを売っていて（今でも売っているかは？）遠出をする時はそれを食べながら列車に揺られていました。

ちなみに、井泉は東京にもあります。
東京の井泉で修業された方が独立して、旭川で開業されたものと思われます。

旭川の井泉からみて
東京や札幌にある井泉は
系列店という位置付けになるようです。

一度、箸で切れるとんかつを御賞味あれ♪


※上記の記事は去年のものです。ご了承くださいまし。



＊かつ伴＊

住所：北海道旭川市旭神2条5丁目
TEL：0166-60-7000
FAX：0166-60-7139
営業時間：午前11:00～午後10:00（オーダーストップ午後9:30）
定休日：年中無休　
駐車場：有

【かつ伴豊岡店】
住所：北海道旭川市豊岡14条7丁目3-7
TEL：0166-35-5700
FAX：0166-37-7600
※予約も受け付けております。
営業時間：午前10:30～午後8:00





「本日の一言」
皆様へ。

私は元気です。しかし先日救急車で運ばれ、安静の日々をおくっております。
もうこれで何度目でしょうか…？

ですので開き直ってしっかり治す気持ちでいます。

しかし私は気持ちしっかり持っておりますが、桜が精神的苦痛により欝になってしまいました…

職場の人間関係。
職場の就業規則のガサツな対応。

などに要因するのでしょう…

人生思うようにはいかないようです。共に歩む何十年かの少しの時間です。しっかり支えていきたいと思います。しかし私の腰の爆弾をなんとか解体しなければ…！




『赤か？青か？どっちを切ればいいのだ！？』