*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

もうあれから一年経ったんですね…

「たんきち食堂」
2006年９月をもって閉店されたお店です。

今でもあの味、あの親父さんとお袋さんの面影を思い浮かべます。一時は体調不良の為、閉店しましたが、見事復活を遂げた「たんきち」。しかし店舗老朽化で閉店してしまいました…身体もお辛かったのでしょう。私が閉店の話を聞いた時にはもう遅く、最後にあの味を刻みつける事は叶いませんでした。聞いて涙が溢れてきて悲しくなりました。

現在（いま）あのご夫婦は何をされているのでしょう？元気で過ごしていられると嬉しいのですが。

私の青春の味、帯広故郷の味が「たんきち」それはこの先も揺るがない。

どなたかこの味を再現、継いで欲しいと切に願います。



下記の記事は私が去年帯広に戻ってからすぐの記事です。


【一昔記事】―――――――――――

帯広にある店『たん吉』です。ん？創業何十年だ？約半世紀のとにかく老舗です。

私が高校生の時から大変お世話になっていて、別の地にいた時には帰省の際必ず行くくらいです。

この店のカツ丼が絶品！！肉は厚くないです。
昔から薄い肉でやっていて今も変わってない。

たれの味はしっかり辛めになっていて、卵の火の入り方が半熟よりもう一歩手前で、もう！神業です！辛めのたれとトロトロの半熟の黄身が絡まって……ぁあ、また食べたくなってきた。

店は裏通りに入っていてしかも二階建ての改装など一度もした事がない？ほどボロボロです。

一時期オヤジさんが病気で休業し…もう年だからと閉店しようと思ったらしいのです。ところが昔からの常連さん達からやめないでくれぇ！！のラブコールが大多数あり、おかげで復帰！オヤジさん女将さん共に今もなんとか頑張っております。私ももしその時期に帯広にいたら嘆願書でも集めてお願いしていたことと思います。

カツ丼の他に帯広名物！豚丼もお薦めの二大看板です。お支払いは夫婦でやってる為か前払いです。また座敷、テーブルは二階にしかありませんのでご注意を。オヤジさん女将さん、身体にはくれぐれも気をつけて無理せず続けてね！

（2006/02）


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カツ丼がとかく旨かった！！私はここ以上のカツ丼に未だ出会ったことがないです。
ぶた丼もラーメンもほんと旨かった！！！

いつ来ても変わらぬ味をありがとうございました！