*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

つい最近北見にオープンしたラーメン店ですね。本店は札幌か。
以後、道央を中心にチェーン展開。道東へ。
通るたびにいつも混んでいて、どんなもんなの？と（笑
ちなみに『奥原流』とは創設者の沖縄出身奥原氏のことらしい。




「北海道らーめん」と謳っておりましてね、
最初札幌ラーメン系かと思って来訪しましたの。
外観は和風な感じで蔵みたいな。


入ると、やっぱり混んでるなぁ。
待ちノートがありまして、名前と人数記入。
待ちスペースもしっかり確保してあります。
待つこと１０分強。呼ばれました。まぁしっかりマニュアル化されとります♪

カウンターへ。
おぉ？厨房が床より思い切り高くなってる。
なんか見下げられてる気分だ…
　　

やはり白味噌がトップに挙がってますね。

私見上げて　「ここのスープはダブルスープか何かですか？」
厨房の人　　「えっ？！ダブルスープって？？」

よく聞くと、ここはトンコツのみのスープだそうです。
何？！だったら私は塩、決定じゃないか♪
北海道＝札幌系だとの先入観を払拭（笑

私は塩６５０円。


デフォは旨そう＾＾
塩というけど白濁というよりは黄濁です。

一口。
あぁトンコツだぁ。トロミがかったスープ。
私の好きな感じだ。飲んだ瞬間、茨城水戸の「たつ蔵」の味が思い起こされた！
旨いよ。チェーン店でこれだけの味を味わえるの？！
凄いね。
麺は黄色中太でストレートに近い。
非常に合ってる。
チャーシューはメニュー写でみて思っていたより薄かった。
でも柔らかくてホロホロだ。
タマゴは一個丸ごと入ってお徳気分♪しかも中々旨い。


ん？？あれ、段々しょっぱくなってきた…
いやーしょっぱい！
うーん、これで塩分控えてくれたら私的ヒットだったのになぁ（汗



桜は白味噌７５０円を注文。


桜一口　「オイシイー♪」

桜も旨そうに啜るではないか＾＾
白味噌にはきっとこれは揚げ玉が載っているね。
コクの相乗効果。溶けてきて啜った時の感じも面白い。

しかし暫く経つと桜にも異変がっ！
やっぱり…　しょっぱかったらしい（汗
更に真ん中に載った辛味噌を溶かしいれると更にしょっぱかった…


桜「濃いね…もうちょっとスープが薄かったらもっと美味しいのに」


さて例によってネギチャーシュー丼も注文してあります♪


温泉卵が丸一個！
しかもチャーシュー具の味付け最高に旨い。
いいじゃない♪
これで２５０円、いいね！


チェーン店でこれほどの味が食べれるのはいいと思いますよ。（塩分控えてください　笑）
今後は道東を攻めていくのかしら？
帯広は厳しいかもしれないなぁ。「なんでん」も博多の「めんくいや」もコケたし。
まぁあれは運営会社の方針失敗か…。

なぜ道北旭川圏に攻めなかったのかな？
しかし道東では『北見で成功したら他でも成功する』といったジンクスもある。
きっとこれから「久楽」は道内を席巻していくかも、です。


＊北海道らーめん　久楽(くら)奥原流＊　ＨＰ
住所　北見市栄町１丁目１番２号
時間　11：00～23：00
年中無休