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テーマ:★ラーメン(14724)
カテゴリ:旭川のお店
前に記事にした「馬場ホルモン」のすぐ近くに ありますラーメン屋「ばら」です。 こちらのお店、元は3・6街の方で営業されていたんですが、 数年前にコチラに移転されたようですね。 佇まいがなんともスナックか居酒屋然としていて、 桜と私は店前で暖簾をくぐるのを躊躇っておりました(汗 しかも来訪が夜だったし。 そうしたら、 丁度横を通るオバちゃんが… 「あんたら、ココ旨いよ!お勧め!入りな入りな!!」 なんとも豪快で爽快なオバちゃんの一声に 促され、ようやく決心。 暖簾をくぐりました。 入ってみると、外観の趣き同様 いかにもスナックか小さな居酒屋のようでした(笑 中は座敷があり、そしてカウンター。 せいぜいキャパは15~20程度です。 さて私達はカウンターへ。 「いらっしゃいませ^^」 カウンター奥の小さな厨房から 年配の女性店主が登場。 この方お一人でやられているようですね。 ここ「ばら」は正統派旭川ラーメンを提供している。 と前知識を得ていたので私は正油ラーメンを。 桜は、違う味も味わってみよう、と味噌ラーメンを注文。 お客さんは入った時からずーっと私達二人。 でも私こういう雰囲気嫌いじゃない^^ チビチビと酒でも呑んで過ごしたい気分です。 ん…?というとやはりココは居酒屋?! いえいえメニューを見るとどうみてもラーメン屋なのです(笑 のんびり待って(んー遅い?ハハ)出てきました。 正油ラーメン600円です。 見た目、スープは黒褐色。 濃そうな感じです。 一口。 ありゃ?思ったより濃くないな。 なんか味わった事のある味… あ、あーー!! こりゃあ、竹岡式の味だわ。 という事は醤油ダレにチャーシューのタレ使用かな? でもしっかり魚介の風味も感じる。 がっつりではないな。 チャーシューは普通。可もなく不可もなく。 さて桜の味噌ラーメン600円です。 おお。ラー種で値段は正油・塩と同値です! しかし残念です… 味はどこかのスーパーで売っているような 生麺の味噌ダレみたいです… 全体的に味は叫喚するほどのものではなく。 でも正油は普通に頂けると思う。 これが正統派旭川ラーメンだとするならば、 あまり釈然としないモヤモヤ感が残る。 帰り間際、「こちらは何時から営業されているんですか?」と聞いてみた。 そうしたら「11時からやってますよ^^」 あれ?前知識では夜営業のみとあったんだが… さすればお昼営業もされるようになったみたいです。 「お昼は餃子もついてご飯もついて○○○円でやってるから、是非お昼にまた来てね」 ええぇぇ?!そんな安い値段でそんなランチサービスもあるのか?! 値段は皆さんの行ってからのお楽しみ♪安い!です^^ 餃子(5個350円)も中々旨いらしいですよ。 「じゃあ、営業長い時間で大変ですねえ…」 「なんとかやってるわ♪間に休んだりしてるのよぅ」 「無理せずにお身体大事にされて下さいね」 「どうもありがとう^^またきてちょうだいね」 なんと帰る時、外まで見送ってくれた女性店主。 これは嬉しかった。 決定!次回来訪はお昼にします^m^ヒヒ。 *ばら* 住所 6条通8丁目左3号 時間 11:00~01:00(中休みの場合あり) 定休日 不定休 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007/12/18 02:22:14 PM
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