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2008/01/04
カテゴリ：道北のお店
私がまだ旭川に住んでいた時に、 桜が義母さんの通院に付き添いで美唄へ その時にお土産で買ってきてくれました(^o^)丿 あの美唄で超有名な焼き鳥の「たつみ」さんです♪ 美唄といえば「美唄焼き鳥」が非常に有名ですもんね。  『精肉、内蔵（きんかん、肝臓、ハツ、砂肝、玉道等）で根元に皮を刺し、各部位の間に玉葱をはさめたもの』 これが美唄焼き鳥の定義か。 購入してからそれほど時間が 経っていなかったのでまだ温かかったですねぇ。 しかし… 食べてみたら、これが硬くって(汗 いや、モツの歯ごたえの感触ではないのですよ。 こりゃ、お土産には向かないのかな… でもしっかり備長炭で焼いているのだな、と感じます。 機会があれば是非お店に来訪して実食してみたいと思います。 桜はとりめしを食べてきたそうで、 「美味しかった♪」と云っておりました＾＾ まぁ中々行くことが出来ない美唄という町の 名物を召し上がれただけでも嬉しいですわ♪ ＊やきとりのたつみ＊ 美唄市西１条南１丁目１－１５（駅から程近い） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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