*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

何はともあれトンカツ行脚も続いておりまして(爆)！


さてね、ここのお店は知り合い曰く
「元々は街中にあってこんな定食屋みたいな感じじゃなかった！」
とおっしゃっておりました。

え？？！！街中にあったんですねえー！
しかもなんかそれなりに１ランク上の洋食屋さんのような佇まいであったらしい。


私の今回の来訪は夜になってしまいました(汗)
後々になって「ああ…ランチに伺えば良かったかな…」とも。


ではここがはい、げるまん亭さんです＾＾




この…なんというのですか？
惚けたようなフォントが何とも入り易い雰囲気だｗｗ


暖簾を潜ります。
入ると、あ。やっぱり定食屋さんみたいです。
長いカウンター席がありテーブル席メインのキャパ多め。


私はカウンターへ。
メニュー表を見てみる。
私の記事には珍しいメニュー表フォト。




最初はですね、私の心は暖簾を潜る前から
既に注文は決まっていたんですねー。
でも「ああ…トンカツ」の文字が一際輝いておりまして…。

はい注文はトンカツ定食にしてしまいました(^o^)丿(汗)！


そんな中カウンター席には鎮座しておるコレ。


どっか他のお店でもこの豚バージョンを見た記憶がある。
…欲しい。コレいいなー。欲しいなぁ。


でちょいと時間がかかりましたがキマしたよ♪
これがトンカツ定食（価格は後日）です。




うんボリュームは値段の割には…心もとない。
そして衣は薄衣で、これきっと"揚げ"ではなく"焼き”でないですか？
カツレツみたいな、さすが洋食畑のシェフってとこか。



そいでこのソースが一般的なとんかつソースとは一線を画す。
ベースがオーロラソースのようでもっと隠し味でナニカ施している自家製。

これをトンカツにかける。



肉のジューシーさを保ってある。
でも薄衣が直ぐ剥がれてしまう。勿体ない…。
そして油のキレが少々悪く皿に油がたまり衣にまた吸われてしまう。


私が驚いたのはサラダのドレッシング。



これがドレッシングではなくトマトソース。
このトマトソースが思いのほか旨い！
このソースを使ったメニューを食してみたい。
またポテトサラダも旨かった。

ご飯・味噌汁もデフォで定食として付く。


おばあちゃん「この他にもお勧めでドリアはボリュームあるのよ＾＾」
私「あーそうなんですか？！(そうソレを最初注文しようと…)」
おばあちゃん「今度それを頼んでみてね♪」
私「(切実)はい！是非！！」
おばあちゃん「うちのは全部手作りで拘っているからね♪」



厨房には高々と伸びたコック帽にキッチリとしたコック服。
そして何ともノンビリとした内外装、とおばあちゃんｗｗ
うん、もう少し掘り下げてみる必要があるね＾＾
あとランチには価格もグンっと下がるので今度は昼狙いだ！



ソースの仕事に感動した。




＊げるまん亭＊
住所　帯広市西１６南３６ー１
時間　１１時３０分～２２時（ランチ１１時３０分～１４時３０分）
休日　不定休