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先日ご紹介した、モニタープラザさんより頂いた
簡単・便利！厳選素材の本格だしパック【しっかりだし】愛菜倶楽部 を使って
今度は和風野菜スープです




本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中


ベーコン（グリーンマークの無添加ベーコン）、セロリ、大根、しめじに人参。玉ねぎてんこ盛りで。
お味噌汁の時よりも、ちょっと濃い目に作ったダシに少しのお醤油と塩胡椒。
仕上げにセロリの葉を刻んでをトッピングしました。
しっかりおだしに野菜の味も出るので、ほんの少し味付けるだけで良いんです。
4月の異常な寒さにあたたまるスープが出来ました。


この日のメインは豆腐の甘辛ステーキ。




コレ、大好きでよく作るレシピです。
よーく水切りした木綿豆腐に片栗粉まぶして焼き付けて
甘辛ソースを煮絡めるだけ。
淡白なお豆腐が食べ応えのあるおかずに変身です♪


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ワイン並のお値段！「おいしいトマトジュース」モニター大募集♪【有機家】　←参加中


「ワイン並のお値段のトマトジュースってどうおもいますか？」




北海道の江本さんが無施肥・無農薬で
水もやらず糖度を高め完熟させた
素晴らしいトマトを江本さんの手作りで
１本１本丁寧に作った最高のトマトジュースです（HPより）


東京に「セレブ・デ・トマト」というお店があるそうですね。
様々な品種のトマトを使った料理やデザートを提供したり
トマトを使った加工品を販売しているらしいです。　

こちらで一番高いトマトジュースは
「トマトジュースの最高峰　Black Prince」と言われるもので
北海道産の甘味の強いブラック系トマトのみで作ったもの。
季節限定で希少価値のあるトマトを使っている事から
830ml で 15,000円 もするのだそうです。
はぁ、すごい･･･。コップ一杯ゴクゴクっと飲んだだけで 3,000～4,000円 ですよ！
コース料理食べれちゃうじゃなーい。
飲んでみたいけど、これは一生無理そうだなぁ･･･


で、話を有機家さんのトマトジュースに戻すと･･･

有機家さんのトマトジュースも
1Lで2,000円する超高級トマトジュースです。
これも決して気軽に飲めるものではありません。

でも、このお値段の裏には美味しさの他に安心と安全があるの。
有機家さんの品揃えのコンセプトは「私どもは健康を脅かす食品を、断固拒否します」
楽天にショップを持っていらして、安心して食べられる食材や加工品
健康的に暮らすためのグッヅなどを販売しています。
そういうお店で吟味して売られている品物ですから
ゴクゴク飲みながら、身体も心も浄化されていくようなジュースなのではないかな～と思います。

それにしても･･･高い。
美味しいワイン1本買えちゃいますよ。
ちょっと豪華なランチだってできちゃいますよっ。

でも、プレゼントなら･･･どうだろう？

身体をいたわって欲しい両親や祖父母への感謝の気持ちで贈るには
最適なんじゃないかな？




来月は母の日。そして、その後すぐに父の日がやってきます。
自信を持って勧められる物を贈りたいですよね