デルソルコラム

今日の京都は夕方より雨

そのせいか、日中は暖かかったですよ！

朝、畑に寄ってからカフェに来るのですが

ブロッコリーの花蕾が週末よりもふっくらしてきています

春が近づいているんですねー！

カフェ・コスタ デルソルでお出ししているサラダは

父の畑ですくすく育った野菜を使っています☆

畑の土にすき込む堆肥作りからこだわっていて

もちろん無農薬！

除草剤も使ったことがありません

ビニール屋根を張ったハウスではなく

雨風のあたる露地で育った旬の野菜はしっかりしていて地味豊か♪

それに収穫したてですから☆

新鮮な野菜を食べると気分もシャキッとするから不思議。。。

食べ物からいただくパワーですね 

今日の「農園サラダ」です

芽キャベツ、ブロッコリ、

大根、にんじん、

水菜、はくさい、サニーレタス

玄米食パンが付いた「農園サラダセット」

お好みで生ハム・スモークサーモンもトッピングできます♪

お試しあれ～～ 

　「S」