デルソルコラム

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• ペルセウス流星群鑑賞会

  昨夜は Ｍｒ．Ｔ氏 の会社の屋上にお邪魔させていただきました♪題して　『　ペルセウス流星群鑑賞会　』　！会社の屋上で、ワイン片手にＢＢＱしながら星空を見上げる、というロマンチック かつ おなかいっぱい企画なのである。 Ｍｒ．Ｔ氏の会社はウチのカフェをザザッと南に下がったとこにあり、京都タワーが真横な位置に見える。なんとなーく、京都タワーって南に見えるもんだとずーっと思い込んでたので、新鮮！空気も澄んで、きれいな夜景と夜空でした☆ メンバーの中には有名ホテルのフランス料理長がいらしてて、ホタテなど海鮮素材をジェノバソースでいただいたり、カモ肉をじっくりローストして なんとかソース（ 食べることに必死すぎて聞き取れず ）をかけていただいたり。。。そうそう、ハーブに漬け込んだラムチョップもあった♪高級ＢＢＱでしたわ。 ホホホ・・・。 ゴハンのおいしさも手伝って、みんなでおおはしゃぎ。あれ？　メインの星空観察は？と、言い出したのがもう日付が変わる頃だった。 Ｍｒ．Ｔ氏 お得意のパーコレーターで煎れたおいしいコーヒーをマグカップでいただきながら、 一同夜空を見上げる。思い思いなことをしゃべったり、口ずさんだり、ツッコミいれたり・・・。あぁ。　なんて統率のとれていないバランスの良さ。とっても心地よいひととき。夜空って、ひとりで見上げるとセンチメンタルになってしまうのはワタクシだけ？みんなとだと 平気なんだけど。 そうそう、本命の流れ星。わたしは3個見たよ！とってもクッキリ見えました☆ 13日が一番よく見えるってことだけど、お天気が心配です。みなさまも今夜、いろんな思いを馳せながら星空を眺めてはいかが？ 「　Ｓ　」 

  2007.08.12

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• 職務質問

  ほんま暑いです～。溶けそうです　（＠＿＠；カフェ前の街路樹のとこに植えたペチュニアも、カラカラになってしまいました・・・。私自身もバテ気味。で、更新サボってました。。。へへへ　言い訳。 こんな暑い日それも真っ昼間に、わたし 警察官に職務質問されました。それも盗難自転車の。かなりのへこみ具合です。。。  とある夏の午後。郵便局に用事があって自転車で店を抜け出した。それが・・・急ぎ、且つ けっこう重要な用事だったにもかかわらず、書類の不備で思うように手続きができなかったの。 職務質問されたのは郵便局からの帰り。自分のミスなんだけど、内心「チクショー・・・」と思いつつ無駄な時間にもイライラしながらカフェに戻ろうと自転車こいでる最中だった。交差点で信号待ちしてたら少しはなれたところから警察の方が寄ってこられた。しかたがないので、こんにちはー、とあいさつしたら「 いま盗難自転車の捜査をしてまして、確認させていただいてよろしいですか？　」って。。。 えーーーっ！！ワタシ？！えぇーーーっ！！　ええぇーー。。。ショック・・・。 警察官　　「 本部に確認とりますので、少しお時間いただきます。 」　　　　　　　（　← とっても丁寧な言い方でした　） ワタシ　　　「 あの・・・。構いませんけど。いま勤務中で、若干急いでますので・・・。 」と自転車を降りた。 防犯登録票なんかを確認する警察の方。その間、道行く人はジロジロ私を見ていく。往来する車の中からも興味深そうな視線が・・・。 そしてハッと気付いた。私。　盗んだ自転車に乗ってる風に見えたんや！ってこと。 えぇーと・・・。　今日は今風を意識してサブリナパンツやけど、それ？あっ！　ミュールかなぁ。。。　これ、安かったし・・・。履いてこおへんかったらよかったかなぁ・・・？それとも髪の毛？　茶色すぎ？　若干下品？？と、頭の中でグルグル。　ぐるぐる・・・。 なんか たったそれだけのことなんだけど、ありもしない自信みたいなのがガラガラと崩れていくような気がしてサ。さっきの郵便局でのちっぽけなミスでさえ、不安を後押しして。 突然ワナワナと震えがきて、悲しくなってきた。わたしの異変に気がついた警察官さんが　「　どうしました？大丈夫ですか？　」 と声をかけてくれる。 違うねん・・・。　わかってんねん・・・。　わたしがアカンたれやねん・・・。と、思いながらも どんどん、どんどん悲しくなってくる。 困惑顔の若き警察官にわたしは「　あの・・・。大丈夫ですし、続けてもぉてけっこうです。　　わたし この近くのモンで、いつも警察の方が見回ったはるのを　　感謝しているうちのひとりなんです。。。　　正直、近所にヘンな若者が 最近多いのは知ってるし。。。　　そやし、感謝してます。　そう、感謝してるんです・・・。　」そう言いながら、涙がでてきた。自分でもおかしかったけど。　おいおい、アンタいくつやねん、って。でも、とまらーん！ ワタシ　　「　普段、感謝しているはずなのに、いざ疑いをかけられてみると　　　　　　　　『なんてことを！』って思ったんです。　勝手でしょー？　　　　　　　それもこれも 私の外観が悪いんです。　　　　　　　そう見えちゃったんです。　そうなんです・・・。　」 警察官　　「　え・・・。はぁ・・・。　いやぁー、まぁ落ち着いてください。　　　　　　　自転車、カギを外されてますよね？それで、ヘンだな、と思ったんです。　」 ワタシ　　　「　ほら！　それも含めてわたしの全体像が、ということなんやわ。　　　　　　　　そういうことなんやわ。。。　以後気をつけなあかへん・・・。　　　　　　　　今回は、よぉ参考になりました。　」 かわいそうに、こんどは警察の方のほうが明らかに困っている。ごめんなさい。警察の方。うまく伝わりませんでしたね。 あとで友達から聞いたことなんだけど、『 盗難 』 と臭う自転車があるらしいです。その友達によると、疑わしいのは・・・ 　　あたり障りのない色・車種　←　私の自転車、シルバーのいわゆるママチャリ　　ピカピカじゃない　　　　　　 ←　昔、おじいちゃんが乗ってたヤツで古ぼけている　　カギが壊されている　　　　 ←　おじいちゃんがカギをかけたまま失くしちゃったので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自転車やさんで外してもらった こうみると私、ビンゴですね。。。 私の後輩は もっとスゴくて（？）ふんぱつして買ったまっさらの 白くひらひらしたロングスカートが自転車の後輪に巻き込んで、そりゃもう激しくコケてる所を通りがかりの警察官から盗難自転車の職務質問をされたらしい。 なんてこと。　なんてタイミング。空気読んでくれ、みたいな。 それに比べたら、今回のわたしなんて 恥ずかしい以外のなんでもない。 それにしても、ごめんなさい。　警察官さん。ヘンなオンナに捕まっちゃいましたね・・・。　すんません。これに懲りずに、これからもパトロールしてください。。。。ペコリ。 あーーー。　恥ずかしかった。。。 　「　S　」 

  2007.08.10

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• へへっ☆

  コーラルフィッシュのタクタさんのブログに記事でカフェ・コスタ デルソルが載りました♪へへっ。とっても褒めていただいてて恐縮です・・・。が！とってもとっても うれしいので報告した次第でございます。。。 タクタさんには先日 ご来店いただいたんですが実は以前に、ドゥカティ京都のカスノ社長からも聞いていたんです。いろんなところでつながるもんですねー。。。趣味って、おもしろいですネ！ 　「　S　」  

  2007.08.04

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  木陰。。。

  夏らしく暑い日が続きますねーー。カフェの観葉植物、グリーンくん達は元気いっぱい♪成長期です。今日 ふと気付くと カフェの看板娘、アームレスチェアーにかわいい木陰ができてました！　　ゆっくりしておいきやす。。。この季節、あまりにグリーン君たちの成長がいいもんだからお客様にとって邪魔になることもしばしば・・・。そんなときは 申し訳ないんだけど葉っぱを切ってしまいますが。今回はあまりにもかわいらしいので そっとしておくことに決めました。 お客様が座るとまるで 『 お暑いでしょう 』　とそっと日差しを遮ってくれているよう。。。アームレスチェアーのふくよかなラインと相まって見ていると こころがなごんでしまいます。 スキをみて　私もお客さんしてみまーす♪　ふふ。コーヒーフロートなんかが似合うかなぁ♪♪ 　「　S　」  

  2007.08.04

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• バリスタ

  WBC2007に行ってきました～！日帰りでビックサイトまで。。。サラリーマン時代を思い出しながら、風を切って（笑） んで、WBCとは・・・World Barista Championship　(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ）のことでワールド・ベースボール・クラシック　でも・・・ワールド・ボクシング・チャンピオンシップ でもありません。れっきとしたコーヒー、とりわけエスプレッソの大会なのです。 今年は東京のビックサイトで世界大会が行われ、世界のトップバリスタの技術が見れる またとない機会。なので店長と観戦しに行った、というわけ。 バリスタとはね。バールや喫茶店でエスプレッソマシンをつかってドリンクを提供する人のことです。いつもおいしいエスプレッソやカプチーノを すばやく提供することはもちろん、お客様とのコミュニケーションもとれなければならない。そんな総合力を競うのがこの大会なのです。 競技内容は 時間内にエスプレッソ、 カプチーノ、 エスプレッソを使った創作ドリンク、をそれぞれ4杯ずつ作り 審査員にサーブするというもの。ドリンクの味覚評価をはじめ、作業内容の適切性・正確性・一貫性などを評価されます。 審査員（ジャッジ）は７人。競技者は、ジャッジに穴の開くほど見つめられながら一人ずつ競技を進めます。ただでさえ緊張するのに、すんごい間近でジャッジにしゃがまれたり、ぞきこまれたり、ストップウォッチでいちいちこまかい作業の時間を計られたり・・・。普段はトップバリスタといえど、この大会ではガチガチに。フォームドミルクを注ぐときなど、手の震えが観客席までつたわってくる。こっちまで緊張してしまうほど。  我々にもバリスタの一人として、とっても刺激になる大会でした☆基本となるエスプレッソがおいしいのはもはや当たり前のことだけど、いつも、いかなるときも同じ味ってすんごくむずかしい。ごくごく簡単に言うと、いつも同じ豆の量を同じ圧でつめて抽出すればいいのだけど。ミルクにしても、同じ角度で同じパワーでそして同じ温度で終えればいい。 でも 『 同じ 』 ってすーーーごく むずかしい、よねぇ？人間だもん・・・。 で、仮にいっつも同じことができるようになったとしても、まだ難題が。その日の気温、湿度、豆の状態なんかでセッティングがガラッと変わっちゃうのだ・・・！職人・名工の世界とでも言おうか。 もうひとつバリスタとして大事なことはサーブする、ってこと。通り一遍のマニュアル対応じゃ、お粗末すぎるし 気持ち悪い。それに いくらおいしいエスプレッソをもらっても、バリスタの顔が見えないようじゃ寂しい・・・。バリスタって、物を売るっていう営業マン的要素も持ってなきゃね。うぅぅ～ん。どんなお仕事にも 言えることだけど、掘り下げてくと奥が深い バリスタの世界。。。  まぁ。要は。そのひとときを 飲み物と一緒に提供するってことかなぁ？  せっかく東京まで観にいったんだもん。デルソルらしい『 ひととき 』を エスプレッソに乗せてご提供できるよう・・・。これからも がんばりま～す！ 　「　S　」

  2007.08.03

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  レバー交換♪

  先日、ポキッと折れちゃったブレーキレバーのお話をしましたが。今日 新しいのがきました☆ ふふ♪ 「 そんなん、瞬間接着剤で直すもん！ 」と、強がってみせたんですが不憫に思った店長が注文しといてくれました。スミマセン・・・。なにかと 手間ばかりかけちゃいます。。。 でも店長、　「 5本くらい注文しとくか！？ 」とは 一言余計です。 いくら私がヘッポコと言えど、そんなにいりません！ のハズ。・・・ええ。　多分。。。 レバー交換は初めてだし、店長にやってもらうつもりだけど横で見ながら 覚えようと思う。覚えられるかは大いに疑問だけど。だってホンマのところ 今後、なにが起きるかわかんないしね。コケて、ひとりだったら？そこが、だーれも 通りかからない道だったら？？もしくはうしろから追われてて、いそいで逃げなきゃならかったら？？ 「 あーー。。。あの時ちゃんと覚えとくんだった・・・。」では遅い。レバー交換で助かる命があるかもしれない。なので、自分で換えれな アカンのちゃうかと・・・。  ドゥカティ京都さんでは、ハイパーモタードのキーホルダーをいただきました♪♪かわいい～～！　↓　雑誌で事前に見てて、欲しかったの。　台風騒ぎがおさまったらバイクに乗ろう。ちょこっと 遠出してみたいなーー。。。 　　☆ カフェ・コスタ デルソル　お休みのお知らせ　☆　　　8月2日（木）　WBC2007の為　臨時休業いたします　　　8月の営業日はいつもとちょっと違います。。。　　　お手数ですが、H.Pの営業日カレンダーでご確認くださいませ。。。　　　ご来店、こころよりお待ち申し上げております！ 　「　S　」 

  2007.08.01

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  へっぽこSの練習！そして初ゴケ・・・日記

  ごぶさたでございまーす。こないだの定休日、ひさびさにバイクで美山の赤橋まで行きました♪こないだ レオさんで買ったMULTITECもデビューです。 高雄を越えたあたりから　スーッと涼しくなってきて、市内とは別世界！　「　女学校のとき　よぉ 清滝（ｷﾖﾀｷ）に避暑に行ってたんぇ　」　と、昔 おばあちゃんから聞いていた。そのときは　『 そんな近くで、なにが避暑やの？ 』　ぐらいにしか思ってなかったけど・・・。バイクに乗るようになってから ようやく分かるようになった。盆地特有のモヮッとした空気の市内とくらべれば 別天地である。 平日なので、美山の道の駅（通称、赤橋）はすいていた。それをいいことに、駐車場で苦手な小回りの練習開始！峠のヘアピンとか 街中のUターンとか、むっちゃ苦手。っていうか、できません。Uターンするくらいなら目的地通り越して、右折、右折、右折、そして左折のがいい。よかった、京都が碁盤の目で。 で！ で。練習。わかってるつもりだけど、普段走ってるとイマイチ目線が定まらない。とくに 苦手な小回りだと余計。「 うっ・・・。このカーブ苦手かも・・・。 」って、カーブ見ちゃうし グッって身構えるし・・・。アカンやん。　悪い見本 そのままやん、状態です。  　 練習♪ 今回はサークルの練習をしました。中心に店長サマ。で、金髪を目印に そのまわりをぐるぐる、ぐるぐる・・・。はじめは大きなサークルにしかならなかったけどだんだん ちっちゃくできるように！おもしろかった～～♪♪  あーーー・・・。　それでね。。。さっきの練習が楽しかったから 私自身調子乗ってたのか、予想以上に体が疲れていたのか・・・、その両方なのかわかんないけど。 帰り道。。。 コケました。。。 ・・・。  なによりも その事実がショックです。 ご安心（？）ください。私の体はいたってオッケーです。かすり傷ひとつございません。 でも、美女のクラッチレバーはポチっと欠けちゃいました。ついでに言うと、ミラーのとこにも若干（？） 傷が・・・。あ～～～。。。。 とある理由で、Uターンしたくって。さっきしてた練習を思い出しながら 回りだした私。でも ふと、この道には側溝があったのが頭に浮かんで 反射的にビクッとなった。車体がフラつき、こわくてアクセルも開けれず・・・。足でヨチヨチ踏ん張るも、かなうはずもなく。最後にはあろうことか、ご丁寧にブレーキまでかけてしまい。美女から投げ出されました。「 あ、ああぁ～～ 」 とマンガみたいな声をだしながら、ボテッと不様に。 道路わきから見た コケてる７４９Sは忘れることができません。倒れててもキレイ・・・、じゃなくって。 未熟きわまりない我が身を反省します。もっと練習します・・・。ゴメンね、こんな乗り手でｻ。あとからあとからくやしくて。 でも また乗るもん！　乗るんやもん・・・！そや。クラッチレバー注文しとこ・・・。エーーーン。。。 　「　S　」    

  2007.07.27

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• 身もココロも凍った日

  カフェの水槽（1500×600×600）には屋外設置型のクーラーを接続してます。っていうのも、水温を年間通して一定（24度）に保ってあげなきゃいけないから。水温が28度以上な日が続いたり、30度超したりするとサンゴは死んでしまうの。でろーん・・・と、溶けて 腐ってそんじょそこらのホラー映画なんかよりずっと恐ろしいことになります。  水槽を照らしてるランプも、ものすごい熱量で水温をグングン上げてしまう要因。なので、一年中クーラーは欠かせません。ないとサンゴ飼えません。 で。昨日の午前中、水槽についたコケを落とそうと手を水の中にいれたら・・・。ん？？？　なんかヌルイ？！手にヒヤっとした感じがしないのだ！恐る恐る水温計を見ると。。。 NOぉーーーー！！！28.4度ぉーー！！！ しばらくその数字の意味が解かりませんでした。 アワワワワワヮ・・・・・・。この夏、2年間がんばってくれたクーラーに別れを告げ超強力な新しいクーラーにしたばっかりなのに？？？慌てて店長に報告すると、昔のクーラーを取り出してきてくれ早業で別系統で接続してくれたーー！　すごい！天才～、店長！おかげで　サンゴもサカナも大丈夫でしたーーー☆ほっ。 おとつい水槽の水換えをした。滞りなく作業を終えたつもりだったけど実は水換え作業中、クーラーの電源を切っていなかったの。。。！ で、で。ショップの方に相談してわかったのだけど。最新の超強力クーラー、自分で自分を冷やしすぎてしまいついには凍ってしまってたようす。。。クーラー用の配管が氷で詰まっちゃってたんです・・・。 水換えの基本は　　『　すべての電源を切る！ 』　　でした。。。感電してもあぶないしね・・・。 完全に私の基本的ミスです。。。ええ。間一髪で事なきを得ましたが、ちょっとへこんでいる今日この頃です。 　「　S　」  

  2007.07.22

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  ハーッピーバースデー☆

  先日 金髪店長の誕生日だったので昨夜 プチ誕生日会を開催♪♪ 出張フランス料理屋 ボン・アキューさんの小林シェフにお願いしました☆今回は 「 我が家の採れたて無農薬野菜をつかって料理してほしい 」 とリクエスト。小林シェフも、ウチの野菜の芳醇さにびっくりされてましたーー！ふふっ。　うれしいなぁ。　 　↑　明石鯛とウチの夏野菜のコラボ☆　　　トマト・ナス・タマネギ・万願寺唐辛子など、水を使わずにコトコト煮込んである 　↑　ポークのフィレと我が家の新鮮すぎるトウモロコシ☆　　　トウモロコシのおいしさに、シェフも思わずつまみ食い！　  店長は、ボン・アキューさん初体験。料理のおいしさもさることながら、そのパフォーマンスにもびっくりしてたみたい。ウチのキッチンから次々と繰り出される本格フレンチ。こっちは、なーーーんにも用意しなくってもいいの。（　あ、今回は野菜だけ用意したけど　）テーブルクロスからお皿・お鍋、フォークにいたるまですべてオマカセ。  あ～～。　おいしゅうございました・・・。しあわせでございました・・・。また食べたいです☆うふ。 「　S　」  

  2007.07.21

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  お買い物♪

  買っちゃいました～～☆MULTISTRA・・・　じゃなくって MULTITEC 。そう、ヘルメットです♪もう一個、ずっとほしかったんです。いま持ってるやつは７４９Ｓに合わせたっていうか偶然ぴったりだったソリッドイエローのアライのフルフェイス。ドゥカティ乗るときはそれでいいんだけどほかのバイク乗るとき 「 ・・・・・・？ これってどうよ？」 な感じだったのでも一個欲しかったのー。  半キャップはありえないし、ジェットって気分でもなくて・・・。ＭＯＭＯも見に行ったりしたんやけど。うーーーん、ってなってｻ。だって なんかおしゃれに決めなアカンっぽいやん？舶来物もカッコエェー、と見たんだけど。これは私が初心者ゆえ 「ケッ！」って思われたらどーしよー。。。というビビりが入り断念。安心・安全のメイド・イン・ジャパンと相成りました。 　　↑　気軽にリーゼント風ヘアーも楽しめます♪ ふふ。。。楽しみぃ～～。最近めっきり走りに行ってないからなぁ～。また振り出しからみたいなもんやけど。 そうそう、今回ヘルメットをお世話になったのはご近所で老舗のレオタニモトさん。幼い頃から モトクロ好きな父に連れられていたので勝手に親しみを感じている店でもあります。品薄なサイズだったのに、むーっちゃ早く取り寄せてもらうことができました♪ さ～～～て ♪準備もととのったことだし 走りに行くぞーー！！はやく梅雨が明けないかな・・・。 　「　Ｓ　」  

  2007.07.20

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• 台風とイケズ～京の銭湯事情～

  ただいま～！。 です。宮古島より 間一髪で帰ってまいりました～☆ヤバそうやんな・・・、と飛び乗った飛行機。その便以降は 欠航に。。。　　あやうく那覇難民になるとこでした。　ホッ・・・。 京都市内はさほど台風の影響はみられませんねー。三連休ドンピシャの祇園祭のおかげで 街中はすごい人手です。湿度１００％なうえに満員電車状態で、酸欠気味かな・・・？ そうそう。ちょくちょく行く銭湯に、イケズなおばあちゃん（旦那 宮司さん）がいます。よく行く時間のボス的存在。彼女の座る場所、入るお風呂の順は決まっていてそれをうっかり邪魔しようものなら、「 この一見が！ 」　と、までは言われないにしろカチーンとこられます。彼女が薬湯もしくは電気風呂に入るときは貸切。それまで浸かっていた常連客は「 お先ぃでした。 」　と退くのである。まぁ、お風呂屋さんのルールにもうるさくって昔ながらの銭湯を知らない子にもちゃっちゃと指示してくれるので 助かってもいるんだけどね。。。 台風がくるたび、そのイケズなおばあちゃんは　「　いや ほんまに京都でよかったえー。　ヨソいうたら大変やないの。　　　お水あらへん言うたはったり、ぎょうさんありすぎる言わはったり。 」すると、まわりにいた　これは気のやさしいおばあちゃん（染めもん屋さん）が　「　へえ。 ホンマどすなぁ。　大変なこと言うたはりますなぁ。 」 イケズ　「 ホンマそうぇ。 むかしのひとがここを都にしはったんやさけ、　　　　　　そらまたそれなりの理由があんのどっせ。 　　　　　　奥さんとこも、ちっともどうもないのとちがう？ 」 　やさしい　「　はぁ。おかげさんで。　　　　　　　そやかて奥さんとこも どないもなったぁらしませんやろ？　」イケズ　　「　そりゃそうよー。　ここいら(中京区）は丈夫やさかい。　　　　　　　何するにも便利やし。　そりゃぁええわー。 」　 ・・・・・。びっくりでしょー？いっつも真顔で話さはるから驚く。場所柄、観光客の人やヨソから移り住んでる人も多いのに。イケズったらお構いなし。　声高々である。 「何もあんたが自慢することやないんちゃうん？」って、みんな思ってるんやけど・・・、ガマン。なんたって彼女は この時間のボスだから。。。うっかり敵にまわそうものなら座る場所に困ったり・・・、「いや、ぎょうさん泡 流さはる。」とかなんとか 聞こえよがしに難クセつけられたり・・・、面倒なんだもーん。 もーーう！せっかくみんなリラックスしに来てるのとちゃうのん？？困ったチャン！ 彼女に言わせれば「ここいら」とは京都市内、それも中京区のことで私の実家やカフェがある右京区なんぞや「あっこらへん」なのである。平安時代やないんやし。。。誇り高き「イケズの京都人」か・・・？彼女には京都（ただし四条から丸太町限定）とはナンバーワン 且つ オンリーワンなのだ。幾千年の都、京なんだってさ。まあねぇ・・・。　違うとも言わへんけどさ・・・。 そんな彼女にイケズされた人は数知れず。耐えかねた人同士が ヒソヒソ囁き合っても、眉をひそめようともイケズったら　ちゃーーんと聞こえてるくせに知らんぷり。他人に何と思われようが へこたれないさまには、もはや尊敬の念。「あなた様のお風呂でしたか・・・」な勢いのまさに我が物顔。もう。　面白すぎるし！でも実際、嫌いにはなれないんだよね・・・。膝と腰が本気で痛いのに、分かられないようにシャンと歩いたり孫の話をするときはうれしそうだったり。。。 お風呂屋さんって、人間模様やご近所事情満載のワンダーランド。ぜひ、デビューなさってくださいな！あ！でも、くれぐれもボスキャラには気をつけてくださいね☆ 　「　Ｓ　」 

  2007.07.15

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  楽園

  そんなわけで、宮古島にいます。こちらは むっちゃ晴れです。 快晴です♪　いっつも思うけど、こっちは空気が濃い。しめった潮風だったり、照りつける太陽の光だったり、ふつうに漂う トロピカルな香りだったり・・・。いろいろ要因はあるんだろうけど。「 ミスト 」 が濃い感じ、っていうと伝わるだろうか？宮古島のトロッっとした空気の感触を体が覚えていて、いつもなんとなく恋しくなってしまう。。。そして、ついつい来てしまうのである。。。  今日は 大好きなダイビングをしました～～♪宮古島はそもそも珊瑚礁が隆起してできた島。海の中はダイナミックな地形ポイントが山盛りです☆　　薄暗く狭い洞窟をぬけると・・・　　上から差込む光が幻想的。。。（ ポイント：クロスホール ）　　ホールに出て上を見上げる　　自然の造形美に見とれる。（ ポイント：Wアーチ ） どう？ブルーの世界がキレイでしょ？？暑い今の季節は、もぐっていると ホントしあわせです。 そうそう。マンゴーをお土産に持って帰ります。（　帰れたらね・・・。フフフ。。。　）期間限定の、お土産ウィークです。マンゴーパフェでもしよっかな♪♪楽しみにしててくださいねーー！ 「　S　」　

  2007.07.11

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  世界陸上に向けて＊写真アップしました＊

  ７月７日 七夕の日、我々の母校の陸上競技部校友会と世界陸上大阪大会に向けての壮行会がありました。４０人近くお店にいらっしゃったんですよ～♪　（＠＿＠；すごいですね～～☆ ご来店いただいたのは。。。 朝原 宣冶 さん　・・・　男子１００メートル早狩 実紀 さん　・・・　女子３０００ハードル荒川 大輔 さん　・・・　男子走り幅跳び みなさんこの夏 大阪で行われる世界陸上へ出場されます。店長Ｄも私Ｓも　上のみなさんと同じ学校で、ちょろっと一緒の場所で練習してたり しなかったり。 スラっとされてて、とっても姿勢がいい。普通に歩く姿勢がちがーう！！とってもステキで なのに気さくな方々です。 皆で集合写真をとったのでアップしようと思って立ち上げたんですが・・・・。データを別のパソコンにいれてることに今 気付きました・・・。ショック。後日（臨時休業明け）アップしなおします。。。 　　↓　↓　アップしました～♪ 　↑　スター たちと☆　 　↑　集合写真♪　　ロシア人の紳士様より いただいたお酒で 皆ホロ酔い♪「　Ｓ　」 

  2007.07.08

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  草取り合戦

  こないだの定休日は、京北町の田んぼの草取りデー。総勢９名の参加となりました♪５月の田植えから６週間。父の水管理のおかげで稲はスクスク成長し、膝丈くらいまでになった。風が通るとサヤサヤとゆれて涼しそう。　 稲の株元をみると ヤゴやらエビやらうろちょろしている。葉には 多分今羽化したばかりなんだろう、赤とんぼがジッととまっている。ツバメがエサをとりに低空飛行し、空を見上げると トンビが旋回していた。 当日の天気は うまい具合に曇り。快晴だと気分はいいんだけど、体力的にムリです。干からびちゃいますから・・・。本当にもう、ヘロンヘロンにね。。。 我々の田んぼは無農薬で管理していて、もちろん除草剤も使っておりません。稲と同じく雑草も絶好調なのでそれを むしっむしっと手で取らなきゃならないの。まずは男性陣が『水田除草用中耕機 』というミラクルなマシンを使って だいたいの雑草を掘り起こしてくれます。とってもありがたい働きをみせてくれる機械だけど、操るのがけっこうしんどい、らしい。なにしろ田んぼなので、足元がおぼつかない。エンジン搭載の機械なのでゴイゴイ進んでくし、それを押さえつけながらまっすぐに進まねばならないのだ。私はやったことがないのだけど。。。片道１００メートルなので、往復するとけっこうくるみたいで次の人にバトンタッチ。男性陣は汗だく。　ガテン系です。まるでインターバルの練習みたいです・・・。 我々女性陣は、その後をムシムシ 草取りにはいります。稲と稲の間の たてのラインは機械がしてくれるのでオッケーですが横のラインはできないのでね。 今回のお昼ご飯は、ケイジャンチキンとシシカバブに挑戦！やっぱり おそとゴハンはＢＢＱに限りますね～～♪畑仕事ってからだにキツいけど、なんだか楽しい気分にさせてくれます。産地直送便のアジの干物、新鮮やさいサラダ、炊きたておにぎり・・・。たのしいひとときです☆ 昼からも 続いてムシムシ、むしむし・・・。夕方にかかるころには皆、無言・・・。ただただ、アクロバット極まりない姿勢で目の前にある雑草をつべこべ言わずにむしりとるのみ。 「 無農薬のお米ってカラダに良さそうやけど、はたして無農薬のお米作りはカラダにいいのやろか・・・？ 」ふっと そんな考えも頭をよぎりながら（笑）。 なんとかメドがついて、「 今日はこれくらいにしといたろ～～ 」 と相成って終了！！参加のみなさま、おつかれさまでした～～☆ 「　Ｓ　」 

  2007.07.04

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• めざせ健康美。。。

  今月から 店長と一緒にジムに通うことにしました！ずーーーと迷ってたけど　（ 2年くらい・・・ ）重い腰をあげ、ついに！！！　です。  シカゴにいる姉が「 ヨガ、 いいよ～～ 」 って、日本でこんなに流行る前から言ってたのがずっとずっと気になってたんだけどなぁ。食わず嫌い、というか行かず嫌い でした。  学生時代陸上部だったわたしは走るくらい、いつだってできるわ・・・に、始まりジョギングにお金払うなんてアホくさいやん・・・とか暑くも寒くもない部屋で運動したはるけど、よけい不健康ちゃうん・・・とかジム行く時間があるんやったら 畑で草抜きするし・・・など。。。イロイロ理由をつけて、ジムなんて行かなくていい！と結論付けてたの。  でもね・・・。無理なん・・・。嵯峨野の竹林をサイクリング！、だの早起きして 御所でストレッチ！！、だのお風呂はいるまえに 二条城をジョギング～！！！、だーの鴨川でちょっぴりマラソンしちゃったわぁー！！！、なぞ。。。人から聞くと「 おっ！ ええやん、ええやん～。京都の四季、感じちゃってるやんーー 」って思うのですがねぇ。無理。 無理～！  そんな、なまくらな私には ジムに入会するしか道が無いことに2年の月日をかけ、今ようやく気づかされたワケです。  今年こそ、夏バテ撃退！ですええ。引き締まったカラダで ７４９Ｓを乗りこなして見せます！（ え。 なんで店長、笑うん・・・？ ）  ヨガプログラムもあるみたいだし、今週からさっそく行ってみよーーーっと♪たのしみーーー☆ 「 Ｓ 」

  2007.07.01

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  野菜通信

  　暑い日が続きますねーー。毎年のことで わたしは慣れっこやけど、京都の夏はうだる暑さです。盆地なせいで 空気がピクリとも動かないんだよねー。旅行やなんやで よそから帰ってきたら途端に思う。店長はよく「 自分のはいたぬるーい息が そのまま自分の近くにあるっー！！ 」　と嫌がっていますが。。。 店長には悪評のお天気でも、畑の夏野菜にとっては好都合のようで毎日、グングン成長してきてくれてます。 大好きな オクラ も、ちらほら採れだしました♪♪オクラってアフリカ原産の、とーーーっても古い野菜なんです。以前、モロッコへ旅したとき 食事にガンガンでてきました。フランス語なので ちんぷんかんぷんな事が多かったけど、オクラだけは 「 オクラ 」 だったのでおかしかったのを覚えています。なんでも紀元前からエジプトで栽培されていたとか・・・。歴史ある夏野菜の女王、オクラ様なのである。 私が種苗会社でOL してたとき。次の日に種まきしようと、せっせとデスクでオクラの種を水に浸してた。それを見た上司が「 戦争おわってからやけど、 オクラの種って代用コーヒーやったんやでーー。　かたちが似てるだけで　めーーっちゃ まずかったし、すぐアカンようになったけどなー 。 」って 教えてくれた。 すごい・・・！　 オクラ様・・・！！そこまでこなすとは。。。と感心したものである。　でした。 「　S　」 

  2007.06.28

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  デコレーションケーキ♪

  　カフェ・コスタ デルソルでは、デコレーションケーキの予約を承っております☆　　中サイズ ￥3000 ～　　大サイズ ￥4000 ～　　　　　　　　　　　お祝い ・ お誕生日 ･ 記念日 などなど。。。　ご希望にあわせておつくりいたします ☆ ご予約、お待ちしております。 。。。。。。。。昨日 店が終わってから、店長の車でホタルを見にいきました♪♪美山の赤橋まで ブオォォォ～ン、と。高雄らへんでもホタルは見れるんだけど、けっこう人がいるしねー。府立ゼミナールハウスのほうからまわって行きましたが、そこかしこにホタルが♪人がいなさすぎて、逆に怖かったです（笑）。 ホワヮヮヮ～ン としたホタルの光を目で追っているとなんだか遠近法がくるってくるのか　クラリとしてくる。パソコン画面ばかりみていると目の筋肉が弱るっていうけど、このことかなぁ・・・。この辺りは夜、とっても冷える。半袖じゃ寒かった。。。こんどはバイクで来てみようかな？７４９Ｓは 年中ヒーター完備なので、ちょうどいいはず。  我々の京北町の田んぼでもホタルはでてくる。雨が上ったら、おばあちゃんを連れて見せてあげようっと。（ バイクで、じゃないよーー ） 「　Ｓ　」　

  2007.06.24

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  ニュータンク♪♪

  これは、カフェ・コスタ デルソルのソファー席の写真です・・・・・・。　 うふっ♪以前とは ちょっと違うことに、お気付きかしら ・・・？？駐車場側入り口付近に、見慣れない建具があるでしょー？  じゃじゃーん！！ズーーム・アーーーップ！！！ 　↑　ちょっと水槽部分に写りこんでみましたがーー☆ そう。2本目タンク、設置でーーっす♪♪サイズは、600×600×650Ｈ のオーバーフロー。ろ過は、最近はやり（？）のエコシステムに挑戦してみます。どんなんかなーー？？うまくいくかなぁー？？立ち上げについては 順次報告していきますね～☆ 今は、できあがった水槽を見ながらニヤニヤしているところです。。。1500のタンクが おいしそうなサンゴ中心なので、こんどの600は、おサカナ中心にしたいのですがねぇ。あんましマニアックになっても、お客さんには意味わからんし・・・・。それに。　どんなレイアウトにしようかなぁーー。。。 うぅ～～～ん。。。。悩みドコロです ・・・。しばらく、ニヤニヤが止まりそうにありません。。。♪ 「　Ｓ　」 

  2007.06.21

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  コーヒー研修

  松江市にあるカフェ・ビータの門脇裕二さん直々にエスプレッソとコーヒーの研修をうけてきました☆カフェ・コスタ デルソルのコーヒー豆をお世話になっているお店で、門脇さんは業界じゃ すーーーごっく有名なお方。。。全国からファンが訪れるお店です。 　↑　門脇 裕二さんと 店長Ｄ ♪　カフェ・ビータにて　　　 今回は まずエスプレッソの基礎から教えいただきました。エスプレッソはコーヒー豆に エスプレッソマシーンという機械をつかって高圧をかけ、抽出した飲み物。抽出自体はマシーンがやってくれるので、ドリップにくらべるとオートマティックなイメージが強いんですが実は 人の技術が左右するところが多いのです。ホントに、抽出する人で味がまったく違ったりするんですよー。 それから、ドリップでコーヒー豆のストレートの試飲をさせていただきました。同じ 「 モカ 」 でも、産地が異なるとフレーバーがまったく違ってきます。頭ではわかっていたつもりでも、実際 飲み比べてみるとその性格の違いにびっくり！！しましたよー。  これからも おいしいコーヒーとエスプレッソをご提供できるようがんばりま～す♪♪ 「　Ｓ　」 

  2007.06.20

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  きゅうりの季節

  毎日暑い日が続きますねーー。畑では夏野菜が絶好調☆なかでもキュウリはすくすくと育ってくれています。毎日たくさん採れるんですが、なかには曲がってしまうのも。水や肥料が足りないと曲がってくるらしいです。 今日は、ちょっと曲がる・・・じゃなっくって、360度 ぐるんと渦巻きキュウリを見つけました♪♪すごいでしょー？  　↑　「 どや！？ 」　な 感じでしょー。。。 　↑　曲がりんぼキュウリ 曲がったキュウリ君達はピクルスにしちゃいまーす。お皿に盛ったとき 表情があってお客様にも好評なのです☆ピクルス液に漬ける前に、塩をして重石をして一晩おいておくと緑色が鮮やかになるし食感もよくなる。ポリポリ・・・と、夏バテ先取りの体にしみわたる味です♪       ↑　6月に植える、2番手のキュウリの苗 　「　Ｓ　」 

  2007.06.16

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• 幼き日の思い

  先月、ジーーーっと動かずに クマノミの産卵を見ていたって事を書いたけど思えば・・・私は小さなころから生き物を見ることが好きだった、です。最初にみた孵化は、カタツムリ。それから、飼っていたアメリカザリガニのも。大好きだったカマキリ。卵を見つけては なんども家に持って帰るのに、そのたびに捨てられたっけ。今度は捨てんといてや。と泣きつき、 ワクワク待ってたらミドリのカマキリが大好きやのに、卵塊からうじゃうじゃでてきたのは茶色のカマキリ達で ちょっぴり残念だった。 羽化するさまを見たことがあるのは、アゲハチョウ。これは母が好きで（われわれに見せたくて）飼ってた。テントウムシの羽化も、飽きずに１時間以上 庭でみてた。変わったとこでは、カブトムシがおしっこするとこも見たよ・・・。（これは、かるく２時間はしゃがんで見てた） そのどれを見るときも、私は自分の「気配」を消そうとしてたなぁ。動物や虫の自然の姿や行動が見てみたくて、勝手にそんなことをしてた。睡蓮鉢にいる金魚をのぞくときも、味付けノリのビンにいれたスズムシを見るときもそーーーっと近づき、「無」になる。蚊にさされたって動じちゃダメ。慣れてくると（？）、視線さえ消せるようになるんだな。何を見るってわけじゃないときも、ふっと自分を消してまわりに溶け込ませると面白かったなぁ。急に 虫や生き物たちの息づかいが聞こえてくるような気がしたし、庭の苔や木に生えたユキノシタからむぅっとした空気が出てくるのも感じれる気がした。 そんなあるとき、父がいつも買ってくる雑誌に（ ビーパルかアウトドアー ）そういうことが「 ネイチャーゲーム 」と呼ばれることを知って驚いた。だって響きがおしゃれやもーん！ ご趣味は？　と聞かれて「えぇーーとっ。。。　自分をまるで木の葉のように思い込んで、　かぎりなく存在を消して・・・。 新たな視線でまわりの自然を感じること、でーす。。。」って答えても「 はぁ・・・？ 」　（ヘンなヒトやなぁ・・・）　なのに「 えぇ。自然を五感で感じる、ネイチャーゲームですの！ 」　って言うと「 へぇー、ステキやん♪ 」　（ よくわからんけどオシャレそう・・・　）ってなると思わへん？？。　。　。　。　。なんか そんな幼い頃の記憶が思い出された日でした。今日の突然の雨と、そのあとの空気のせいかなぁ？「　S　」  

  2007.06.10

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  へっぽこＳのツーリング日記－その４

    　愛車７４９Ｓで デカンショ街道に行ってきたよ～♪車では何度か走ったことはあったけど（ 厳密に言うと、助手席です・・・ ）バイクで走るのは初めて☆京都市内から縦貫道で亀岡の千代川へ。そしてひたすら３７２号。　デカンショ街道♪まわりの田んぼでは畦草を刈ってたり、焼いてたりいいにお～い♪ 以前から見事なデルタっぷりが気になっていた 小野新のローソンへ。別に、いたって普通のローソンです。でも街道が合流する地点で、すっごい鋭角な土地に建ってるもんだから。。。車通りは多いけど あたりは田舎だし「寄ってってやぁ～」オーラが出てます。 休憩もそこそこに またデカンショ街道をプイ～～ンと♪西脇市に近い山の中の「 鴨川の郷 」でお昼ゴハン。レストラン内が禁煙できもちがいい。 ランチ後、デカンショ街道を離れ西脇－篠山を結ぶ３６号に。で、ちっちゃく ぐるっとまわる感じで最初のデルタローソンに帰ってきた。 今回はとくに トラブルなしでしたー☆　フフフ。洗車もしたし、満足♪　満足♪ 　「　Ｓ　」 

  2007.06.09

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  水換え♪

  最近、バイクばかり気になってしまって アクアリウムをおろそかにしてたかも・・・。気候がいいし、今のうちにバイクに乗らんとあかんねん・・・・・・・と、自分に言い訳しながら。。。 でも、さすがに気持ち的に限界。　水換えをしました♪♪気候がいいのは アクアリウムにしても同じ。この時期は水の温度がちょうどよくって、加温も冷却もいらないのでひと手間ラクチンなのである。以前は月に１回５００リットル交換してましたが、今はいちどに２００リットルで 月に２回です。 （ と、自分に今 言い聞かせてます・・・ ） 駐車場側に置いてある バケツのオバケみたいな容器に、フィルターを通した「純水」を貯めます。純水はチョロチョロしか出てこないので、２００リットルを貯めるのに24時間くらいかかる。冬場は水中ヒーターで温度を上げ、夏場は部屋のクーラーを18℃くらいにして水温を合わせなきゃならない。そして人工海水の素を溶かして、準備オッケー。 水槽や濾過槽にたまった汚れやゴミをホースで吸い出し、濾過槽を海水でざっと洗い、あたらしい海水を入れます。 たいへんですね～～。。。。。と言われることもありますが、あたらしい海水のピカピカした感じとサンゴの色が冴えてくる感じがなんとも言えません☆バイクでいえば、足回りを掃除する感じ？？？（ ←合ってる？ ）おかげでサンゴやサカナ達は元気いっぱい♪どんどん大きくなってきて、若干こまり気味かも・・・。 なかには強い毒素を持つスイーパーをだして、まわりのサンゴを攻撃するものも。ゆったり配置しているつもりだけど、それでも自然界よりは間隔が狭いんだな。サンゴのテリトリー争いはけっこう熾烈。ちょっと見ないうちに、弱いサンゴが攻撃されてて 半分溶けてたりする。。。で、弱いサンゴを攻撃されないであろう場所に移動するんだけどそれにも限界が。 　　↑　上の赤っぽいサンゴ（ハナガタサンゴ）が下にある茶色のサンゴ       （カメノコキクメイシ）をスイーパーで攻撃  びっくりするほど長～いスイーパー触手をのばして、チクチクいじめるヤツ。夜に内臓（？）をだして、横のサンゴを溶かして食べちゃうヤツ。度重なるイジメにもめげず、体を反らせながら成長するたくましいヤツ。ちぎれた小さな組織から再生するヤツ。。。。。ホント、いろんな方がいらっしゃいますよ。本当は争いをしなくてもいい環境を用意してやれば一番よいのですが、間近で見れるのはアクアリストの醍醐味かもしれませんね。　　↑　長～いスイーパーをユラユラさせるサンゴ（ウミバラ）。　　　見ようによってはキレイなんだけど・・・。 　「　Ｓ　」 

  2007.06.06

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  DUCATI RALLY in 美山

  　 ＤＣＡＴＩ　ＲＡＬＬＹ　が京都の美山であると聞き、今朝、いつもより早起きして赤橋まで行ってきました☆日曜だし、店を休むわけにはいかないのでトンボ帰りだったけど・・・。これって いわゆる朝練ってやつ？  と、ウキウキ☆ 途中、ガソリンランプがついてすっごい気になり、ただでさえヘタな運転がよりいっそう無残に・・・。 え・・・。　わたしこの山奥でガス欠・・・？ドゥカティの人いっぱい通らはんのに？？　恥ずかしすぎるしーー！！それはムリやわ～～！！大丈夫・・・、さっき点いたし 赤橋のスタンドまでもつやんな・・・。エコ運転。　エコ運転や！。。。 と、頭のなかでぐるぐる、ぐるぐる。。。なんとか、事なきを得ました♪半泣きでしたが、よかった。よかった、 やっと たどり着いた美山の道の駅、通称 赤橋。いつもの見慣れた道の駅が、ＤＵＣＡＴＩの赤いテントとイスでおしゃれに変身♪♪コーヒーのサービスがあったけど、さすが、と言うか、やっぱり赤いイリーだった。写真を撮るのを忘れちゃったけど、ポッド用のとってもかわいいマシンだったよ。参加賞で、リストバンドをいただきました☆　 ガソリン満タンで余裕の（？）帰り道♪でした。たくさんのバイクとすれ違いましたよ！ 　「　Ｓ　」 

  2007.06.03

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  へっぽこＳのツーリング日記－その３

  最近ようやく バイクが楽しいかな、と思いはじめた私。「 ちょっと サバ（鯖）らへん？ 」　と、店長をさそいツーリングへ。まだ肌寒い貴船で、川床を見学＆マイナスイオンをチャージ☆そして静原～大原・三千院へぬけて鯖街道へ♪このあいだから気になっていた 「 くつきそば 永昌庵 」 さんでランチタイム。川沿いの山野草を植えた庭など、 きれいににされてていい感じのお店でした。ほんとは ざるそばを食べたかったけど、すこし寒かったのであったかい鴨そばを♪ と、ここまでは調子よくきていた私。。。大変な道のりが待っているとは知らずに、ルンルンだった・・・。 お昼ごはんを終えた私たちは、鯖街道をすこし南へひきかえし久多（くた）方面へ。薄暗い杉林の中の一本道を進んでいく あやしさ満点のルートだ。事前にツーリングマップルを見せてもらっていたので、想像はしてたけど・・・。京都をご存じない方のために説明すれば、、、その昔、牛若丸が育ち 天狗と修行したとされる鞍馬の山のさらにさらに奥。京都と滋賀と福井が接するところ、 です。 車がやっと通れる幅の古い道。杉林のこもれび、 道と同じ高さで流れる小川。。。もう いつトトロやカオナシがでてきたっておかしくない！！とーーーっても きれいだったけど。 昔話みたいな 茅葺の小さな集落を抜け、広河原～佐々里峠へ。広河原にスキー場があるのは知っていたけど、佐々里にもあったなんて知らなかった。 もうやってないのかな？佐々里にある神社の屋根の下に「 歓迎  佐々里スキー場　」 と書いた看板が横たわっていた。 どうにかこうにか 美山までたどりつく。茅葺集落あたりでは、大勢の観光客がしきりに写真をとっている。さっきまでの人気のなさとのギャップからか、美山がこんなにも都会に感じられたのは初めてだ。そして美山の道の駅、赤橋で休憩。 そのあと、日吉の方へ向かう予定だったけど店長がわたしの「もう帰りたいかも・・・」オーラを察してくれ、京都へ。あぁ、対向車線があるって、しあわせ。。。と思いながらの帰路だった。 思いのほか 早めの帰宅だったので、車で（もうバイクは無理・・・）神戸のマックスフリッツさんまで行ってきました☆以前から欲しかった茶色のグローブと、おしゃれな帽子を買ったよ～！次のツーリングに使おうっと♪♪　　「　Ｓ　」  

  2007.05.29

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  モデルデビュー！！

  ウソみたいなホントの話。。。このたび、私が敬愛してやまない父と母が全国紙にモデルとしてデビューしました～！！ 家庭菜園や花好きなら誰もが知っている（ハズ）の大手種苗メーカー、タキイ種苗(株)さんの通販カタログ 「 花と野菜ガイド ２００７夏秋号 」 に、です。春先に、カメラマンの方が父の畑に撮影に来られました☆「 どっかに、小っさく載るのかなぁー？ 」　って話してたら、なんと裏表紙に抜擢！ではでは、堂々のモデルっぷりをご覧くださいませ。。。 　　　ね？！　　すごいでしょ！？ノリノリ（？）の父と、ちょっと緊張気味の母がいい感じ。～ 菜園生活を楽しむ 団塊の世代 ～ が、テーマだそうですよ。雰囲気でてますねー☆ 手前のピカピカの野菜たちは タキイの方が持ってこられたものですが、手前右の土のついたダイコンと、母のうしろに植わってるネギはウチのです。両親と共に、ウチの野菜までもがデビューしました♪パチパチパチ･･･♪♪ え～～～！　私もカタログ見たーい！　と思ったアナタ。いまなら タキイ種苗さんのホームページから請求すると無料でもらえますよ！http://www.takii.co.jp/　カタログ紹介のページにも同じ写真がでています。よかったら覗いてみてやってくださいﾅ☆ 　「　Ｓ　」 

  2007.05.27

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  へっぽこＳのツーリング日記－その２

  火曜日、一年点検からかえってきた７４９Ｓを動かさなきゃ、と 朝からツーリングに♪ＳＳ１０００ＤＳを交代に点検に出しているので、店長が赤の ムルチィストラーダ１１００ をレンタル☆まだまだ道を知らないし、なにしろ未熟モンなのでルートなどは店長に一任。とりあえず比叡山のガーデンミュージアムで深呼吸と軽くランチ。ここでわたしがムルチィに乗ってみる。ええやん！ （ あんまし解ってないけど ）乗りやす～い！そして ひんやりした風を切りながら、奥比叡ドライブウェイへ。新緑が目にまぶしい☆ 　ムルティも似合う？  いったん 滋賀にでてから、鯖街道で一路 若狭をめざす。そう！！へっぽこＳ、2回目の日本海なるか！？なん。鯖街道、気持ちよかった～～☆お天気がいいし、景色がとってもうつくしい。コントラストがデジカメみたいだ。ムルチィなせいで、とっても快適。途中、マニアックな農道を通って 三方五湖へ。大好きな梅干をゲット。　サルも見た。そしてウワサに聞く（？） レインボーラインへ！やったー！　日本海だーー！ヘッへ～ン♪♪　でしょ？山頂の、不思議な色にかがやく ブルーベリーソフトも食べたよ！  帰りは わたしが７４９Ｓに。　（ ＥＴＣ付きだから・・・デス ）乗ってみてビックリ！小っさ！　ポジションきつっ！ムルティで腕を広げるのに慣れていたとこなので、自転車のハンドル中央を持って運転するみたいな感じ・・・。（ ↑ みんな一度はやったことあるよね？ ）へぇーー。　そうなんやぁ・・・、 と 我がバイクながら感心？してしまう。  高浜まで行ってから府道１号で、前回秋のルートを復習。綾部温泉にも寄ったし、すーっごい満足！かなり 経験値あがったハズ？？？だよ！ちがう車種にも乗れたし・・・。ムルティはよかったよ～～♪♪　たのしかった～。正直、これエエやん☆って思った。でも いまのドゥガティのシャラシャラシャラ・・・・・っていう、クラッチプレートの音とかミューーーー・・・ゥっていうブレーキのときの音が気に入っているので７４９Ｓは それはそれで大好き♪♪ またバイクに乗りたいなぁ・・・。もっと上達したいし、自分でプランニングもしてみたいﾅ・・・。ちょっとずつ、ですね。　　鍛錬あるのみ・・・ 　「　Ｓ　」   

  2007.05.24

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  田植え♪

  月曜日、京北町の田んぼの田植えをしてきました♪青空の下、総勢１１名！！　（ しかし、内２名は戦力外・・・？ ）あぜ道にヘビイチゴの花と実がなっていたり、水路を流れる水がまわりの苔をキラキラさせていたり。ホンマ、えぇ季節やなぁ。。。　　いい天気♪ ことしのお米の品種は キヌヒカリ と コシヒカリ。昔、おじいちゃんは自分で籾（モミ）から苗をつくっていたけどいまは近くの農協さんから買っています。その苗を 田植えマシーンで田んぼに植えていきます。マシーンを操るのは、我々が「兄ちゃん」と慕う 米子出身 尼在住のＨ氏。とっても器用な方で、パンチパーマに金ネックレスが素敵！！あれよあれよと思うまに植わっていく。その間、女性陣は雑草取りや、植え残しがないかをチェック。キャッキャとおしゃべりがはずむ、たのしい時間♪♪  今回のランチは、タンドリーチキンと牛肉のＢＢＱ！豆ごはんのおにぎり、 フルーツトマトとモツァレラチーズのサラダ、スナップエンドウのサラダ ・・・ などなど☆里山っていいなぁ 、おそとでゴハンっていいなぁ 、とワイワイガヤガヤ。父が、追加の苗を農協さんに取りに行ったら　「 お宅は楽しそうでいいですねぇ。　田植えはそうあるべきですよねぇ・・・。 」と、感慨深げに言われたらしい。そうなのだ。昔はみんな この時期、一家、いや親戚総出で 田植えをやってたんだろうなぁ。私がまだ幼稚園の頃 母と一緒に、元気だったおじいちゃんと若かりし父へ おにぎりやらレモネードやらを届けた記憶がある。ピクニック気分でとっても楽しみにしていた。いま田舎には、おじいちゃんやおばあちゃんしかいないトコが多い。私たちのまわりの田んぼの事情もそうだし。田んぼを放っておく訳にもいかず、そんな家は作業を農協さんに委託する。農耕機がとっても優秀なせいもあって、職員さんはひとりで黙々と作業する。とっても早いし、とってもきれい。でもねぇ・・・と、その職員さんは言いたかったらしい。う～～ん。。。　むずかしいなぁ。。。　 一番下の田んぼより  午後からは、全員で 「 ヌカダンゴ撒き 」 を。これは普通やらない作業なんだけど、ウチでは毎年やってます。稲の苗が植わったあと、ヌカを水なんかでこねておダンゴができるくらいのかたさにしたものを田んぼに撒いていくんです。雑草防止と肥料の効果があるっていうけど・・・？。重たいし、広いし、けっこう大変なんだけどみんな毎年のことで慣れてきたのか、「 心地よい疲労感 」 ぐらいで終わったのはうれしかったな～！　　ヌカをこねる店長☆ しばらくは 水管理が大切。今日も父が見に行ってくれました～☆ 　「　Ｓ　」

  2007.05.23

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  カクレクマノミのタマゴ。その後。。

  ９日にカクレクマノミが産み付けたタマゴはそろそろハッチアウトの気配。。。今夜あたりが怪しそうです。小さなオレンジ色だったタマゴは今は色も透明になって、1.5倍くらいの大きさになっています。黒目が透けて見え、そのまわり銀色の部分が光をキラッっと反射してます。オスのカクレクマノミの昼夜たゆまぬ世話のおかげで タマゴ達は健康そう♪流れにゆらゆら、気持ちよさそうにゆれています。 写真を撮ろうと思うのですが、なかなかうまくタイミングが合いません・・・。いざ！って時にイソギン君がたなびいてきて、タマゴを隠すんです・・・。もーぉー！　アンタってひとは・・・。。。触手に刺されるのはコリゴリなので、イソギン君に近づけないでいる私。一応、刺されたとき用の塗り薬は持ってるんだけどｻ。 そうそう。この薬を買うとき　私　「　○○○○っていう抗生物質が入ってる塗り薬ください　」　薬剤師さん　「　どういった症状のとき使われますか？　」　私　「　はい。イソギンチャクに刺されたときの痛み止め・かゆみ止めに・・・　」　薬　「　・・・・。　はぁ。　イソギンチャクに？　そんなにたびたびですか？　」　私　「　えぇ・・・。けっこう頻繁に・・・。　」　薬　「　はぁ・・・？？？　」 と、むーーーっちゃ不思議な目でみられたから、訳をはなしたけど。変がられるやろなぁー、と思ってあらかじめ薬の名前調べてから行ったのにぃー！飼い犬に手を噛まれる、ならぬ飼いイソギンに手を刺される、です。 なぜか、けっこう恥ずかしかったです。  そんなこんなで　タマゴの写真が撮れません・・・。代わりにといっては何ですが、こないだ撮ったサンゴの写真です。こちらもずいぶん成長しました～☆　　 　「　Ｓ　」 

  2007.05.18

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  ストロベリーパフェ

  きのう習ってきたアレンジメント☆　↓ ナチュラルなクレセントブーケです。中央のかわいいカップ咲きピンクのバラの名前は、　ストロベリーパフェ ♪名前までかわいぃ～！濃ピンクの平カップ咲きのは、　ガーデンスプリングって言うんだそう。みずみずしい利休草とビバーナムのグリーンが一気に初夏を演出してくれる。 そうそう、駐車場側で育てている　ピエール・ド・ロンサール　とマチルダ も咲いたよ～！　 「　Ｓ　」  

  2007.05.16

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  ○○○の恩返し

  暖かくなってきたので、窓を開けて営業することが多くなりました。この時期になるとミツバチが店内に迷い込んでくることがあります。ですが今回迷い込んできたのはスズメ↓（こらーそんなところにとまるな！！全部洗い直さなあかんやん！！）この後、店内を２～３周旋回して外に向かって勢いよく飛び出していこうと思った瞬間「ガコン！！！」こうやって窓ガラスにぶつかって死んでしまう鳥がいるようで、「うひゃー」と近寄ってみると。。。ふらふら。。。生きてました目の前の窓を開けてやると、暫く休憩していたのですがふらついたまま飛び出して行きました。「おいおい大丈夫か？」案の定、目の前の大きな通りのど真ん中に墜落…ぐったり、目の前で轢かれてはイヤなので、店長「Ｄ」救出のため１階へダッシュ。。車道は赤信号で車は来ない。よしあと一歩！！というところで「パタパタパタ…ぽて」飛び出したと思ったら対向車線へ再度墜落。。。。。あ～～～～もう！！！！飛べるんだったらもうちょっと頑張ってよ。店長「Ｄ」は車が来たので中央分離帯へ避難。幸い車が途切れるまでスズメは轢かれずに済んだようで、再び近寄ると。「パタパタふらぱたフラパタパタ」飛び去っていきました。はたから見てると私がスズメを追っかけてるようにしか見えなかったのが残念でなりませんが、当初の目的（スズメの救出）を達成できたので良しとしましょう。スズメさん恩返しはいいので、お店にはもう来ないでくださいね。「Ｄ」     

  2007.05.12

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  目撃！ カクレクマノミの産卵

  雨と強風のせいか 昨日はちょっぴりヒマでした。で、ブログにサンゴの写真でも載せようと思って、三時半ごろから水槽をのぞいてたの。そしたら、なんだかカクレの様子がいつもと違う。。。ソワソワしてるのが 水槽越しにわかるのだ。しばらく （← 全部で一時間くらい。　・・・・・。　そう、お客さん来なかったの・・・。）観察してると。。。！！！産卵しはじめた～～！！！  ウチにいるカクレクマノミは、石垣島から来た天然ペアー。そのせいかすこぶる元気で、タンクに入れてから 半年もたたないうちに産卵しはじめた。まぁ、あんなデカ～いイソギンもいるしね。。。きっと、それなりに落ち着くんでしょう。産卵はだいたい ひと月に一回くらいで、孵化もします。孵化は夜10時ごろ、それも卵の状態で予想がつきやすいから何度か目撃したことはあった。巣作り行動もよくしてたし、けっこう気にはかけてたんだけど。卵はいつのまにか岩に産み付けられていて、産卵の瞬間はみたことがなかったの。。。 今回は、見えやすいところに巣をつくってくれたおかげもあって偶然に見ることができました。むーーーちゃっ、ラッキー♪「　う～～～わぁ～～　」って感じ。デジカメもちょうど持ってたし、激写してみました☆時間順に並べてみたよ！ 　↓　産卵直前のメスの後ろ姿。　かわいいわぁ。。。　　産卵管がみえる。　おなかはランチュウみたいにパツンパツン。　　↓　2匹でいつもより岩をせわしなくつついていた。これもまだ産む前。　　↓　メスが体（おなか）を岩にこすりつける。 ほどなく卵を産みだした。　 ↓　寄り添う カップル♪　　↓　メスが卵を産みつけている瞬間。オレンジ色のが卵。１ミリくらいの楕円形。　　　卵管をそっと岩に押しあてながら、ポチッポチッと産んでいく。 　　↓　メスが卵を産んでる間、オスだって大忙し。　　　イソギンチャクが卵にかからないように、つついて触手を萎縮させる。　　↓　「 何 見てんのよ！ 」　なメス。　　↓　産卵も終盤。　卵の数もたくさんに。　　　産みつけた卵の全体の面積は ４×３ｃｍほど。 　この間４０分ほど。わたしはまるでライブロックの如く 動かずに、そして 気配も消していた。。。かなり熱中し、 我を忘れてました・・・。その時 もしお客さんが来たはったら、私の変態具合にびっくりして帰ってしまぁはるに違いない！  と、ここで、来客あり。大丈夫。お客さんが階段登って来はるのがわかったし、そぉーーっとタンクから離れた。まだ全部産み終わったぁらへんし、もっと見てたかったけどそういう訳にもいかーん！ ５時ごろ様子をうかがったら、オスがせっせと卵の世話をしていた。どうやら、無事産み終えたみたいです。よかった。　よかった。 　「　Ｓ　」  

  2007.05.11

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  日帰り大山

  毎年この時期にあるツーリング、私店長「D」は３回目の参加で、日帰りで大山（大山寺）まで行って来ました。このツーリング、きれいな道だけでなく、くねくね凸凹じゃりじゃり（←砂が浮いてるところや、こぶし大の石ころが落ちてるところなど）盛り沢山でで結構集中力を要します、ツーリングというよりラリー？過去にターマック（舗装路）だけでなくグラベル（未舗装路）も走ったとか。。。。。。 今年もこの部隊の先導をして下さったのが、黄色の愛車でホームコースの林道を走らせるとオフロードバイクも道を譲るという噂の、人間ロードマップ「O」隊長。部隊の鬼軍曹、ちんたら走っていると後ろから猛烈なプレッシャーを与え続けたかと思うと、一瞬でブチ抜いて気合を入れてくださる、赤い彗星シャア…もとい「A」氏。そのほか、タイヤの端っこを使わないと気がすまない皆様と一路大山に向かいました。ルートは京都市内を出て福知山～生野銀山～戸倉峠～(ここはどこだ？→）～鳥取県八頭～人形峠～関金温泉～大山（大山寺）～湯原湖～湯原温泉（露天風呂西の横砂、砂湯で一休み）～加西SAマーボーカツ定食(辛すぎ）～西宮名塩（解散）　と、こんな感じです。大雑把過ぎる？このルート好みがかなり偏っているので万人ウケはしませんが、バイクを操る楽しさは満喫できると思います。もし興味があれば、地図を広げてくねくね凸凹じゃりじゃりな道を探してみてくださいね。「D」

  2007.05.05

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  ２周年！

   　2nd  Anniversary !  5/1(tue) ～　5/13(sun)　5/7・14・15は定休日おかげさまでカフェ・コスタデルソルは５月でオープン２周年を迎えます。期間中　ささやかではございますがプレゼントをご用意してお待ちしております。ぜひ　ご来店ください！　　↑　たくさんのクッキーを焼きました☆　やさしい味ですよ はやいもので、２周年です。オロオロしながら迎えたオープンの日。あっという間に過ぎていった１周年。。。いろんなことがあり、たくさんの方に本当にお世話になりました。私たち２人、「 おおきに 」の気持ちでいっぱいです。これからも おいしいコーヒーとホッとする空間をご提供できるようがんばって参ります☆みなさまのご来店、こころよりお待ち申し上げております♪♪ 　「　S　」  

  2007.05.02

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• 店長は外国人？！

  こないだの朝の　おかしな話。。。店長と私「Ｓ」が 店に出勤すべく、マンションのエレベーターに乗っていたとき。途中の階で、お母さんと手をつないだ女の子が乗り合わせてきた。花柄の長袖Ｔシャツにまっさらの名札。濃いピンクのやわらかい生地の長ズボン姿。黄色い、幼稚園の帽子もちゃんとかぶっていて、ちょっと緊張気味。かわいいなぁ、と思いながら私は女の子に「 おはよう 」と声をかけてみたら・・・。 女の子は私達のほうを向いて「　おはっ・・・・・・・・・・。　」と　言いかけて止まってしまった。あれ？　どうしたのかな？　と思っていると次の瞬間、あきらかに私の隣の店長を凝視しながら「　ハロー！！　」って、大きな声で挨拶してくれた！ 私達も、女の子のお母さんも笑うなか、女の子は大真面目。店長もしかたなく「　ハ、ハロー。。。　」　と挨拶。ヘンでしょ？ 私　　　　「　幼稚園に行くの？　」女の子　「　今日から ひとりで行くの。はじめて ひとりで行くの。　」私　　　　「　えー！　すごいなぁ。ひとりで行けるんやぁ。　」とかなんとか言ってるうちに、一階に着いた。 「　じゃぁ、気をつけてね～！　ばいばーい！　」って私が言ってるのに、またも女の子は店長を凝視しながら、チカラいっぱい「　シーユー！！　シーユーー！！！　」　と。。。ぶんぶん手を振りながら先に出て行った。 店長は不可解な顔をしてたけど、 私はおかしくてしかたなかった・・・。きっと女の子には 店長が日本人には見えなかったんだろう。で、習いたての英語で一生懸命 話しかけてくれたにちがいない。 店に着いて、私も女の子ぐらいにしゃがんで　まじまじと店長を見てみた。 金髪だし・・・。背、高いし・・・。ヒゲはえてるし・・・。まつげとか、いやに濃いし・・・。目、デカいし・・・。う～～ん・・・・・・・・。「　どこかでロシア人の血がはいっている　」という噂は本当なのか？？？  よく解かんないけど、今でもあのときの女の子の大真面目な顔を思い出すと、ププッと笑いがこみあげてくる。 そうそう。その金髪店長が載ってるページがありました。どうぞ見てみてくださいﾅ。　↓　辻製菓専門学校のページ ↓http://stepup.yahoo.co.jp/school/job/school/story/0000104518/60/J020007/J030085/S025228/?b=0&bk=http%3A%2F%2Fstepup.yahoo.co.jp%2Fschool%2Fjob%2Fstory_list%2F00002%2FJ020007%2F 　「　Ｓ　」

  2007.04.22

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  お米づくり

  火曜日、京北町の田んぼの　「畦切り（あぜきり）」　と「荒起こし（あらおこし）」 をしてきました。米作りって、 知らない人からは　いきなり田植えから始まると思われがち。現代は田植え機という優秀なマシーンがあるし、じつは 田植えまでもっていく作業の方が大変だったりする。 畦とは田んぼのぐるりの土の壁のこと。毎年 春先に この畦を作り直して、この後の作業がしやすい状態にしておくのだ。 今回は父と 父の友人２人、金髪店長とで開始。小さな田んぼなら スコップでできる作業だけど、さすがに何百メートルも無理。そこで、親戚が持ってる ユンボー を拝借～～！メカ好きの店長、初めはギクシャクするもすぐコツをつかんでとっても上手に操ってましたよ！で、 店長が切った（掘った）あと、「畦波板」というのを畦が崩れてこないようにキッチリ立てていきます。天気が良かったのと、店長のマシンさばきが良かったのとで思いのほか作業が順調に。 ←華麗なるユンボー裁き ←トラクターで耕す父私はお昼前にランチの材料を持って行き、田んぼの小屋の脇でバーベキューをしました☆ときおり吹く風に 目の前の桜がはらはらと散って、里山情緒満点！！秘密の産地直送便の新鮮な魚介に舌鼓をうちつつ、ワイワイ楽しいひとときでした☆ ５月の半ばにする田植えまでに、あと、土を細かく砕いて、水を張って、畦塗りをして・・・といろいろ作業が目白押し。私もランチ係としてがんばらな～！だ。 「　Ｓ　」 

  2007.04.19

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  へっぽこＳのツーリング日記

  あまりのツーリング日和に、とつぜん松江に行ってきました♪へっぽこ「Ｓ」、初の一泊ツーリングです。。。ほんとは下道（したみち）のワインディングを楽しみたい店長Ｄも、私のへっぽこ具合を心配して 高速道路の旅に付き合ってくれた。今年に入ってまだ１回しか乗ってなくて、それも美山の赤橋までだったし、乗り出したものの 緊張してガチガチでした。　 前日の誕生日会（母の）で、妹夫婦と飲んだくれ（？）たせいか京都出発はお昼。京都南Ｉ．Ｃ　　↓赤松パーキングエリア　　↓加西Ｓ．Ａ（給油）　　↓勝央Ｓ．Ａ（給油）　　↓蒜山Ｓ．Ａ（給油）と 休憩しながら進み、松江に着いたのは夕方５時半ごろでした。 途中、蒜山あたりがすっごく寒かったーー！気温をみたら なんと１０℃！？そりゃぁ　寒いわ・・・。ダイビングでもそうだけど、「寒い」っていうのは本当にダメージが大きい。肩に力がはいっちゃうし、エネルギー使うし、なにより楽しくないも～ん。おかげで 出発前から楽しみにしていた、蒜山Ｓ．Ａのソフトクリームを食べそこなってしもた。。。 ほうほうの体で松江に到着し、とにかく温泉につかってチャージ。たくさんのおいしい御飯と 楽しいお話をいただきました☆　（ありがとうございます） 翌日は午前中に松江を立ち、木次（きすき）に寄り道。桜名所100選にもなってる、斐井川の堤の桜並木を見に行った。これが予想以上に美しくてびっくり。 聞けば、大正２年より 堤沿いに桜を植えてきているんだとか。近くの小学生が、受け持ちの桜の面倒をみてきたんだって。いろんな種類の桜があったし、老木も 若い木もあった。故郷に　マイ桜があるなんてステキやわぁ・・・。斐井川沿いの道は　桜の嵐。桜吹雪をまといながらさっそうと駆け抜ける、ＳＳ１０００ＤＳ。そのあとを必死の形相で、モタモタ（ヨチヨチ？）追いかける ７４９Ｓ・・・。半分、絵になってるのになぁ。。。へっぽこ脱出は　まだまだ遠いのか・・・。練習あるのみ、やんなぁ。。。 　「　Ｓ　」

  2007.04.12

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  この木何の木？

  この木 何の木か分かります？  モクセイ科の落葉低木。南ヨーロッパの山地に自生し、高さ5メートル内外。5月ごろ、淡紫色で４裂した長さが約１センチメートルの花を開き、芳香を放つ。観賞用に栽培（広辞苑より） これで分かったあなたはすごい！！　  正解は「ライラック（リラ）」でした。 以前はモミの木が大量のＬＥＤを身にまとい、この場所に陣取っていました。おととしの冬、当店の動植物担当スタッフ「Ｓ」が、クリスマスのツリー用に極上の枝振りの一本を探してきてくれました。クリスマスが終わってもお店の目印によいので、年中光らせておりました。ところが先日（といっても結構前）の強風でひっくり返り、根元から抜けてしまったのです。。（あ～ひ～＃＄％＆）大丈夫だろうか？と元に戻して暫く置いていたのですが…結局枯れてしまいました。この4月よりモミの木にかわり門番をしてもらうことになりました、冬には落葉してしまうので電飾をするには少し頼りないですが、元気に育ってほしいものです。   

  2007.04.11

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  吸引力のかわらない…ガンダム？

  ｃａｆｅ　ｃｏｓｔａｄｅｌｓｏｌは建物の2階にあるので、店内に入ってくる砂や埃が少なくてとても助かります。とはいっても土足ですし、赤ちゃんが店内をハイハイすることも多々あるので、可能な限り埃は取りたいのです。毎日のことなので通常の家庭用掃除機ではすぐに目詰まりしてしまいます。業務用掃除機があるのですが屋外使用で結構汚れてるから店内用には向かないし…。そこで目をつけたのが、「吸引力のかわらないただひとつの…」という掃除機。ＤＹＳＯＮ皆さん聞くたびに思ってるでしょう？　私も思ってました。「ほんまかいな？」って近所のショッピングセンターで少し安く売っていたので「コレはいい機会だ！！」と導入に踏み切りました。箱を開けてみて第一印象 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。「ガンダムプラモ(模型)？｣色使いや、パーツのディテールから連想してしまいましたよ。。。。。。あと、本体は思っててより小さいし、ホースがかなり小さくのなって収納が良いです、音はかなりのメカニカルノイズです。さて、このガンダム君の吸引力は本当に落ちないのでしょうか、気が向いたらレポートしようと思います。 「Ｄ」 

  2007.04.01

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  畑のおかしな人たち

  京都も桜が咲き始めましたね☆畑では桜よりひと足先にアーモンドの花が真っ盛りでした。 花の形はサクラそっくり。というか、サクラの親戚みたいなもんです。とってもキレイなピンク色で、我々はもちろん  道行く人を楽しませてくれてます。 ウチの畑のぐるり（周り）には 果物の木とか、花が植わってるんです。これは父の方針。彼曰く、「 地域のみんなに自然を感じてもらうため 」　だとか。さくらんぼ、姫りんご、梅、柿、ぶどう、グァバ、レモン、ライム、グレープフルーツ、柚子、みかん、プルーン、いちじく・・・。あと、草花もいろいろ。父が言うとおり、通る人は けっこう楽しそうにに見てってる。畑で作業していると、花のことで話しかけられる事も多いしね。 父が畑を本格的にやりだした当初、「 地域貢献 」 なるものを説きだした父に家族はびっくり。というか、ア然・・・。　小市民な我々家族には、父の描くビジョンは壮大すぎたのか。。。母にいたっては「　私・・・。　今までも一生懸命、パパにがんばってきたけど・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　これから、ついていけるやろか。。。　」　と、半べそだった。 あれからずいぶん月日がたったけど、なんとなく父の言わんとするところがわかるような気が。近所に畑があって、その畑のおじさんに普通に話しかけられる環境。「　このお花。　仏さん用にもらってっていい？　」　とか「　もう　お豆さんの季節やねぇ　」　とか。そういうことなんかなぁ・・・。 畑の周りをいろんな人が通るけど、なかにはとっても面白いひとも。我々が勝手に　『バラおばさん』 と呼んでる、畑の近所に住んでるおばあちゃんがいる。この、バラおばさん。いつも　スィ～っと気配を消しながら現れる。朝だったり、昼間だったり、夕方に来ることも。で、花壇にしている 道に面したところの雑草抜きをしてくれるのだ。もう、黙々と。（　←ちょっとコワイ・・・　）畑の中に我々が居てもおかまいなし、なの。まぁ、これだけなら 土いじり好きな おばあちゃん、なんだが・・・。で！なぜ　『バラおばさん』　なのか！？それは・・・。我々が知らないうちに、バラを植えていく（！）のだ！！自分で育てたのだろう挿し木したモダンローズの苗をちゃっかり植えていってくれる。。。はじめは端っこの土の固い場所に植えていたけど、最近は手狭になったのか花壇の中央にまで進出。万年青（オモト）、雪柳などバリエーションも広がっていって・・・。う～～ん。。。それ、どうなのよ？！って感じでしょ？さらに、このおばあさんがせっせと草抜きしてくれるおかげで草花を直播（じかまき）できない。ある程度ポットで育ててから植えないと、雑草とみなされ抜かれてしまうの・・・。もーーー！　　バラおばさーん！！雑草抜いてくれはんのは助かるんやけど・・・。「　雑草抜き以外はせんといてや　」　って言うのも変やしさぁ。それに、楽しみでやったはるんやしなぁ。 微笑ましく（？）もちょっぴり困ったおばあちゃんです。 他にもおかしな、というか　ツボにはまる通行人の方がイロイロいはります。またの機会にお話しますねー♪ 　「　Ｓ　」

  2007.03.30

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  ただいま。です

  社員旅行として 沖縄は宮古島へ行ってまいりました！「ザ・晴れ男」な 店長Ｄ のおかげで、お天気もばっちり☆☆島の景色も 海の中も、むーーーっちゃキレイでした。。。聞けば 京都をはじめ全国的に、とっても寒かったそうですね。雪不足で営業打ち切りを迫られていたスキー場。急遽再開したとか・・・。 そんなニュースを ゴーヤチャンプルーと グルクンのから揚げを食べながらＴシャツ姿で聞いていたもんだから、いまいち真実味がなかった。きのう夜、関空に着いて「ひゃぁぁぁ～～！ホンマにむっちゃ寒いわー！！」「こっち来はる人、マフラーしたはんで！！」　と一同びっくり。確かにジーパンにＴシャツ、素足にクロックスのサンダル、では無防備すぎるというものだが。。。 ご存知の方もいらっしゃるかと思うが、私は宮古島ファンである。今回は愛すべき宮古島をより多くの人に知ってもらおうと、両親を含む社員旅行なるものを企画してみた。 宿泊はいつもの ペンション・タカラガイ さん。海人でもあるオーナーは 「 オトーリ 」 をして、我々をもてなしてくれた。オトーリっていうのは宮古島独自のお酒の飲み方で、歓迎の儀式でもある。杯（さかずき）はひとつ。泡盛の入った杯をまず親（宴会の）が持ち、皆に口上をのべる。スピーチする内容はなんでもいいが、その間、他のメンバーは口をはさんではいけない。口上が終わると親は杯を飲み干し、メンバー 一人ずつにお酌をする。この間はしゃべっても良くって、ワイワイガヤガヤとなる。で、全員に杯を回したら、次。隣の人が新しく親となり、口上を述べ始める。。。ひとつの杯が宴会の中をグルグルと回っていって、一体感というか仲間意識が芽生える。たとえ よく知った友達同士であっても、普通、面と向かってスピーチする機会なんてそうそう無い。そんなに改まらずに、でもやっぱりスピーチな感があって、思いや考えを発表できるなんてステキ。同じ島に暮らす仲間をもっと知る、という意味でうまれたのかなぁ。実直で情熱的といわれる宮古人の性格はここからくるのかな？ しかしこのオトーリ。はっきり言って酒飲みじゃない人にゃ、イジメである。杯は ひとつとはいえ、順番に全員に回ってくる。しかも泡盛。もちろんストレート。で、クイッといかなきゃならない。 タカラガイのご主人いわく、最近は一気飲みが危険だという世論も手伝って、飲めない人には「さんぴん茶」で回すこともあるらしい。それに飲めない人や用事のある人は、断りなくス～っと宴会の場から抜けていっていいルールだとか。抜けたからって、後日気まずい雰囲気になる、ってこともないそう。宮古島が、泡盛消費量 トップの座を守り続けているのが分かる気がする。。。 何度も宮古を訪れているけれど、オトーリをして歓迎してもらったのは初めてだ。今まで以上に宮古島が近しく感じられるし、仲間として見てくれているような。なんかそんな気になった。あぁホント、とーっても楽しかったなぁ～♪ 　　「　Ｓ　」 

  2007.03.16

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  みにくいアヒルの子？！

  カフェのタンクにはオヨギイソハゼが 100匹 （ ←多分ね・・・ ）います。　ここ5・6年来、気に入っている 小さなハゼです。ちいさなハゼ（イソハゼ）の仲間の多くは、普段 岩の上や砂底にくっつくように生活しています。でもこの オトギイソハゼくん達は、水槽の中層をスィ～っと泳いだり ホバーリングしたりしててくれます。からだをはしる赤い2本のラインがすっきりしてるし、ほんのりメタリックな青い眼の部分が 光を受けると キラッと輝いてきれい。沖縄でも普通によく見かける。水深１５mくらいかな？比較的浅いサンゴの根のところにコロニーをつくっていることが多いです。水槽の中でも自然界みたいに群れさすと、このサカナの集団行動が観察できておもしろい。大人といえどチビッコだが、オスはヒレが長くのびてくるし、昼間は みんなサンゴ砂の広場に集合して、 井戸端会議みたいなことをしてる。 高級魚じゃないし、「 あぁ、あのジャコみたいなん？ 」とか言われてヘコむこともあるけど・・・。オヨギイソハゼ君。とっても好きなサカナです。 この間も　「 かわいらし～わぁ～。。。 」と、怪しいくらい眺めてたら・・・。あれ？？　この子・・・？？？模様ちがうくない？？？？ ね？！　わかる？赤いラインが１本やし、背中はドットになっている。ベニハゼの仲間っぽいんやけど・・・。違うかな・・・？近づいて見つめると あわてて他のみんなと一緒になって泳ぎだすんやけど、しばらくすると砂の上にチョコンとする。やっぱり底のほうが落ち着くんだろうか？それとも泳ぐのが下手っぴなんだろうか？う～ん。かわいい。。。少しは大きくなるのかなぁ・・・。 どなたかご存知ですか？しばらく観察してみよーっと！ 　　↓　タバネサンゴの間でひとやすみ　（オヨギイソハゼ）　　　「　Ｓ　」 

  2007.03.11

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  いっぱいいっぱいです

  最近、自宅のパソコン（8年目)の中身がいっぱいになってきました。デフラグする余裕も無いぐらいで、いらないファイルを消したり、使わないソフトをアンインストールするのですが、もうお手上げ状態 。。。どうしましょう。お店のパソコンもかなりのペースでデータが増えてきたので、手遅れになる前に対策を講じました。じゃーん！！ 　外付けＨＤＤ３２０ＧＢ（ＬＡＮ接続！！）です。 いや～久しぶりに電気屋さんに行ってびっくりしました、単位が変わってます「数百ＧＢ」どころか「１ＴＢ」とか普通に売ってるし。。「ＵＳＢ２」どころか「ＬＡＮ接続」だって。このパソコン買ったときは「ＨＤＤ８０ＧＢ？そんなに使うことあるんかい？」と思ったのですが…結構すぐなくなるもんですねぇ～、でもこれで暫くは大丈夫でしょう。（え？ないなに？　使い方が悪い、パソコンの中もこまめに掃除をしろだって？）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。誰か上手な掃除の仕方教えてください。 「Ｄ」    

  2007.03.08

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  にんじん君

  さっき父がニンジンを店までもってきてくれた。なんだかうれしそうな 父。10本くらいもらったんだけど、そのうち1本がむっちゃくっちゃデカイ！！ 　わかる？？左のちっこいのが 普通に売ってるサイズ。今までに出会ったことのないニンジン君である。３０ｃｍくらいあります。。。。。。そこのアナタ。もし机に ３０センチ定規があるなら、こっそり取り出してみてくだされ。目を疑うよー。　本当に。父本人も、畑から抜いてみてびっくりしたそうだけど。。。 ちょうど昨日、通っている料理教室でニンジンのスープを習ったとこ。さっそく作ってみよっかなーー！？すっごいようけできそうやけど・・・。　大丈夫・・・？ ニンジンって 色的に、いかにも健康に良さそうな野菜やわぁ。でも、メインって感じの野菜ではなかったし・・・。なんとなく脇役な存在でした。 でもここ数年、沖縄に行くようになってから意識的に食べるように。沖縄では　「 にんじんしりしり 」　っていう料理がある。スライサーで千切りにしたニンジンをオイルで炒め、とき卵でとじるという超簡単レシピ。だけどニンジンの甘みと旨味がオイルにしみでて実においしい。暑～い、アンニュイ な沖縄で食せば尚グッド。「へぇ～。ニンジンだけでおかずになるんやぁ・・・。」と感心しました。ちなみに・・・宮古島で常宿にしている、ペンション・タカラガイの奥さんが作ってくれる「しりしり」もおいしい。朝ごはんの一品に出てくることも♪ さて、今回のニンジン君。「ニンジンのスープ」 と 「にんじんしりしり」 にしてもまだ余りそう。。。 この冬ニンジンがよく採れたので、父は ニンジンカレー （ 具の割合が圧倒的にニンジン優勢。さらにピューレでも入っている ）なるものを作ってくれたなぁ。おいしかったけど、それも作るとさすがにニンジンばっかりで嫌になるかなぁ。。。なんかニンジン君を山盛り使う、おいしいレシピがあったらおしえてくださーい。 　「　Ｓ　」

  2007.03.02

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  拾い物

  先日のことです、大阪に用があり、たまたま天気もよく暖かかったのでバイクで出動することにしたのです。行き帰りの高速道路では覆面パトが獲物をつかまえ、家族連れのキャンピングカーは横転するなど(おいおい）、盛りだくさんの内容。店長「D」嫌な予感がしてかなりの安全運転。。。暗くなる前に無事京都へ帰還し、バイクをチェックしていると後輪に何か光るものを発見！！ 　なんじゃこりゃ～～～！！マジですか？釘を拾ってしまいました。空気が抜ける深さと角度ではなかったのが不幸中の幸いでした、あと2～3回はサーキット走行するつもりだったのに（；＿；）　交換しなくてはなりません（さすがにちょっと怖いです…）というわけで、今から次のタイヤ候補を思案中…M-3,ディアブロコルサ、PP2CT,BT-002、スーパーコルサ,想像が膨らみます。。。。お勧めありますか？　赤い色したバイク屋「D」さん？

  2007.02.25

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  エンドウさん

  久々に父からコールがあり、畑へ向かった。エンドウマメの畝にはびこる雑草抜き。冬の間中、ほったらかしにしていたので雑草が我がもの顔なのだ。暖冬のせいで 草の生長が絶好調。。。すでに種を実らせているヤツもいて、感心してしまう。「ここにエンドウマメが植わってるから、気をつけて雑草抜いて」　と 父から言われた畝をみると・・・。？？？ パッと見ただけじゃ、エンドウがどこに生えているのか全くわからない。よーく目をこらして、すっごく慎重に草をかきわけると・・・。 　あった～！！！けなげに、でもしっかり成長してるじゃないか！午後３時から、日が暮れるまで父と黙々雑草抜きに励む。 それではみなさま。。。　　本日の Before・After　をご覧ください・・・。　↓ 雑草だらけの畝...。 どこにエンドウがあるのか疑問でしょ。 　　　↓ ホントに植わってた！ ようやく顔をだしたエンドウ達。 キレイになったので、近いうちにネットに誘引してあげます。 エンドウマメの旬はとても短い。２週間くらいかなぁ。そのくせ成長に時間がかかる。畑の占有期間が長いのだ。秋に種をまいて、冬を小さい状態で越す。で、暖かくなってきたなぁ・・・、と思ってると一気にブワっと大きくなって、白いキレイな花が咲き、次から次へと実がなる。枝も葉も サヤも緑だから、目をこらして実をさがす。収穫時期はいつもヘトヘト・・・。 そんな手間がかかるエンドウマメ。採りたてはおいしいよーー。収穫してから時間がたつと風味がぬけちゃうし、豆が硬くなってくるみたい。いつも たくさんエンドウマメをつくる父。今シーズンは４畝も・・・。。。がんばらな～～！  　「 Ｓ　」

  2007.02.21

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  新入り♪

  『 ナマコの逆襲 』にあって以来、ガラーンとさみしかった店の水槽。ついに、バートレット・アンティアスをいれることに決めた。ホントは　「 欲しいなぁ～・・・ 」と思いつつも、なかなか決心がつかずにいた。 え？そんな ウジウジ悩むサカナじゃないって？いや、そんなこと言わはっても。。。　サカナ飼うの、最近下手な気がしててｻ。。。いつのまにか姿が見えなくなってる・・・、とかイヤやし。かわいそやん。 そんな時　業界の有名人なデビル氏からコールが・・・。　「 明日、京都行くけど。　バートレットいる？　」・・・・・・・・・・  ハイ。　いります。　えぇ、もちろんですとも。。。即答でした。 そんな縁で、店の水槽にやってきたバートレット・アンティアス　10匹。ピンクとイエローの明るい体色は、やっぱり素直にキレイ。はじめの一日は、水槽奥のライブロックの影からこちらの様子を伺ってる感じ。しかし！エサをあげると・・・。　猛突進してくるではないか！すご～い☆ウワサには聞いていたけど、こんなに餌食いが良いとは・・・。むかし パープルクイーンで苦労したのがうそのよう。はやく水槽に慣れてくれるといいな♪ イソギン君。　食べたらあかんでーー！！こども諸君。　たたいちゃイ～ヤ～よ！！ 　　　↑　水槽　横から 　「　S　」

  2007.02.18

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  ひょっこり カリフラワー

  先日の朝、店の開店準備をしていると母から電話が。「 大変～！！　　Ｓ！！　キャベツのなかから突然　カリフラワーが出てきたーー！！ 」　と。えーーっ！！ホンマにぃ？　そんなコトあんのかなぁ？？タネが混ざっていたとは考えられないし・・・。何で？と 記憶をたどってみると。。。  どうやら私が秋に苗までつくったものの 畑に植えずにいたカリフラワーを母がそれとは知らずにキャベツの欠株のところへ植えたらしい。  カリフラワーは最近になって 好きになった野菜だ。むかし おじいちゃんが冬によく作ってくれてたけど、そのときはそんなに意識してなかった。ブロッコリーのほうが緑色だし、なんだか健康的な気がしてそっちばかり食べていたし。その傾向は私だけではなかったらしく、日本では消費量がガクッと減った野菜のひとつだそう。｢ アメリカでは売れているのになぁ・・・ 」と、タキイ種苗に勤めているときに上司がつぶやいていたっけ。  昨年の春だったか、ピクルスにする野菜のバリエーションを増やそうとたまたまカリフラワーを買った。すると。。。なんとしたことか！！　想像以上のおいしさ！ほかの野菜では味わえない モチモチ感がいい～。味わいも、やさしいようで深い。ただ、けっこう値段が高いんだよねー。  で、父から頼まれてもいないのに苗をつくったのだ。でも 売られているように真っ白に仕上げようと思うと、けっこうな手間がいる。花蕾ができたら周りの葉で結束して日に焼けないようにくるんでやらなきゃいけないのだ。放っておくと 黄色というかクリーム色になってしまう・・・。それを父にやってくれと言えず、場所もあまりないようだったので結局、邪魔くさくなって植えずにいたはず。それが偶然にも母がキャベツだと思って畑に植えてくれたおかげで、と～っても大きくて立派なカリフラワーができた☆それもちゃんと白い！！ひとあし先に植わっていたキャベツの葉がうまい具合に影になったらしく、ホントに色白。さすが　母上様～。　いい栽培方法を発見されたものです。今年の秋、真似してみるね。  そうそう、そのカリフラワー。本当に大きい。写真をとってみたけど、イマイチ伝わらないなぁ・・・。売ってるヤツの３倍は優にあるのです。デルソルサラダに、ピクルスに、どんどん使いますので召し上がってくださいねー！　「　Ｓ　」 

  2007.02.16

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  バレンタイン

  今日はバレンタインですね☆みなさんは どうお過ごしになられましたか？カフェ・コスタデルソルでは 月曜日に「 金髪店長率いるチョコレート教室 」を開きました♪といっても、生徒さんは近親者ばかりだったのですが・・・。 今回つくったのは。。。　マンディアン・・・　板状にひいた ひとくちサイズのチョコレートのうえに、ナッツやドライフルーツをのせたもの。　ナッツの歯ごたえ、フルーツの酸味とチョコレートが相まって止まらないおいしさ！ 　オランジェット・・・　棒状に切ったオレンジピールをチョコレートでコーティングしたもの。　　オレンジピールの酸味・ピリッとした苦味とチョコレートのほろ苦さのハーモニーが最高！！　子供の頃はぜったい食べれなかったであろう、オトナの味・・・　とろけるガトーショコラ・・・限界ぎりぎりまでチョコの配分率を高くしてみました。　　濃厚な味わいに鼻血は必須？！　　　 　以上、３種類。 チョコレートの加工は丁寧さも大切だけど、なにより作業のすばやさが大事。もたもたしてるとチョコが冷めて固まってきちゃうし、そうするともう一回テンパリングという最初の作業からやり直しになってしまう。金髪店長の指揮の下、 みなテキパキ作業を進める。思っていたよりずっとスムーズに進み、とってもじょうずにできた♪もちろん、 とーーーっても おいしい！！メニューにも登場させますので、よかったらどうぞ☆ 　「　S　」

  2007.02.14

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  雪をもとめて

  今週も行ってきました★暖冬もなんのその！　雪山へＧＯ！！　デス 今回は岐阜県奥飛騨　流葉（ながれは）スキー場へ。このスキー場、昨シーズンに　例のチーム・マンデーパウダーのみなさんと一緒に行ってからというもの大のお気に入りに♪岐阜県といえどずいぶん奥のほうなので、アクセスに時間がかかりますが雪の質・量とも文句なし！（ さすがに今年は雪がすくないけど ）それに なんといってもほとんどオフピステなところがグー♪スキー場全体にただようローカル感がぬぐいきれないトコロも またまたグー♪♪ 今回も「晴れ男」全開の 店長Ｄ のおかげでめっちゃ晴れでした。日差しがイタイほどでしたよ。。。早朝ショートスキーを楽しみ、休憩の後スノーボードに挑戦！！店長いわく、「 極端に痛みに弱い体質 」な わたくし Ｓ はかなりイジけモードでボードを履いた。が・・・、さすが流葉。　　パウダーです。ころんでも痛くないと分かると、俄然やる気に。。。Ｔ氏にも 「 最初とは別人のよう 」 と　お褒め（？）の言葉を頂戴いたしました。 そうそう、もうひとつ流葉のグーなところ。それは温泉♪メインロッジに本格的な温泉があるのだ。地元の方は温泉だけ入りによく来られるみたいなのだが、スキー場と同じく設備はいいのに空いていて快適。 う～～ん。。。あなどるなかれ、奥飛騨。。。なんだかクセになるスキー場である。また近いうちに、 山頂リフト乗り場のフレンドリーなおじさんに会いに行こうと思う。 　「　Ｓ　」 

  2007.02.07

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