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2005年08月21日
カテゴリ：カテゴリ未分類
午前３時前、やっと今日の仕事終了です。
１２時で閉店でもなかなか定時に終われないのが実情。今日のようにお客さまの引けが１時ごろになってしまうと、片付け終わるのがこのくらいの時間になるのはしばしばですの。 何しろ飲食業ですので、洗い物を残しておく訳にいきません。厨房がすっかり片付くのには、結構時間を要するものです。 今日は友人から「いか」を数匹いただいたので、見よう見真似でさばいて料理の食材に使うことにしました。あさってから数日、東京へ出かけますので、冷蔵庫の中身と照らし合わせながら、明日の「お任せメニュー」の仕度にかかります。 今日も１日無事に終わりました。 明日は、 プレーンオムレツ 納豆サラダ しぶいの煮もの イカ炒め ができそうです。 お茶は、ノニ茶でも合わせようかと考えつつ・・・・ 眠くなって参りました。お休みなさい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年08月22日 03時18分11秒
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ジョンソン@
