くまとあんことチョコレート

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  お腹がすくの。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)昨日は４週間ぶりの検診でした。おかげさまでベビーはすくすくと育っております。アタマ、カラダと大きくなっていて、心臓もしっかり動いていました。いっちょまえに胃袋なんかも見えたりして。やっぱりこうしてベビーが育っている姿を見ると安心♪そろそろ安定期にも入るし、胎動も感じられる頃…今から”もにょ”が楽しみです。つわりがかなりおさまってきました。まだ時々気持ち悪かったり、一度にたくさん食べられなかったり、食べ物も偏りがありますが、以前に比べれば天国の食生活ですv(≧∇≦)v～♪そんな訳で、何だかいっつもお腹が空いています(∇￣〃)。o〇○お腹空いたな～最近、ハマっている食べ物たちを一挙公開　(*￣0￣)/ ☆まずは　あんみつ。浅草”梅園”のあんみつと、上野公園前にお店を構える”みはし”のあんみつです。浅草梅園は”豆かん”が有名な甘味屋さんです。浅草寺の近くにお店があり、いつもお客さんで賑わっています。今回は自宅近くのデパ地下で購入。コレはあんこが少なめ、赤えんどうは塩味がきいていて、さっぱりと食べられました。上野のみはしは”あずきアイス最中”が有名。お店は小さいのですが、やっぱりココもいつもお客さんでいっぱい！コレはあんこがいっぱい！で、赤えんどうもふっくら炊き上がっていて美味しかったです。どちらも餡の香りがヨカッタ～･ﾟ:*(人´ω｀*)でも…毎日こんな美味しいあんみつを食べることは経済的に不可能彡(-L-彡)なので、仕方ない、自分で寒天を煮溶かしてかため、黒糖を煮てみつを作り、先日パンの粉を買いに行った時に一緒に購入した粒あんで”ウチあんみつ”を作って食べています （ﾉω`*）ﾉお次は何となく、カラダに優しいものを食べたい！と思い始め、以前kaede mama*ｻﾝから教えてもらった白神こだま天然酵母でパンを焼いてみました。生地をこねこねしている間、甘い酵母の香りがしていました。そして、酵母の発酵力が強い！！気温のせいもあるのでしょうね…あっという間に発酵！！焼きあがったパンは外がパリパリ、中はふんわりもっちり♪ちょっぴり酵母のすっぱい香りがしますが、何ともいえない美味しさ。食パンも焼いてみたり。このパンたちに、ちょっと美味しいバターと、先日コトコト煮て作ったあんずジャムを塗って食べるのがお気に入りです(*￣m￣)こちらは雑穀ごはんのおにぎり。雑穀ごはんにしらすと赤梅、赤梅のしそを刻んで混ぜ、おにぎりに。何となく、カラダに良さそうでしょ。小さく作って、ちょっとお腹が空いたな、って時につまんでいます。太りそうな食べ物ばっかり食べていて…こういうヘルシーなものも食べているコトをアピール☆～(・ε・)つわりの間、食べられなかった分（食べても全て出てしまっていたので）を取り戻すかのように、食欲は旺盛に…。食べられるって幸せだなぁ･ﾟ:*(人´ω｀*)と思いながら、バクバク食べています。（しかも検診の後、近くにある美味しいラーメン屋ｻﾝの脂こってりなラーメンを食べるコトが楽しみのひとつになりつつある…）だけど…体重管理もしなくちゃねぇ(/ー＼*)

  2007年07月15日

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  おいしいもの。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)いやぁ…日記を書くのはすごく久しぶりな感じ…。なるべく週１くらいは更新しよう！と思っているのですが…今回は２週間ほどサボっていました。だって、何もナイんだもん…( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.日記に出来るほどのネタがなくて。（普段からもありませんが）強いて言えば、旧防衛庁跡地に出来た東京ミッドタウンをひやかしに行ったくらい。４月８日、選挙の後そのまま出かけたのですが…オープンして間もないからか、やっぱり混んでいて… （ﾉω`*）ﾉ地下には美味しそうなお店がたくさんあって「お腹もすいたし、ね！」と思ったのですが…どのお店もモチロン行列チビがいて並ぶのは無理だと判断し、結局どこにでもあるコンビニでおにぎりを買ってお外で食べました…彡(-L-彡)…ネタにするほどのコトじゃなかったのに、書いてしまった…(/ー＼*) あと、もうひとつ。ネタにするほどでもないコト。昨日の晩ご飯に、今、最も注目されている宮崎の食べ物チキン南蛮に挑戦☆前にもＰＣでレシピを調べて作ったコトがあるのですが…何となく、いまひとつで…。今回はこのレシピを参考に♪いやぁ…美味しかったです・：*： (*゜▽ ゜*) ：*：・この分量で甘酢を作ったのですが、私にはちょっとしょっぱかったかな？タルタルソース好きな夫にも好評☆でした。興味のある方はぜひ！！もうひとつオマケ。こちら、息子お気に入りの”メロンごはん”…もちろんメロン味ではありません。メロンのアイスを食べ終わった容器を洗っておいたものに”ゴハンをいれろ！”と騒ぐので入れてやりました。思いっきりしらすもぶっかけで(*￣m￣)食が細い息子、気に入っているわりにあまり食いついてくれません （ﾉω`*）ﾉでは…またネタが出来る日まで…(。・ω・)ノ゛

  2007年04月18日

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  お誕生日に。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)こちらは春の陽気になり、桜も満開です。私はこの時期に生まれたせいか、春が好きです。桜が咲くとウキウキしてくるし、お日さまの暖かさは格別に感じます。とは言え、紫外線対策もしっかりしなくちゃ！！さて。週末、私は”もはやメデたくもない誕生日”を迎えました。歳だけはしっかりしているのに、実際の自分はこんなモンで…彡(-L-彡)もうちょっと、人として中身を濃くしていきたいです　(*￣0￣)/ そんなお誕生日を祝うために？夫が「中華街で食事でもするか！」と言い、横浜へランドマークタワーあたりのお店を見て回っているうちに「おなかが空いた」と夫が言い出し、まだ夕飯には早いから…とおやつを食べまして。そしたら日が暮れても中華街でゴハン食べるほどのお腹の空き具合ではなくなりました彡(-L-彡)そんな訳で、とりあえず中華街はやめて、帰る途中でどこかに寄って食べよう！と言うことに。それが結局、東京・丸ビルにあるグリル満天星に。本店は麻布にある、洋食屋ｻﾝです。オープンキッチンになっていて、忙しく働いている姿が見えて面白い！けれど、店内は落ち着いた雰囲気。私はチビと一緒に食べられるように、と、かな～りオーソドックスなメニューを食べられる”シェフのお薦め洋食コース”に　前菜３種（たこのトマト煮、サーモン、鴨の燻製ラビゴットソース）　スープ　　サラダハンバーグ（ポテトグラタン、ブロッコリー、人参グラッセ）ハヤシライスコレにケーキとコーヒーがついてきました（写真を撮る時間もなく息子が食べてしまって…( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.）メインは他にメンチカツ、えびフライ、ロールキャベツ、かにクリームコロッケから、ごはんものは他にオムライスがあって、それぞれ選べました。（私は一応息子の好物・ハンバーグとハヤシライスを選びました）ハンバーグは”つなぎ”が入っていないんでしょうね…しっかりとした食感で、フォークを刺すたびに肉汁がじゅわっと…！ハヤシライスもソースに甘みがあって美味しかった～♪ちなみに夫が食べたもの。山形牛のステーキセット。ステーキにトマトのマリネ、ロールキャベツ半分、魚（この日は鰊）のエスカベッシュ、ご飯、味噌汁、お新香にケーキとコーヒー。私のサラダも、夫のマリネやエスカベッシュにしても…ドレッシングやマリネ液の酸味がちょうどいい☆んです。だからと言って、物足りない訳ではないし…プロの技を感じました。あぁ…美味しかったぁ･ﾟ:*(人´ω｀*)今度は他のものを食べてみたいな～♪桜が満開と言うことで、かなりベタではありますが…東京は北の玄関口・上野の桜を見に行って来ました　　　いやぁ…すごい人出でビックリ！！この時期の上野を侮っていました…(/ー＼*) 人混みの中、暴走する息子を追いかけるのにくたびれて、早々に引き上げました(〃´o｀)=3 私は動物園にも行きたかったんだけれど…息子と二人で平日に、こっそり行こうと思います。

  2007年04月02日

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  ココア生地のパン

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)相変わらず、ヘタの横好きでパンを焼き続けています。先日、新宿に行く機会があったのでクオカに行って粉を買いこんで来ました(*￣m￣)北海道産の粉を２種類、フランスパン向けの粉、全粒粉、チョコチップを買って来ました。これで心置きなくパンが焼ける　v(≧∇≦)v～☆でも、コレを持って伊勢丹に行くまで…重たかったです( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて。今日はココア生地のパンを焼きました。甘さ控えめのココア生地に、チョコチップを巻き込んでいます。実は以前１度挑戦したのですが、焼き過ぎて硬く仕上がり大失敗(/ー＼*) 無事、ふわふわに焼きあがりました♪かなりヘタっぴだった成形も少しずつ少しずつ、自分が思っているものに近づいて来ました。私のトコロに遊びに来てくださる kaede mama* ｻﾝのアドバイスのおかげです。ありがとうございます ﾍﾟｺ○┓本で見たブリオッシュの形が可愛くていつかブリオッシュを作ってみたい！と、粉を買いに行ったクオカでついつい手が出たブリオッシュ型…どーしても使いたくて、こんなものも。気が済みました。自己満足です(*￣m￣)未だ冷めやまぬ私のパン焼き熱。自家製天然酵母の本も買いました。以前買った、少しのイーストでゆっくり発酵パンの高橋雅子ｻﾝの本・「自家製酵母」のパン教室と佐原文枝ｻﾝの『自家製酵母パン』の本この２冊を読みながらお勉強中です。そろそろ自家製天然酵母にも挑戦してみようかな。*おまけ*車好きの息子はＰＣで車のＣＭを見るのが最近のお気に入り。この時ばかりはおとなしくしてくれるので母は有難いです(*￣m￣)

  2007年03月12日

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  …ごま・ゴマ…

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)先日の日記で”越後製菓のきなこ餅、というおせんべいにハマっている”と書きました。その後、同じマンションに住むお友達からゴマ味もあるとの情報を入手☆しかも、いつも買い物しているスーパーには売っていなくて、国道を越えた所にあるスーパーで売っている、とまで教えてもらいました。もちろん、その足で買いに行きましたコレがものすごく美味しい！口の中に入れるとふわっととけちゃう感じはもちろん、まわりについている真っ黒なすりごま状のものが香ばしくて甘くて･ﾟ:*(人´ω｀*)という訳で、私はきなことゴマ、両方を抱えて食べています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなコトもあってか、今、私の中では小さな第２次ごまブームが起きています。（ちなみに第１次ごまブームは確か８～９年前に、キハチのごまソフトを初めて食べた時！）以前、父方の伯父からもらったゴマスリ…すっかり忘れていたのを箱からようやく出しました。コレ。こんなんで、ホントにゴマがすれるの？と疑っていた私…。フタを開けて、いりごまを入れてフタを閉めて、棒でゴリゴリすると…コレが見事にすれるんです！しかも簡単に。必要な時に、簡単にすりたての香ばしいゴマが用意出来るなんて！！と、私はすっかりこの子の虜忘れていたし、疑っていたクセにね　( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.そんな訳で、最近、胡麻和えばかり食べているような気がします。コレは昨日の夕飯の一品。いんげんともやしの梅ごま和え。梅の酸味がごまの風味で和らいで、なかなかのモンでした。昨日の夕飯。この和え物と、手作りしゅうまい、あんかけ焼きそば。ごまブーム、もうちょっと続きそうです。何かオススメのごま料理がありましたら、ゼヒ教えて下さい ﾍﾟｺ○┓

  2007年03月08日

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  ↓のパンをつくってみた。

  どもども。前回の日記↓で、買ったパンの本。そう。少しのイーストで　ゆっくり発酵パン。少しのイーストで、かな～りゆっくり発酵で、出来上がりました　v(≧∇≦)v☆モノは試しに、無難な食パンに挑戦。少し生地をもらって、息子用のチョコチップパンも作りました。これがですねぇ…　　　　　　　　　　　　　　　　ホントに美味しいっ　･ﾟ:*(人´ω｀*)せっかくイーストを減らして作るのだからイイ粉を使いたいな、と、ヒヨっこのクセに買っておいた国産小麦・ハルユタカを使ってみました。いやぁ…気になっていたイーストのニオイはもちろん、えぐ味も無くて甘い感じ♪形は相変わらずブサイクですが、外はパリッと、中はふんわり、パン屋ｻﾝの食パンみたいに仕上がりました。粉の特徴で、中はキレイに真っ白結局、１次発酵に９時間（冬なので室温でＯＫなんですよ）、その後のベンチタイム、成形、２次発酵、焼成に２時間かかりました。ゆっくりだけれど、例えば、夜に仕込んでおけば翌朝焼きたてを食べることも出来るし、私のように１日を普通に過ごして、夜ご飯の支度と同時進行で焼き上げることも。チビがいるので、こうして時間を有効に使えるのも魅力だな、って思いました。こりゃイイです。パン焼きをしている方はゼヒ１度、やってみて下さい　(・ε・)～♪この方法を覚えつつ、今度は天然酵母にも挑戦したいな～♪パンって奥が深い。しみじみ、そう思います。

  2007年02月23日

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  Chocolate・チョコレート！

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)もうすぐバレンタインデー思春期はこういったイベントに全く興味なく過ごしたコトをふと思い出しました。みなさんは甘い思い出があるイベントなのかしら(*￣m￣)さて。そんな私も先日、思い立ってチョコレートを買いに行ってきました。去年亡くなった伯父に…そして、伯父の法事にやって来る田舎に住む伯父にあげるために！散々迷った挙句、デメルのチョコレートとロイスのチョコレートを買って来ました。その日のうちに実家の母に預け、渡し役を任命。喜んでいたよ、とのメールが来ました。あ。父にも一応あげてきました。アーモンドチョコレートをね！（父の好物。安上がり！）選んでいるうちにアタシも食べたいな～、なんて思ってデメルのチョコレート、小さい箱のを買って来ました。息子が寝てから、夫に「美味しいチョコレート、食べない？」と誘って、美味しいコーヒーを淹れて深夜のお茶会コレ美味しい、とか言いながら、あっという間に食べ終ってしまいました( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.デメルのチョコレート、食べたことないな、って思って選んだのに…そう言えば、もう何年も前に原宿のデメルでザッハトルテを食べたっけ！と、チョコレートを食べてようやく思い出しました。私のような若僧（当時）には分相応でない、とっても高級感あふれるお店の雰囲気で、上品な甘さのザッハトルテにステキなカップに入った紅茶を飲んだっけ。（当時はコーヒーが苦手な若僧だったのです）舌って覚えているもんねぇ～。チョコレートの味で一気に記憶がよみがえるなんて！…買う時なんで思い出さなかったんだろう…il||li _|￣|○ il||li 少し複雑な気分になりました。そして、今日の夜、ささやかながら夫へのバレンタインデーのチョコレートを作りました。*フォンダンショコラ*です。毎年「コレとコレと…どれがいい？」とレシピ本を見せて夫に選んでもらうのですが、３年連続でコレでした。焼きたてのあつあつをいただきます。こんな感じで、中からチョコレートがとろ～り♪添えたバニラアイスとの相性も最高v(≧∇≦)vこっそり２人で食べる深夜のおやつもイイけれど、３人で仲良く食べるおやつも美味しいね！･ﾟ:*(人´ω｀*)おかげさまで、私の体重は増加(/ー＼*) お顔には吹き出物が出始めております彡(-L-彡)

  2007年02月12日

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  修行は続く。

  みなさま、こんにちは　ヽ(・∀・)前回の日記更新から一週間…私はほぼ１日おきにパン焼きに没頭しておりました。でもね…修行の甲斐むなしく、ちーーっとも上達しません彡(-L-彡)生地の具合は段々ウマくなっているのですが…問題は成形。ちっとも上達しなくて相変わらず不恰好なまんまです。あぁ、パン屋ｻﾝってさすがねぇ…　焼いてばかりで食べきれず、先日遊びに来たお友達に強制的に持って帰らせたら意外にも好評で…v(≧∇≦)v～♪調子に乗って、また焼いておすそ分け、なんてイッチョマエなコトもしていました。そうそう。使っている粉を変えてみたり、なんてコトもしました。何か粉臭さを感じて。ちょっとお高めの粉にしてみたら、やっぱりお味も変わるんですねぇ。気になっていた粉臭さが全然なくて。美味しかったぁ☆ホント、焼いてばかりの１週間。夫もそろそろ味見に飽きてきたみたいだし、私も今週はお約束が多いので…週末あたりまでパン焼きは休憩します( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　節分はみなさん豆まきしましたか？今年は週末だったので、結婚して初めて、夫に豆まきしてもらいました！ちっちゃい子分を連れて。（帰宅が深夜なので、いつも私一人でこっそりと豆まきしていました）今や全国区となった恵方巻き。関西が始まりなんですよね！まだ恵方巻きがここまで知られていなかった頃から私の実家では節分には太巻きをかじっていました。妹がまだ中学生の頃、大阪からやってきた転校生”おかﾁｬﾝ”に「節分は太巻きを食べる日だ！」と言われた、と帰って来て。「どうやら毎年あるイイ方角を向いて、黙って食べるらしい」と。それから毎年、母はどうやってか恵方を調べ、太巻きを作り、家族で黙々と食べていました。私がまだ実家にいた頃は父が豆まきをしている後を飼い犬U･ｪ･Uが追いかけて…落ちた豆を片っ端から食べていました。なのでお掃除がラク♪で…(*￣m￣)そんな節分の思い出があります。と言う訳で、節分＝太巻き　なので私も毎年作っています。今年はこんな感じ。　サラダ巻きと海鮮巻き。今年はかじらずに切っちゃった。巻き寿司を作ったのは久しぶりで…あんまりウマく巻けなかった(/ー＼*) やっぱり作っていないとダメですねぇ。節分が終ったらコレですね♪色気のナイ我が家にもおひなさま。私がまだ独り身だった頃、恵比寿で映画を観た帰りに恵比寿三越で見つけて買ったもの。自分の部屋に飾っていました。今はリビングの飾り棚にちょこんと置いています。

  2007年02月05日

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  祖母との思い出。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)私のへたっぴパンに、みなさまからのお褒めの言葉、励ましの言葉をありがとうございました ﾍﾟｺ○┓　もう、コメントが嬉しくてv(≧∇≦)v～☆　そして、週末の朝食で不恰好ロールパンを食べた夫が「美味しい！」と言ってくれました♪…もしかしたら、このパン焼き地獄から抜け出すための一言だったのかもしれませんが…(/ー＼*) 調子に乗っている私は、懲りずに今日もこれからパン焼きに挑戦しようかと考えています(*￣m￣)　また焼いたの？と言われることを覚悟して！さて。１１月のある日、突然、母方のおばあちゃんとの思い出がふと、よみがえってきました。　　　　　　　　　そういえば、ＧＷにお味噌を仕込んだことがあったなぁ…(∇￣〃)。o〇○おばあちゃんや私の母、妹、いとこたちと一緒に、ほくほくに茹で上がった大豆をミンチにする機械に入れて、それを麹や塩と混ぜて丸めて、大きな樽に詰めたっけ。楽しかったなぁ、って。それからすぐに生協のカタログで”手作り味噌を作りませんか”の文字と共に大豆と麹が掲載されていて。コレは作るしかない！きっとおばあちゃんが作るように教えてくれたんだ！！・：*： (*゜▽ ゜*) ：*：・と勝手に思い込み、注文生協って注文した翌週に届くんですよね。その頃にはすっかり”手作り味噌熱”は冷めていて…( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.やらなくちゃ。やらなくちゃ。で、ようやく、お味噌を仕込みました☆軟らかく茹でた大豆をクイジナート（フードプロセッサー）でつぶして麹とお塩を混ぜたものに、さっきの大豆を混ぜ混ぜ♪丸めて、よーく消毒した容器に投げ入れるの(ﾟДﾟ=)ノ⌒ﾟ凹そうすると空気が抜けるのです。丸まっていたお味噌たちをキレイにならして、投げ入れて、キレイにならして、を繰り返し…一番上にも薄く塩をふって、重し（１キロのお塩を使いましたが）をして、密閉。涼しい所でゆっくり休んで下さい、お味噌サマ。大豆を茹でるのに時間がかかりましたが（３～４時間くらいかな）あとは結構簡単♪本を見つつ、おばあちゃんとのお味噌作りを思い出しながら、初めて一人でのお味噌作りが無事終りました(・ε・)～♪とりあえず１ヵ月後にフタを開けて様子を見て、かき混ぜたりするんですって。ちゃんとたべられるのは最低でも３ヵ月後。半年は寝かせた方がイイみたい。あぁ…待ちきれないよぉ…･ﾟ:*(人´ω｀*)もう、今からすっごく楽しみです♪どんなお味噌になるのかな。

  2007年01月29日

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  また焼いた。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)私にしてはハイペースな更新…その理由は、ただ単に、またパンを焼いたから　( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.では早速。ジャン☆今回は無難にバターロールの生地で。いやぁ…それにしても、成形ってホント難しい。また頑張る理由が出来ました(・ε・)～♪コレは息子用。くまﾁｬﾝ（と息子が言ってくれたので）とお決まりのアンパンマン☆何でだか、以前よりも簡単に作れるようになりました。前は生地をこねるのって凄く大変！で”よし、やるぞっ！”って感じだったのに。私にしては珍しく２日続けてパンを焼いた様子を見て、夫は「また焼いたの？」と少々呆れていましたが、まだまだ焼くよっ(σﾟ∀ﾟ)σ ☆…パン続きで失礼しました ﾍﾟｺ○┓では、みなさま、ステキは週末を～　　(。・ω・)ノ゛

  2007年01月26日

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  焼きたくて、焼きたくて。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)以前どっぷりとハマっていたパン焼き。夏になって「暑いから」とサボり始めてから、すっかり忘れていました　( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.でも、最近なぜか、すごくすごくパンを焼きたくて！あの生地に触りたい！ぷくぷくと発酵するあの姿を見たい！オーブンの中でこんがり焼けていく様子をみたい！そんな私の思いが爆発し、昨日、ようやく願いを叶えました　v(≧∇≦)v～♪今回は栗原はるみｻﾝの、ミルク食パンのレシピを参考に。左側がパウンド型を使ったミルク食パン、右側が息子用のアンパンマン☆中にチョコレート入り。初めて参考にしたレシピでしたが牛乳の量が多めのせいか、こねやすかったです。気になる仕上がりは…思っていたよりも外側がパリッとしていて、中がふんわりもっちり。あぁ…やっぱり焼きたては美味しい…・：*： (*゜▽ ゜*) ：*：・夕飯の支度と同時進行でパンをいじり、ゴハンを食べ終えた頃に焼きあがったパン。味見と言いつつ、息子と一山、食べてしまいました　(*￣m￣)ゴハンしっかり食べた後だったのにね…息子も「ぱんぱん、おいしー♪」とものすごい勢いで食べていました。今朝、夫に出したら「もっとふわふわしているのかと思った！」…どうやら、もっとふわふわがお好みの様子… と言うワケ？で、今日も夕飯の支度と同時進行で、もっとふわふわパンを焼きます　(*￣0￣)/ がんばろっと。

  2007年01月26日

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  ヨコハマ。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)日曜日に、私の両親と妹親子（妹のダンナｻﾝは仕事）、そして私たち家族でウチの母ご希望の横浜に遊びに行きました。と言っても、目的は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華街で美味しいものを食べるだけだったのですが…( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.みなとみらいの１日駐車場に車をとめて、赤レンガの前を通り、大桟橋を見ながら山下公園へ。…ココで家族揃って、年賀状用の写真を撮ったり、チビたちが海をのぞく後姿の写真を撮ったりしたのですが…デジカメの写真は容量が大きすぎてＵＰ出来ませんでした… （ﾉω`*）ﾉ写真を加工する技術もなく、いつも私の日記の右腕となっている携帯電話も車の中に忘れてしまって…何と色気のナイ日記…il||li _|￣|○ il||li ｽﾝﾏｾﾝ風もなく、暖かい日だったので小一時間も公園で遊びほうけた４歳の甥っ子が「おなかがすいた」と騒ぎ始めたので、いざ中華街へいつ来ても人が多いし、どのお店に入ったらイイのか迷ってしまう中華街…ま、ドコも大抵美味しいから、と今回も適当にお店を選んで入り（大人５人・チビ２人・ベビーカー１台の大所帯を受け入れてくれるトコロを優先）それぞれが食べたいモノを選んでわけよう！とアレコレ注文…。やっぱり、どれも美味しかったです(*￣m￣)もちろん写真はアリマセン…でも、イチバン美味しかったのはふかひれ入りあんかけのおこげおこげの感じといい、あんかけのお味といい…夫と「この間池袋で食べたおこげとは全然違うね！」と感激v(≧∇≦)vしてしまいました。で、翌日肌の調子もよかったような…気のせい？デザートまでたらふく食べて大満足♪でした。おとーさん、ごちそうさまでした！そんな私たちが次に向かったのは江戸清。中華街といえば豚まんのお店が沢山あるのですが、やっぱり豚まんはココがイチバン☆テレビでもよく取り上げられているのですが、ココのは大きくて、ジューシーな具もたっぷり！私も初めて食べた時はあまりの大きさと美味しさにビックリしました。で、それぞれ自分チ用のお土産を買って、フラフラして、１日横浜を満喫して帰ってきました。そして昨日。我が家は生協の日だったのですが…肉まんを注文していたのをすっかり忘れていました…。どっちも２個入りで大きくて…堂々と冷凍庫に座っております…。しかも、どっちも”江戸清”のモノでした…(　ﾟзﾟ)：；*.'：；あぁ、食べるの楽しみ(*￣m￣)　あらま。楽天にもお店が！コレコレ。豚まん。　こっちが生協で届いた豚まん。　コレもゴマ味が濃くて美味しかった♪

  2006年11月30日

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  インカのめざめ。

  みなさま、こんばんわ　ヽ(・∀・)私、とあるじゃがいもに強い思いを寄せておりました。その名も、インカのめざめ・：*： (*゜▽ ゜*) ：*：・以前、ＴＶで”栗とかさつまいもに似た味でねっとりとした感じ”と紹介されていて。食べてみたいっ！と思っておりました。その、私の憧れインカのめざめが生協のカタログに載っていて、即・注文で、先日届きました　(*￣m￣)コレはそのものの味を味わってみたい、と思って、シンプルに調理塩だけで味付けした粉ふき芋に、少しバターをからめました。　　　　　　　　　　　んー。やっぱり甘くて、ねっとりしていて美味しい　v(≧∇≦)v色も濃い黄色で、見るからに美味しそう♪芋好きにはたまらない、インカのめざめです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生協を利用し始めてまだ半年くらいですが、スーパーにないモノがあったりして、ホント楽しい私のお気に入りはヨーグルトと合挽き肉。ヨーグルトは生乳を多く使っていて酸味が少なくて濃い味わい。合挽き肉は国産の牛肉・豚肉の合挽きなのでハンバーグを作ると、ふんわり軟らかく仕上がります。スーパーの合挽きで作ったハンバーグは食べない息子も生協の合挽きで作ると私の分まで食べてしまう…(/ー＼*)嬉しいけれど、かーちゃんもハンバーグ食べたいよォマンションの共同購入なので、仲の良い友達から「アレ美味しかったよ！」とか言われると、つい試してみたくなったりして…無駄買いもしてしまいます　( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.　どうしよう…もっと食べたい…。

  2006年11月24日

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  おいしい日。

  みなさん、こんにちは　ヽ(・∀・)今日の晩ご飯…手作りピザに挑戦☆しました　(*￣0￣)/ で、作ったのは３種類。　まずはオーソドックスなピザ。　ジャーマンポテトのピザ。　生ハムと半熟卵のピザ。初めての挑戦だったので、どうなることやら…と自分でも心配でしたが、意外と簡単♪ピザ作りに実は期待をしていなかった、と言う夫も「うまいッ！！」と喜んで食べてくれました。週末の夕飯にもってこい！ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼間、近所のデパートでやっている北海道物産展に、お散歩がてら行ってきました。で、買ってきたのはコレ。小樽にお店があるルタオのドゥーブルフロマージュ。この箱を開けると　　紙に包まれたケーキが！　カットするとこんな感じ。ケーキは２層になっていて…上がマスカルポーネのチーズケーキ、ふわふわで口の中に入れると溶けちゃいますお味はさっぱり！下はクリームチーズのケーキでしっかりとした硬さ。お味も濃厚この周りをスポンジクラムが覆っていて、食感もお味も違っている２つのチーズケーキのバランスが最高おいしくて、３人でペロリと食べちゃいました　v(≧∇≦)vこのドゥーブルフロマージュの他に、チョコレートケーキもありました。どうやら期間限定だそうで…アレも食べてみたいなぁ…(∇￣〃)。o〇○会場はあちらこちらから美味しい匂いがしていて…匂いでついつい、お腹が空いてしまって…いかめしとソフトクリームを買って食べました。あ、あと、じゃがいもも！いかめし、軟らかくて美味しかったし、ソフトクリームもミルクの味が濃くて美味しかった！！じゃがいもも甘くて、ほくほくで美味しかったぁ。…北海道って、どうしてこんなに食べ物が美味しいんだろう…。北海道に行った時も、じゃがいもやとうもろこしが本当に甘くて美味しくて驚きました。そうそう。以前ラベンダー水とエッセンシャルオイルを買ったファーム富田も出店していました。我が家に出店案内のお葉書も届いていましたまだしばらくは開催しているので…平日、息子と出掛けてまたソフトクリームを食べて来よう、と思っています　(*￣m￣)あぁ、今日は美味しいものいっぱい食べられて幸せだったなぁ～･ﾟ:*(人´ω｀*)

  2006年10月21日

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  秋のおやつ。

  こんにちは　ヽ(・∀・)早いもので９月も終わり…。最近、朝晩の空気がしんとして、秋を感じます。秋刀魚も美味しくなりましたねぇ～v(≧∇≦)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて。そんな秋に、私がついつい作ってしまうおやつ。ソレがコレ。　　　　　　　　←切るとこんな感じ。さつまいものパウンドケーキです。皮付きのさつまいもをコロコロに切って、パウンドケーキの生地に混ぜて焼いたもの。隠し味？に、カラメルソースを少し、入れています。そうすると味がこっくりするような気がして。ホントは仕上げに黒ごまをパラパラして焼くのですが…黒ごまの買い置きがなくって今回はナシ。甘さ控えめなので朝食にもピッタリ。ミルクたっぷり☆のカフェオレと一緒にいただくのが私の好みです。このほかに、りんごバージョンもアリ。今度作ったらご報告しますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、ようやく産婦人科に行って経過を診てもらいました。おかげさまで、だいぶ子宮内膜も再生されていて卵巣からは排卵もあった様子、とのことでした。いやぁ、超音波で排卵したかどうかまでわかるなんて…先生スゴいっさっすがプロだなぁ、なんて思ってしまいました。オマケ。息子撮影のショットソファーに埋もれるしまじろう　(*￣m￣)では、みなさま、ステキな週末を　(。・ω・)ノ゛

  2006年09月29日

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  餃子パン。

  こんにちは　ヽ(・∀・)この間の日曜日の朝にＴＶでやっていたパンの人気投票…今まで登場した、変わりダネ・パンの中から、視聴者が食べてみたい！と思うモノに投票して、その結果を発表☆していました。そしたら、２位の餃子パンのお店が、意外と我が家の近くに餃子大好きな私…早速、買いに行きました。ホントは３つ入っていたの…食べてから慌てて写真、撮りました （ﾉω`*）ﾉ大きさも餃子サイズで、揚げてあります。ＴＶで言っていた通り、そのまま食べても美味しいし、酢醤油をつけて食べても美味しいパン生地も薄いので、まるで餃子を食べているみたいでした。　　　　　夫は「コレなら餃子を食べればイイんじゃないの？」などと、ごもっともな感想を述べておりました…( ；ﾟ∀ﾟ)･:∵.昨日、お友達のおうちに行く時、オミヤゲに買って行ったら、ちょうどそのＴＶを彼女も見ていたらしく、すごく喜んでくれました　v(≧∇≦)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて。先ほど、息子と音楽教室の体験に行ってきました。おうた遊び、おはなし、先生の生演奏など、楽しいひとときでした。当の息子は初めての場所・初めて会う人たちに驚いて？珍しく私にピッタリとくっついておりました。ココは私も幼稚園の頃から通っていた音楽教室。楽しかった記憶もあり、音楽が身近にあるのってイイかな、って思って体験に申し込みをしました。こうして出掛けるのは私も楽しめるし、気分転換にもなるし！でも、まだ２歳だし…と、思ってしまう気持ちも。入会するかどうか、夫と相談して決めようと思っています。では、みなさん。良い週末を　(。・ω・)ノ゛

  2006年09月08日

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  ぱん・パン！

  こんばんわヽ(・∀・)私にしては、ちょっとハイペースな更新…なぜなら…　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫がまだ帰りません　(*￣m￣)ここ１～２週間、仕事が忙しいらしく、毎晩帰りが遅いのですが…今週は格別に遅い！！息子が寝て、夫が帰って来ていないってコトは私の自由時間こうして、ＰＣに向かったり、本を読んだり、深夜番組を見たり…一人の時間を楽しんでいます。さて。同じマンションに住むママ友からパン屋さん情報を入手で、今日、自転車に乗って探し、行ってきました話通りの、昔ながらのパン屋さん風！ガラスのショーケースにパンが並んでいて、おばさんに取ってもらうの。何だか懐かしい感じ･ﾟ:*(人´ω｀*)今日は初めてだったし、とりあえず食パンと、クリームパンを買ってみました。クリームパンは、紙の袋に入れてくれましたよ。で、ここからがメインイベント！子連れでお買い物に行くと、サービスで小さなアンパンマンのあんぱんをくれる、って言うんです。コレが噂通りアンパンマンをいただいて帰ってきました。もう、息子大喜び　v(≧∇≦)v　クリームパンも食パンも、ふわふわですっごく美味しかった～また、楽しみが増えました今、夫からお迎え要請コールがありました。寝ている息子には申し訳ナイけれど、息子を車に乗せて、夫の会社まで夜のドライブしてきます。では！ステキな週末を　(。・ω・)ノ゛

  2006年06月23日

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  パン焼き。

  久しぶりに（かなり久しぶり！）パンを焼きました。以前、息子がまだ赤ん坊だった頃に焼いたのですが…もちろんグズったり、ミルクヨよこせー！と泣かれたりして、ものすごく時間がかかったんです。だから、それ以来、パン焼きは避けておりました。ま、今日も”遊んで！”とせがまれたり、手が生地でベトベトな時に「だっこ。」と言ってきたりでしたが…(￣□￣;)で、ようやく焼き上げたのがコレ。　　ハムとチーズ入りパンオニオンとベーコンとチーズ入りパンウインナーパンそして、息子用に、チョコレート入りのアンパンマン☆それぞれ形がだいぶイビツですが…(/ー＼*) ま、オウチ用だからイイですよね。明日の朝、食べようっと楽しみだなぁ～(*￣m￣)

  2006年06月15日

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  休日の朝ごはん

  さて。またもや息子が熱を出しております。今朝、４時半頃、ふと目が覚めて気づきました。どうして、こう、弱いのかしら （ﾉω`*）ﾉで、日曜日でも午前中は診察をしている、かかりつけの小児科へ、行ってきました。そんなバタバタした朝でしたが、今日のゴハンはコレ。手作りハンバーガーバンズ（パン）は、この間生協で売っていたのを使って、レタス、スライスオニオン、トマトとハンバーグをサンドワクワクで、食べましたが…んー。やっぱりモスには負けるなぁ…(-。-、)まだまだ研究の余地アリです。頑張るぞこちらは、まだ元気だった昨日、息子が食べた朝ごはんのアンパンマンホットケーキです。あんまりお顔がよくわからないのですが…息子は「あっぱっまーん！」と、喜んでかじりついておりました。（その横で私たちはゴハン・味噌汁・納豆と、純日本食）ちなみに、平日の朝ごはんは、買ってきたパンとコーヒーだけです。手抜き主婦・健在みなさんの朝ごはんはどんな感じなのかなー。お米派？パン派？？

  2006年05月21日

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  麺。

  こんにちは　ヽ(・∀・)さて、ホリエモンが今日にも保釈される、とＴＶは大騒ぎですねぇ。実は、私の実家は”東京拘置所”の近く。。。（格別近所、ってワケでもありませんが）きっとヘリコプターが空飛んじゃったりして、賑やかなんだろうなぁ。。。そういえば、いつぞやに、夫が会社の先輩からしましまタウンの情報を聞きつけて、行ってきました。しましまタウンってのは。。。ズバリ、しまじろうに会えるトコロです。チビが、”しまじろう”のパペットを持って、夫に”コレを使って追いかけっこをしろ”と言わんばかりに「うぅ～、うぅ～！」とせがむので、夫は「さぞ喜ぶに違いない！」としましまタウンに行ったのです。しかし息子は・・・・・・　　　　　　　　　　　　しましまタウンに置いてあるおもちゃに夢中　･ﾟ:*(人´ω｀*)せっかくしまじろうと一緒に写真が撮れるチャンスだってのに、逃げました　　il||li _|￣|○ il||li 仕方ない、しまちゃん一人で撮りましたよ。。。私たちが行った”しましまタウン”は、某ショッピングモールの中にありまして。帰りに、お店を見て来たのですが、ソコで沖縄の名産品を取り扱っているショップを発見！で、買って来ました。マルちゃんの沖縄そば以前、妹一家が沖縄に旅行に行って、お土産に買って来てくれました。インスタントとは言え、コレがなかなか美味しいんです。あっさりしていて、イイお味♪で、そのお店には明星の沖縄そばもあったので一緒に買って食べくらべ☆んー。私はマルちゃんの沖縄そばの方が好きかなぁ。微妙に味が違うのですが、明星の方が、ちょっとクセがあるような感じ。興味のある方はゼヒお試しを！美味しい焼き豚と紅しょうが、たっぷりの葱と半熟味玉をのせて食べるのがオススメ☆マルちゃん　沖縄そば（5食入り）明星　沖縄そば【5パック入】

  2006年04月27日

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  山形のお土産♪

  さて。先日の日記にも書きましたが…土日と山形へ行ってました。土曜日の朝に「今日、お通夜になった」と電話があり、忙しくて朝帰って来て寝ていたダンナを叩き起こして慌てて出発。土曜日、コッチは暖かかったですよねー。桜も満開でだもんで、テキトーに荷物を用意して行ったので…山形の寒さに驚きました （ﾉω`*）ﾉおかげで私はハナタレです(￣ＴＴ￣)そんな状態のクセに、おやつは欠かせない私。今日は、帰りのサービスエリアで買った、福島のお菓子くるみゆべしもちもちしていて、くるみの食感が良くって、美味しい♪さて。もひとつおいしいものを紹介。山形の親戚の方が、お土産にくれたふうき豆…ただの緑色のつぶつぶにしか見えませんね…。コレは、青えんどうを甘く炊いたもの。ちゃんと皮も取り除かれていて、食べやすいんです。甘さもちょうどイイ♪敏感な人は、ちょっと青臭さを感じるかも。何せ、グリンピースですからね。でも、私はコレが大好き箱いっぱいに入っているお豆、スプーンですくって存分に楽しんでいますどうやら”生菓子”らしいので。早く食べないと風味が落ちちゃうからね！興味のある方は、どーぞ♪

  2006年04月05日

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  黒胡椒せん

  先日、ブログを書きながらお団子を２串食べたら案の定、翌日は胃もたれに苦しみましたil||li _|￣|○ il||li 深夜のおやつはほどほどにしないとイケマセンねぇ。さて。またまた友人からいただいたおせんべいが、とってもおいしくて♪ご紹介します。その名も黒胡椒せん。そのまんま、おせんべいに黒胡椒がまぶしてあるのですが、コレがンマい！v(≧∇≦)v黒胡椒の香りがぽわ～んとして、結構辛いのですが、ソコがやみつきポイント。子どもが寝てからの”オトナ時間”にピッタリです。お茶はもちろん、ビールにも合う！！さっき調べたら、取り寄せも出来るみたい。自宅用や親しい人へのお土産なら、割れせんで十分！興味がある方はゼヒ！オススメです。おせんべいやさん本舗　煎遊↓楽天でも見っけ。黒胡椒せんべい。

  2006年03月08日

• ひなまつり

  今日は”ひなまつり”ですね。我が家は男の子ですが、夕飯は”おひなさまメニュー”にしました。と言っても、ちらし寿司を作ったくらいですが。私の実家では”年中行事”を大切にしていました。お正月に始まって、節分、おひなさま、端午の節句、土用の丑、冬至にクリスマス、大晦日。飾り付けをしたり、その行事食を食べたり。大したことではないけれど、両親は私たちに”日本の伝統文化を教えたい”との思いがあったようです。家庭を持った今、その思いが何となくわかるように。そして、自分も楽しみたい！との思いで行事には、ちょっと特別ゴハンにしています。今日のメニューは・ちらし寿司・鶏肉のソテー　梅肉ソース・蛤の茶碗蒸し・菜の花の辛子和えでした。

  2006年03月03日

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  霜ばしら

  先日、夫の友人宅へ、１２月に生まれた赤ちゃんに会いに行ってきました。まだ、ほよほよしていて、時々”にやッ”と笑ったりして、本当にカワイイ♪夫も初めて”女の子”を抱っこして「柔らかいなぁ」と嬉しそう。ウチのチビもイッチョマエに「あかちゃん」とか言ったり、ちいさなあんよをなでて「いいこ、いいこ」と言っていました。夫の友人の奥さんのご実家は仙台。出産も仙台でして、ついこの間、新幹線で赤ちゃんを連れて東京に戻ってきました。で、いただいたお土産。霜ばしらです。丸い缶を開けると…まるで雪を思わせるかのような、真っ白な粉が一面に！この粉をちょいとはらうと…透明な板状のものが覗いてきます。その名の通り、霜ばしらみたい！！霜ばしらを１枚取り出してみました。こんな感じ。（見えにくいかな）この霜ばしら飴なんです。それが、お口に入れた瞬間に溶けてしまうの！！しつこくない、上品な甘さがイイ感じ♪和菓子って本当に風流！季節を感じさせる、こんなステキなお菓子があるなんて。ちなみに、この霜ばしら、春の訪れと共に製造終了するんですって。興味のある方はどうぞ。九重本舗　玉澤

  2006年03月02日

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  続・コンフィチュール♪

  さてさて。先日コンフィチュールが届いたよ、と書き込んだら質問等をいただきまして。ありがとうございます ﾍﾟｺ○┓私たちになじみのある”ジャム”をフランス語で言うとコンフィチュールになるんですって。言い方ひとつで随分シャレて聞こえるのは私だけ？で、我が家用に買ったルバーブのコンフィチュールですが…。ルバーブとは、”ふき”に似た植物です。茎の部分が赤いの。そこを食用としています。主にジャムにしたり、ジュースにしたり。時々生でサラダに使われることもあるそう。でも、そのままだと、かなりすっぱい！らしい…。繊維質が多いので、お腹が弱い人が沢山食べるとイタイ思いをするみたいです。今日、ヨーグルトに混ぜて食べました。レモンで風味付けされている、このコンフィチュールは甘酸っぱくてさっぱりしていて、美味しかったです。興味を持ってくださったミナサマ、どうもありがとう♪そして更に興味のある方はゼヒ。ロミ・ユニ　コンフィチュール↑他のお店ですが…こんな感じのモノです。参考に…。

  2006年02月27日

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  届いた！

  神奈川県鎌倉にお店があるロミ・ユニ・コンフィチュールからお取り寄せ♪コンフィチュールとは。。。簡単に言えばジャムのこと。今回は４種類頼みました。いちごとオレンジ、いちごとバナナ、いちごミルク、ルバーブ・・・とは言ってもウチの分はルバーブだけで、あとは遊びに来てくれる友達へのオミヤゲや、週末にダンナのお友達の所に行くので、その手土産。ルバーブのコンフィチュールはヨーグルトに合うみたい。早く食べてみたい！！コンフィチュールに興味ある方は試しにいかが？？

  2006年02月24日

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