美味しいカフェ

以前　もらっていた生豆を焙煎しました
ペルーの豆なので　そんなに深く焙煎するつもりは、なかったけど
なかなか　止めが難しい。ちゃんと火がはいっているか
心配だったけど　これだけの色が付いてあると大丈夫かな？
と言ってところで冷却開始！

多分、これでも焼きすぎかも　でもいい酸味が出てました。