アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

夏ごろからショウガブームだそうですね。

体に良いから。冷え性に効くから。

人気モデルが「MYしょうが」を持ち歩いているとかで、若い子たちにも人気とか。

ジンジャラーって言葉もあるそうです。

そんなジンジャラーに贈るケーキが登場。


アランチャの横の畑は、夏から秋にかけて新生姜が栽培・収獲されます。

その石川さんの新生姜を使ってケーキを作りました。

かつらぎ町上垣内さんのリンゴと一緒にバターケーキに焼き込みました。



その名も「ジンジャップル」そう。ジンジャーとアップルの造語です。

生姜の爽やかな刺激を、りんごの甘酸っぱさがうまくカバー。
絶妙なコラボレーションが、バターケーキを引き立てます。
ちょっと意外な組み合わせも、アランチャのパティシエにかかれば、
人気スイーツに。ぜひ、お試しいただきたい逸品です。

1カット330円。

アランチャカフェでお召し上がりいただけます。
もちろんテイクアウトもできます。


また、楽天では、ホールでお求めいただけます。


和歌山市石川さんの新生姜とかつらぎ町上垣内さんのりんごのケーキ
「ジンジャップル」（秋限定/15cm/冷凍便/送料別/2700円）