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2007/11/12
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カテゴリ:ポテトチップ

『ワインのおつまみをチップスに』

potatosmokecheese_0002.JPG

 各社から販売されているチーズ味の商品には色んなチーズが使われています。チェダー、エメンタール、パルメザン、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズetc...  そんな中、変化球ともいえる味が登場。「スモークチーズ」味。ローソンのみの限定販売になっています。

 カルビーからボジョレー解禁に向けて発売されるチーズ関連のポテトチップス。昨年はブルーチーズ、今年はスモークチーズ。新しい味を探すのも大変ですよね。

 

 ギザギザタイプのポテトチップを取り出すと、ちゃんとスモークされた香りがしてきます。一度スモークされたチーズを原料としているのか、チーズとは別にスモークの香りがする添加物が加えられているのかは分かりません。たぶん後者なんだろうな。

 食べる前の香りはスモークでしたが、口に入れて食べているときは弱まり、普通のチーズと同じように感じます。そして飲み込んだ後に、スモークらしい残り香がしてきました。本物には適わないとしても、それっぽい雰囲気を感じられるので頑張っているんじゃないでしょうか。

 チップスは結構柔らかい食感に感じます。パリパリとサクサクの中間くらいの歯ざわり。

 

 ワインに合うのかもしれませんが、これを買うくらいなら普通にスモークチーズを買ったほうがいいのかも……

 

スモークチーズ度 : ★★★☆☆

斬新度     : ★★★★☆

話のネタ度   : ★★★☆☆

 

似たものヒストリー
カルビー ブルーチーズポテトチップス ~『独特の風味がくせになるブルーチーズ味』~

カルビー チーズポテト ~『チーズをとろ~りトッピング』~
ハウス食品 オー・ザック ブラックペパーチーズ ~『チーズのコクとペパーの香り』~


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最終更新日  2007/11/12 07:00:48 AM
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