日替わりオヤツ始めました

『チーズを挟んだクラッカー』

　今日はボジョレーヌーヴォー解禁日。ということで、またしてもワインに合いそうなお菓子を紹介。　そしてまたしてもチーズ味。チーズ多すぎじゃね？なんて嫌がらずに読んでくださいな。

　クラッカーの定番「リッツ」にチーズクリームを挟んだ「リッツチーズサンド」のカマンベール＆ゴルゴンゾーラです。このお菓子が気になった理由。もちろん「ゴルゴンゾーラ」この単語。カマンベールはお菓子に使うことはあっても、ゴルゴンを入れようなんてメーカーはそうそうないでしょ。

　ゴルゴンゾーラはイタリアのアオカビチーズで、世界三大ブルーチーズの１つです。パッケージ写真にもちょっとだけ写っています。カマンベールのほうが大きく写っていますが、見た目の印象は負けていません。　使われているチーズパウダーの内訳はカマンベール79％、ゴルゴンゾーラ21％となっています。逆の割合でも良かったかなと思いますが、この割合である理由があるんでしょう。

　強気の発言をしていますが、実は私はブルーチーズは苦手みたいなんですね。ブルーチーズチップスの回で完敗しています。なのにゴルゴンゾーラを食べたい。理由はもちろん「変わった味のものを食べたい」から。血液型？AB型ですよ。　ﾍﾝｼﾞﾝ(｡∀ﾟ) ﾃﾞｽｶﾗ

　アルミパックの中にはチーズクリームがサンドされたクラッカー。全部で9枚入っています。食べるとクラッカーのザクザクとした食感とチーズの濃厚な香りが流れ込んできます。チーズってホンット美味しいね。塩気が強く、飲み物(ワイン)が欲しくなる味です。　　チーズはクラッカーで和らいでいるのか、とりわけ気になることなく舌から喉を通過していきます。意外とスンナリ。美味しいじゃん。

　美味しいのは悔しいので（え？）中のチーズクリームだけを味見。パウダーのためか、ザラザラした舌触り。かーなーり、塩辛い。そして、かーなーり、臭い。ゴルゴンゾーラのパワーなのでしょう、食べなれたチーズとは違う風味がします。

　例えるならどういう味かって？　ピッタリな味を見つけました。口にした瞬間、その名前が頭に浮かんだんです。茶色の大きなビン。中に入った大量の錠剤。その名も「強力わかもと」　ちょっと苦味とクセのあるあの味。　口にした事ある人がどれくらいいるんだろうか。若い人には馴染みがないかもしれませんね。あの味が何由来なのか気になって、わかもと製薬のサイトを覘いたんですが、おそらくビール酵母かな？

　そんな変な味だと書くと怖気づくかもしれませんが、ちゃんとチーズの味の範疇ですし、クラッカーと一緒に食べるのなら気になる程ではありません。クラッカーと一緒であることを考慮して強めの味になっているわけで。

　チーズ味ではなく、本物のチーズを食べている感覚に近いですね。クラッカーに挟んであるので手が汚れにくく食べやすいですし。お菓子はちょっと……という人でも、カナッペなら大丈夫でしょ。

チーズ度　　　 ：　★★★★★

斬新度　　　 　：　★★★☆☆

話のネタ度 　：　★★★★☆

似たものヒストリー
明治　チーズコパン　クリームチーズ味　～『ワインの季節がやってきます』～
カルビー　ポテトチップス　スモークチーズ味　～『ワインのおつまみをチップスに』～


今日のオヤツは何にする？
　　　↓ ↓ ↓