日替わりオヤツ始めました

『深い色は美味しさの深さ』

　果物の美味しい組み合わせ・美味しい相性を探求する、トロピカーナの「FINE SELWCTION」をご存知でしょうか。

　今年一月に第一弾として、ホワイトグレープフルーツ・リオレッドグレープフルーツ・スウィーティーの三つをブレンドした「スウィーティーブレンド」を発売、そして今回第二弾の「ダークスイート」が発売されました。ダークと名が付くだけあって、かなり深い、濃い色合いをしています。　使われたフルーツは、ブラックグレープ・ホワイトグレープ・ダークスイートチェリーの三種。ブラックだのダークだのと色が付きそうな名前のフルーツです。

　それぞれに担当する役割があり、ブラックグレープは色。指定された濃さの果汁だけを使い濃厚な色、そして味を。　甘い香りをプラスさせるホワイトグレープ。　更に決められた糖度のダークスイートチェリーを加えることで、深い甘味と香りを追加。こうして、合わせ果汁が完成。

　ボトルラベルは怪しげで艶かしいダークな印象。黒と深紅が溶け合うなかにフルーツと「あわせ果実」の文字が美しさをプラス。妖艶な匂いがしますね。

　チェリーが味覚・嗅覚を溶けさせる深い味。そして単独ではできない複雑な味のバランス。メインに感じたのはチェリーなんですが、その幅を広めるように、その厚みを増すように二つのグレープが後押ししてくれています。　見た目からはグレープジュースに思えますが、むしろチェリージュースかなと私は思いました。　しっかり甘いんですが、最後に少し渋味もきてアメリカンチェリーのような味わいです。

　見た目はダークですが、朝食にパンと一緒に食べてもよさそうな飲み物です。

ダークブラック度　：　★★★★★

斬新度　　　　　 　：　★★☆☆☆

話のネタ度　　　　：　★★★☆☆
　　

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