三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​​​​​​​​健康診断を前に、付け焼刃ではありますがジャンキーなものをあまり食べないようにしていました。8月28日に健診が終わり、控えてきたジャンクフードが食べたくなりました。


​行ってきました。茨城県那珂市菅谷の二郎インスパイア系、「豚男」（BUTAMEN）です。​



昼の遅い時間に行ったので空いていました。


ここを訪れたのは数年ぶり。最後に訪ねてから少なくとも5年以上たっています。3度目か4度目の訪問になると思います。

券売機で食券を買い、最初に麺のゆで加減や脂の量などを伝えます。出来上がる直前にニンニクを入れるかどうか聞かれます。その時に野菜増しにするか、スープを辛めにするかなども注文できます。


​今回は、細かな味も頼み方も忘れてしまっていたので、全て「普通」で注文しました。​



麺は「大（300グラム）」。あとは全て「普通」です。手前はニンニクです。具はゆでたもやしをメインに、くたっとしたキャベツが少々。背脂はあまり多くなく、チャーシューは2枚というかごろりと2片。


久しぶりの二郎系だったこともあり、おいしく完食しました。スープは残しましたが、二郎系にありがちなしょっぱさは控えめで、ニンニクも思ったよりマイルドでした。


麺は細めのうどんほどあり縮れています。「普通」ではなく固めにゆでてもらえばよかったと後悔しました。


店内には「10周年」という貼り紙がありました。カウンターに通されると、油（脂）で少しベタついていたのと、エアコンではなく扇風機のみでちょっと暑かったのが残念でした。水も常温でした。店主のみの「ワンオペ」で、細部にまで手が回らないのでしょうね。


味も注文の仕方も思い出したので、年内にもう1度行こうと思います。

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