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2008年10月10日
カテゴリ：芋焼酎
 甚七 posted by (C)健康mama 入ってる、入ってる！ 大好きな沢庵が、 香ばしぃ～いぶりがっこが！ もわぁ～っとする濃い濃いしたこの香りは ほんとに、ほんとに久しぶり！ ここまで強い沢庵は２年前の「朝蔵」以来ではないかしらん～ この太い味わいはいったいどこから来るのだろう....  クリックでフォト蔵行くと読めます甚七 裏 posted by (C)健康mama 黒麹、 和甕による少量仕込み、 小型蒸留機....、ふむ.... ラベルから読み取れるものだけでは飽き足らず、 またもや、やってしまいました、電話魔mama！ そして、木桶蒸留、荒めの濾過、２年寝かせのキーワード！ 芋くさいと呼ばれる古いタイプの味わいが たまらない郷愁を呼び起こす。 心に浮かぶ風景は 山間の農家の納屋とか蔵.... それも決して南国の地ではなく、 北国の、場合によっては雪深の.... 鹿児島の、海沿いで醸された焼酎を飲んで 雪国の風景を思い描くなんて、どうかしてる.... なんか、自分の心根が 北の地にようやく伸びてきてるのかな.... この甚七、実は乙兵衛さんからのお裾分けの品.... ウチには心穏やかに和む焼酎です。 ありがとうございました！ そして、今回の電話の先に待っていた焼酎がひとつ.... 次は同じ大山甚七商店さんの「問わず語らず名も無き焼酎」へと続く....  【芋焼酎】問わず語らず名も無き焼酎 25度 1800ml【限定品】【大山甚七商店】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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