さしあたって　ただの日記　\（●×●）\

　
湯沢ロイヤルホテル６階....
目覚めてカーテン開けて、初めて気づく空の広さ....


ホテルから見た湯沢の町 posted by (C)健康mama　　パノラマにするために３枚合成してみた


内陸部とはいってもこんなに広いんだぁ～
窓開けて、少し肌寒く感じる風は心地よいとしかいいようがない。


さて、そろそろ、チェックアウト....
待ち合わせの「砂利」まで行こう！


えっ、「砂利」のこと？
べら味さんの心遣いでこの日は蔵見学。
前の晩にいただいた「福小町」のお蔵さん、木村酒造さんに行くの。
この蔵元さんの駐車場に砂利を敷いてる場所があって、
そこで、落ち合う約束なのねん。


チェックアウトして、おやびんさんと車があるホテル裏手の駐車場に向かう。
あれ、何かなぁ....と真裏の倉庫を指差すと
なんやら冷蔵倉庫の文字が。


おやまぁ、ホテルの真裏が木村酒造さんだったりする。
反対側のお部屋だったら、見えてただろうに、
なんともはや、デヘヘヘのヘ！


ともあれ、待ち合わせの場所へ向かい、
べら味さん、乙兵衛さんと合流！


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　木村酒造　表 posted by (C)健康mama


さっそく、暖簾くぐって中へ....
いきなりの試飲コーナーにどきどきだぁ～！
ウチ以外はみ～んなハンドル持ちの身ゆえ、
飲めるのはなんとウチだけ！！！


　　　いいのか....
　　　本当にいいのか....


せっかくの機会だから～と進められて、
４種の銘柄を試飲、しいん、Shiin！
まともに飲んでる自分に驚くわぃ。


工場長さんの案内で展示スペースを進む。
お米の詳細や造りの流れ、
昔使用していたという道具の数々....

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　蔵子部屋の蔵を改装した会議室　まだ一度も使用したことがないらしい。


途中、吊るしてある背高のっぽの稲穂につい、目がいく。
だって、ウチはお米が大好きなんですもの～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


有名な亀の尾、「夏子の酒」の龍錦のモデルになったお米、発見。
最近は秋田でもかなり収穫できるようになったというお話。
今年はすでに収穫を終えているとのことで、
田んぼを見るのは諦めるほかないわね、ふぅ～....


こうした説明を伺いながら、
お米、食べてみたい....とまた思ってしまう。
で、思わず、口走ってしまう....


　　　酒米、食べる機会ってないのかな？

　　　米蒸してるときに、少しつまむくらいしかないでしょうね。
　　　流通に乗らないからですねぇ


こんなピンボケな問いにも
工場長さん、穏やかに答えてくださってぇ～＾＾；
最後も最後に
限定の「大吟醸秋田杜氏　亀の尾仕込み」を試飲させてくださった。
なんとも、優美でなめらかな喉越し、舌触り....
明らかに米の影響の大きさを実感。


見学記念としていただいたお土産に
小躍りしたのはいうまでもないかな～



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　蔵見学記念　福小町 posted by (C)健康mama







　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなセットで蔵見学気分～