博多猫山屋

久しぶりの書き込みです
前に書いた博多のお菓子材料お店フルサワで販売している
パイシート
これは使ったやつではありませんが・・
安いので載せてみました
↓


ものすごい市販されている冷凍食品のやつより
すご～くパイ層が何層だってくらい
重なっていて
すごく薄く延ばして
ミルフィーユにしたらよさそうなので
イチゴの季節だし試してみました

生地自体が甘くないので
粉砂糖をふりかけて見ると



お～っ
すごく凝ってみえま～す
すばらしい!!
粉砂糖ってふりかけ用の溶けにくいタイプがおすすめです

そして今からが旬な
高級イチゴの代名詞になりつつある
博多あまおうとクレームパティシェール(すごくなめらかなルコルドンブルーのレシピのあるクリーム、要するに上品なカスタードクリームなのかな!?)
をた～っぷりぷり入れてみました

さすがあまおう!!
パイよりクリームより
一番甘かったです
あまい、まるい、おおきい、うまい
から名前がついているのを聞いてびっくり
なんだそりゃ～っ
農産物の名前って面白いですね