博多猫山屋

お菓子サークルで
お正月明けで和風な気分が抜けず
きんとんは食べたしほかに和菓子で
作ったことないものって・・・
きんつばがいいんじゃないということで
そのままでも焼き芋にして美味しい
さつまいも、鳴門金時を使った
きんつばを作ってみました

鳴門金時は栗みたいなお芋でそのままでもスィートポテトみたいに
美味しいお芋です

芋羊羹を作り四角く切りそろえて
みんなでホットプレートを囲み
一面ずつ生地をつけて焼き上げていきました
なんか職人気分で楽しいですよ
なんと五十個も出来てしまい
みんなに配りまくりました
レシピは辻調理師専門学校のレシピを参考にしましたよ
お試しあれ♪