Precious Precious

全506件 (506件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 11 >

• 

  春の兆し

  　厳しい冬の寒さも遠のいてちょっとだけ春っぽい服装ができるようになり、漬物石のように布団を重ねなくてもよくなってきたこの頃。沈丁花はこの辺だともう少し先みたいです。沈丁花の香りがとても好きです。出不精な私でも3月はよく甘い香りを求めてお散歩します。　ここ1ヶ月ほど、悶々と悩んでおりました。けっこう大胆な選択をしてしまったので、そのことに悔いはなくても失敗してしまったら…という不安が常にありましたが、それでよかった。ひとまず結果を出すことができました。具体的なことはまだ何も決まっていないし、何より4月から未知の世界に足を踏み入れることになりますが、こちらの道を選んでよかったです。本当に心臓に悪い数週間でした。詳しいことが決まったらお知らせしたいと思います。これで洋服ドカ買いできます♪新しい手帳やカップも買お～っと。　先日、午後ちょっとお休みをいただいて時間ができたので久しぶりにTea Room　風　さんに行きました。「おいしいお茶が飲みたいな」と思ってぶらっとお店に行けるってとっても贅沢です。看板に地元のイチゴを使ったタルトって書いてあったのでこれをぜひとも食べたかったのですが、私が行くまで賑わっていたみたいで（奥さんが食器の片付けに追われていた）残念ながら品切れとのこと。他にもいくつかケーキの種類を教えていただいたので、「生姜を効かせたチョコレートタルト」とアッサムミルクティーをいただきました。　こちらのお店では美しい「ケーキ盛り合せ」がおススメ、単品で頼んだのは初めてでしたが、小さいマドレーヌやフルーツでとってもキレイな盛りつけです。チョコレートのケーキは苦手なのに思わず「生姜」に惹かれて選んだこのタルトは周りがカリカリ、中は生チョコのようにやわらかく、後から生姜（おそらくパウダーではなく生の生姜だと思われます）の味がさっぱりと効いてとっても美味しかったです。私は生姜が「好きな食べ物ベスト5」に入るほどの生姜好きなので、このケーキはとても口に合いました。食器も素敵でいつも楽しみです。マドレーヌはレモン風味だし、ミルクティーとも抜群に合うし、仙台のカフェ特集が載っている雑誌が置いてあったのでそれを見ながら１人貸し切り状態で1時間以上過ごしました。　3月中に東京に遊びに行きたかったけど、またまた延期です（涙）お彼岸もあるし慌ただしく過ぎて行きそう。今年は3月31日が月曜日ってのがキツいですね。翌日から全く違う職場って…でもでも、今の職場もあと10回！この頃休日は寝込んでばかりでしたが仙台あたりにお出かけしたいな。

  2008.03.15

• 

  カントリーマアム「アールグレイ」

  　　A-COOP限定？のカントリーマアム「アールグレイ」味です。職場で紅茶好きで紅茶味のお菓子にも反応してしまうことを話したら、「こんなの見つけたのでどうぞ」とおすそ分けしていただきました。大元の袋は見ていないのですが、バニラとアールグレイのミックスらしいです。他のスーパーでは売っていないようです。開けてみると茶葉たっぷりで香り豊かなソフトクッキーが出てきました。味はいろんな紅茶フレーバーお菓子よりも人工紅茶味が強いです。何かのお菓子本で「カントリーマアム風クッキー」を見たことがあったような…茶葉を入れたらおいしくできそうです。（だれの本だったかなー）　　いつも帰り道におやつを買うコンビニでカントリーマアム「もも」を見つけました。これは今の季節限定のもも味お菓子で5枚箱入り。4枚はお店を出て車に戻って中身も見ずにむしゃむしゃと食べてしまったので、1枚だけ持ち帰って袋を開けてみたらキレイなもも色でした。写真撮ればよかった。これが、カントリーマアムのいろんな味の中でダントツに美味しかったのです！正直、カントリーマアムは自ら買って食べるお菓子ではなかったのは、やっぱり甘すぎると思うからでしょうか。このもも味は甘さがかなり控えめ（というかこれが普通じゃないだろうか）で一気に4枚食べたほどなのです。5枚しか入っていないのがツライなあ。別のスーパーでは「いちご」味袋入を見かけました。なんだかカントリーマアムが気になるこの頃です。　「買ってまで食べない」とお菓子に失礼なことを言ってしまった理由は…カントリーマアムは、「ビンボーな時に食べるもの」だったのです。高校1年生の1月、ようやく16歳になった私が早速行ったところは…献血ルーム。それからお菓子やジュースが目当てでよく通い、18歳になって成分献血ができるようになり更に一人暮らしを始めてからはそれはもう、よく献血しました。今じゃ考えられないくらい健康体だったのです。何より注射や点滴が大好きなヘンタイなので献血はパラダイス。一番通った仙台一番町の献血ルームにいつも置いてあったお菓子がカントリーマアムだったのです。だから「カントリーマアム＝献血」という図式ができあがっており、ヤケに甘いなあと思いながらもお腹がすいて献血ルームに行っていたので特別好きではなかったけれど、相当な数を食べました。献血回数は確か71回か2回です。最後にしたのは東京にいたときですからかなり前のことになります。献血の針はかなり太いので、右腕の血管はその跡がぽっこりあります。その後そこは点滴専用になってしまい、今も薬を飲んでいるので献血できなくなってしまいました。また献血ルームに行けるくらい元気になりたいなあ。　しかし今日は「カントリーマアム」と「献血」という言葉をよく打ちました。　

  2008.03.07

• 

  ささやかなひなまつり

  　ひなまつりは一年で一番好きな行事。お花やおひなさまを飾って、ちらし寿司やお吸い物、キレイなお菓子を準備して昨年よりもパワーアップさせる…つもりでした。　最近心の波乱ですっかりそんな意欲をなくしてしまいました。ここ2週間くらいは最低限の家事しかできません。（テイスティングカップは出すのに）しかも3日が月曜日ってのがますます↓↓今年はお菓子だけにしようと思いました。今日の夕方まで。ところがかえって普通の食事にしようと思うとおかずが思いつかず。手を抜けるだけ抜いて、ちらし寿司（「寿司太郎」使用）、ハマグリのお吸い物だけ作ってあとは菜の花のお惣菜を並べました。マトモに作ったのは「錦糸卵」だけか。母に写メールを送ったら、百倍美しいちらし寿司の写真が送られてきました。　とまあ、料理はやっつけって感じでしたが、お菓子には気合を入れました！土曜日買いに行った水沢の後藤屋さんというお店の「おびな・めびな・桜」と届いたばかりのヌワラエリヤ。雑誌で見たとき「何てかわいいんでしょう！」と興奮してしまい、今年はこれだ！と決めたのです。こういうおひなさまの着物を象った和菓子ってわりとあるみたいなのですが、いくつかお店を見てこれが一番気に入りました。　おひなさまたちは食べるのがもったいなくて、最初に桜から。桜の花びらが車で運んでるうちに容器に当たってしまってくっついてしまいましたが、中は白い求肥とこしあんです。おひなさまは中のあんが「かもめの玉子」みたいな感じ。それをもっと甘さ控えめにした優しい味です。着物の部分がおいしくて、これに合わせてヌワラエリヤを注文してよかったと思いました。　予定より縮小してしまいましたが（しかも自己満足だし）、ちょっとはひなまつりらしくてよかったな。いつか「自分のおひまさまを」と思って（昨年の日記）いろいろ見て回っていますが、「こういうのが欲しい」というのがハッキリしてきました。何年かかるか「おひなさま貯金」をしよう。「おひなさまの貯金箱」ってないかな（何でも形から入るタイプ）。

  2008.03.03

• 

  セイロンティーテイスティング大会

  　セイロンティー専門店のミツティさんで、旬のヌワラエリヤ・ディンブラ・キャンディを購入しました。春から初秋にかけてセイロンティーはアイスティーや持ち歩きの水出しに欠かせなくなります。特にヌワラエリヤは食後一番飲む頻度の多いお茶で、うちではガネッシュのアッサムに次いでなくてはならないのです。どうしてもネットショップを利用することになるのですが、どこのお店にしようかさんざん見て回って、セイロンティーに並々ならぬ情熱を持っているミツティーさんに決めました。「そんな紅茶で満足ですか」というオーナー末広美津代さんの本を読んで、スリランカの５大産地を全部網羅した40以上の茶園を訪れ修行したこと、茶摘みだけじゃなく苗を植えるところ、水まき、製茶過程、テイスティング、オークションなど紅茶の流通まで知り尽くしていること、そして「日本でセイロンティーを広めることが使命」という方がたくさんのサンプルから選び抜いたお茶を飲みたいと思ったことが決定打です。結果的に送料を含めたお値段が一番お安いです。　ヌワラエリヤ　ペドロ茶園　　　　　　　等級：ペコー　ディンブラ　　アルトン茶園　　　　　　等級：ブロークンオレンジペコー　キャンディ　　インブールピティヤ茶園　等級：フラワリーブロークンオレンジペコー　久しぶりにテイスティングカップを引っ張りだしていれてみました。ただテイスティングといってもプロや紅茶教室でやるように「3g蒸らし3分」とやってしまうと渋くなってもったいないので、量と時間は説明通りにしました。めったに使わないからうまくひっくり返せなくて絶対葉っぱがカップに入ってしまう。　有名なラバーズリープ茶園と同じ工場で製茶しているというペドロ茶園。末広さんが真っ先に修行をした茶園だそうです。茎がだいぶ入っています。青青した香りと緑茶に通じるさっぱりした味は、ダージリンほどキツくなくてとても美味しいです。このヌワラエリヤは蒸らし時間4分30秒。全然苦くならずむしろ甘さが感じられます。40gを購入しましたがすぐになくなりそう。　これぞセイロンティーという大きさの茶葉。袋の中には赤銅色の粉がたくさんついています。この香りだけでも素晴らしいです。茶殻からもプンプン香って久々にこういうことをしたので「ディンブラってこんなにすごい香りだったっけ」と驚きです。蒸らしは2分ということでしたが、それで十分です。お客様に出したら喜ばれそうな甘さとコクが感じられる「紅茶の中の紅茶」です。　　アイスティーを作るときに一番使うのがキャンディです。失敗がないから。キャンディってクセがないので当てにくいとか、ディンブラと区別がつかないとか言われますが、まず黒々とした茶葉にびっくり。結構大きいです。そして2分半の蒸らしの後飲んでみてまたびっくり。これはディンブラよりコクがあるのです。珍しくアレンジに使わないでこれだけで味わった方がよいお茶です。　これから旬のニルギリも登場します。これまた美味しいので買ったらどうなるか…でもこのセイロンティーたちはすぐまた注文することになりそうです。

  2008.03.02

• 

  和菓子やさんめぐり

  　10℃を超えた前日とは打って変わって3月初日の今日は何と吹雪！密かに和菓子屋さんを見るのが大好きなので、ひなまつりのための和菓子を求めてお店をハシゴしました。最近和菓子の美しさにとても惹かれるのです。うぐいす餅・さくら餅のほかに、何かかわいらしいお菓子があるのではないかと思っているところに情報誌で何ともかわいい和菓子を売っているお店を知り、吹雪の中水沢（セクハラポスターと全国ニュースで騒がれた黒石寺がある奥州市水沢区）まで行きました。　一番欲しかったおひなさまのお菓子を電話で予約までして（1時間近くかけて行って売り切れだったら悲しいから）受け取ったあと、別のお店に行きました。こちらの高千代さん、名前からは地味な和菓子屋さんのイメージがありますが、洋菓子も同じくらい作っていて喫茶スペースがあるお店。ここでお抹茶を飲むんだ！と意気込んで行きました。初めて行きましたが店構えは洋風で、喫茶スペースはほれぼれするアンティーク家具が並んでいてびっくりしました。あんみつや栗ぜんざいに惹かれながらも、ぜひ抹茶をいただきたかったのでショーケースの中からフルーツグラタンを選んでセットにしてもらいました。　抹茶にケーキ？と思われるかもしれませんが、和菓子に紅茶が合うように、抹茶合うケーキもあります。お茶の苦みと甘いアングレーズソース、プチプチの木いちごがとってもおいしかったです。　お冷やのグラス。コースターもグラスなのがおもしろいです。　ケーキ屋さんの食べるスペースって落ち着かないイメージがありますが、広々しているし、置いてある本がアンティーク家具と器とお茶という魅力的なものばかり。お菓子だけでなく椅子もいつまで見ても飽きない、という感じでゆっくりできました。まさかこんなに焼き菓子もあるとは思わなかったので、予定外にたくさん買ってしまいました。和菓子は既に買ってあるのでガマン。　夜この焼き菓子と紅茶をいただこうと思っていたら、夫が紅白餅をもらって来たので日持ちしない順にこちらのお餅をいただきました。今日はほとんどの高校で卒業式です。最初に行ったお店でも忙しそうでした。　ひなまつりの和菓子、それはまた改めて。

  2008.03.01

• 近況その2

  　せっかくの2月29日なので日記を残しておきます（笑）　意味不明な泣き言めいた前の日記、実はすぐ削除しようかなあと思っていました。たくさん暖かい言葉をくださって本当にうれしいです。ありがとうございます。　私は悩みを誰にも言わず自分の中にしまっておくということができません。たぶん重い病気になったら、すぐここで言ってしまうと思います。そういうところ、大人になれないなあ、カッコ悪いって思ってしまうんですが。答えを求めるというよりは、聞いてもらいたいんですね。結論は出しているのに、自分で話しながら念を押すという感じです。そして恵まれたことにそういう友だちが2人もいるということがありがたいです。ホントいつも私の泣き言を聞いてくれて感謝。　でもね、友だちはだいたい同級生ですから仕事が忙しかったり育児に精一杯だったりで、話しかけるのをためらってしまいます。昔は突然長電話もできたけど、今は「何日の午後電話してもいい？」みたいに予約が必要（笑）それにこの年代は誰でもメールをするようになったのが社会人になってからですから、高校や大学からの友だちと長々とメールすることに慣れていないのです。だんだん歳を重ねて家庭を持って、心の病や人生を左右するような悩みになると誰彼に言えなくなる。そういうことこそ自分一人で抱えるには重すぎるのにね。「どうしてもあの人に聞いて欲しい」って思います。大切なことほど、決めることは自分にしかできないし、何だかんだ言っても人に言われたからってそれに従うことはないんです。ただ「自分を後押ししてほしい」んですね。　それでも、↓に書いた後木曜日一日でいろいろあり、昨夜どうしても心が静まらなくて乳飲み子を抱える悪友に電話しました。同業者でもあった彼女は2時間近くも話を聞いて後押ししてくれました。最後は「寅さんっていいよね」でシメましたが（爆）そしていつもはめったにメールを使わず、あえて手紙のやりとりを楽しんでいる遠く離れた友だちに、たまらずメールを送ったら心強い返事をくれました。　　何だかいつも不器用な生き方だなあって我ながら思います。運が悪いとか損してるんじゃないかって人のせいにすることも…できれば苦労はしたくなかったけれど、それも含めて今の自分があるし、「今まで回り道や挫折をしてきたけど後悔をしたことがない」というのが私の支えです。あきらめる必要はないし、「やらないで後から悶々とする」より「挑戦してダメだった」ほうが後悔しませんから。　こうして書くことでさらに「これでよかったんだ」って言い聞かせているのです。　しばらくは不安と根拠のない自信がまぜこぜな日々になりそうです。自分にごほうびあげられるように全力を尽くすのみです。景気づけのカフェめぐりならいいよね（笑）　今日の最高気温は11℃だったとか。10℃超えなんて何ヶ月ぶりでしょう～

  2008.02.29

• 近況その1

  　最近日記ではなく週記状態です。元気にしていますよ。ただキレイに写真を撮ってアップして記事を書いて…という気持ちのゆとりがありません。人生の岐路というには大げさかもしれないけど、今大きな（？）選択を迫られています。それも明日結論を出さなければいけません。割り切って安定した道を選ぶか、結果がどうでるかわからないけれど敢えて別を選ぶか。いつも選択を迫られたときはメリットデメリットを挙げられるだけあげます。イヤな考え方かもしれないけど、どっちも一長一短だから迷うんだと思う…でなければ迷わず選択できるはず。でも、大方気持ちは「挑戦したい、たとえダメでも」っていう方に向かっています。　何のこと言ってるか全然わからなくてごめんなさい。具体的には何も書けないのですよ～でも相談もできなくてここに書いて発散＆気持ちの整理をしています。　結論がちゃんと出せたら…また自分にごほうびです（笑）今度は洋服ドカ買い。そして「一日ずったり盛岡ティールームめぐり」とか「一日徹底的に仙台カフェ。車で北から南まで」とかやってみたいなあ。と言ったら夫に「カフェってゆったりしに行くもので徹底的に行くもんじゃないんじゃないの？」と忌々しそうに言われてしまいました。　ホント写真もなくわけわからんちんな内容でごめんなさい。3月って毎年こんなんばっか…　注文したセイロンの新茶が届いたので、テイスティングとティータイム早くしたいな。

  2008.02.27

• 

  最近読んでいる本

  　ちょっと変わっているかもしれませんが物心ついたころから皇室に人一倍関心があり、ここ数年紅茶の本に負けず劣らず関連の本を読んでいます。同じ本を何度も繰り返して読むクセがあるのでしばらくは新しい本を読んでいませんでした。私が読んでいたのはテレビでも名前を目にする「皇室ジャーナリスト」といわれる人たちのもので、何度か読んでいるうちに著者によって正反対のことが書かれてあるような気がして別の人が書いたものを求めて新しく買いました。　皇后の近代　片野真佐子著　皇室に限らず歴史上の人物はどうも女性に注目してしまいます。特に「皇后」という存在は今でこそ美智子皇后に象徴された存在ですがそれ以前はどうだったのか？ワイドショーや週刊誌でしか宮中のことを知らないのは寂しすぎると思い、明治・大正・昭和の三代の皇后について書かれたこの本を読み始めました。よく美智子様が「初の民間出身の皇后」と言われるのでそれ以前の皇后の生い立ちが気になったということもあり、タイトルと表紙に惹かれて買いましたが、膨大な参考文献に基づいて書かれたこの本はかなり難解でわかるところだけかいつまんで読んでいる状態です。時代が短かったためかわからないことが多かった大正天皇と貞明皇后の記述が多いことと、それぞれの皇后が詠まれた和歌が多く使われていることが興味深いです。一言で感想を言うのは到底無理ですが、なるほどと思った部分を引用させていただくと　明治・大正・昭和とつづく歴代の皇后に、当時の人々は日本人の美の結晶を見た。（中略）　しかしながら、実は、皇后たちのこの美しさにこそ問題があったのではなかろうか。　皇后たちには、いずれも翳があった。昭憲皇太后は四十五年ものあいだ明治天皇と仮面の夫婦を演じた。貞明皇后は、宮中初の一夫一婦制を実現したと国民から歓迎されたが、宮中に残る慣習に悩み、大正天皇の病気に苦しんだ。戦時下を生きた香淳皇后は、時代の波に翻弄されて、出産と公務の両立に追われた。　どの皇后も、「お気の毒」という要素をもっていた。美しく、やさしく、しかも「お気の毒」であればこそ、皇后は、私たち国民の心を魅了しつづける。　　この本を読み切るにはそれこそ参考書が何冊も必要ですが、上の引用部分はこの御三方に限ったことではないのでは、と思った次第です。皇太子妃雅子さまに対して無責任な批判も目にしますが、誤解を恐れず乱暴な言い方をすれば「そりゃ病気にもなるよな」と思います。　いろんな本を平行して少しずつ読んでいますが、大河ドラマの原作「天璋院篤姫」を読む予定。大河ドラマの場合は関連本をできるだけ読んだ方が楽しめると思います。最初は町娘？月曜8時台の時代劇？にしか見えなかった宮崎（字がこれしか出ず）あおい演じる於一も目に馴染んで来たところです。それよりもオープニングテーマがとてもいい曲だと思います。

  2008.02.23

• 

  たいむカフェ（2回目）

  　宮城県栗原市（旧栗駒町地区）のたいむカフェさんに行きました。昨年9月以来2回目。うちからは車で30分ほどで行けます。家を出たのは4時近くでしたが最近日が長くなって5時過ぎても明るいのでそれだけでうれしいです。遅めの昼ごはんとおいしい紅茶をいただきに。前は一人で今回は夫につきあってもらって行きましたが半ばあきれ顔で「よくこんなとこ見つけたな」と言われてしまいました。カフェのためなら草の根かきわけても行く女です。　いろんなカフェのなかでもここは2階もありとっても広くて開放的です。テーブルが大きくていろんな本（和の手仕事についてが多い）が置いてあるのでその本を読んだり手紙を書いたり、また無線LAN対応なので自分のパソコンを持っていって300円で時間に制限なくネットができます。ネットブースもあり、とにかく思い思いに過ごすことができる空間です。　お腹がすいていたのでデザートではなくご飯ものを選びました。スープとサラダがついたえびピラフ。カレー＋紅茶ゼリー＋チーズケーキ＋ダージリンというセットもオススメです。手作りで優しい味。これじゃ足りないと思ってケーキを追加しようとしたら結構お腹が苦しくなりました。前もパニーニを食べたのでめずらしくケーキを食べたことがないカフェ、次回は必ず。　選んだ紅茶は「抹茶with紅茶」。アッサム（もちろんガネッシュの新茶の紅茶）に冷たい抹茶クリームが浮かんでいます。かき混ぜないでそっといただくと熱い紅茶と冷たくて甘いクリームが一緒に口に入ってきて意外なおいしさにびっくりします。ケーキがなくても十分なデザート感覚のアレンジティーです。初めてじゃないお店に行くときは「あのカップでお茶を飲みたい」と思うこともあります。この焼き物がいいんです。実際お店ではこの作家さんの器も販売しています。　紅茶はガネッシュ、コーヒーは軽井沢から取り寄せた（名前を忘れてしまった）ものだそうでこちらは夫がたのんだ「カフェモカ」とてもおいしそうでした。　ピュッタホン茶園の茶箱でしょうか？入り口に置いてありました。厨房スペースの壁には茶箱が使われていて目が釘付けになりました。写真を撮らせてくれとは言えませんでしたが…　和室もあるので貸し切りもできそうだし、ゆっくり過ごすことができます。というよりここまで来てお茶一杯だけ飲んで帰るなんてもったいない。気持ちもゆったりできます。ラベンダーのアクアキャンドルも一緒に買ってきました。道中は田園風景が広がっているのでドライブにもぴったりです。

  2008.02.17

• バレンタインのティータイム

  　毎年バレンタインに納得がいかないひねくれたせれすてぃあです。もらうのは大好きだけどどうしても義理チョコってのがね…相手にもあげたりあげなかったり、逆にもらってきたのを巻き上げて全部食べてあげたり。夫も欲しいのかもらってうれしいのかイマイチわからん。　ちょっとグダグダ言ってしまいました。ふだん手に入らない高級チョコレートを買ってこようかなあとも思いましたがすっかり忘れて2日前になり、夕方のローカル番組で地元のケーキ屋さんが映っていたので単純にケーキにしました。何回か書いたことがあるけど私はチョコレートが大好きだけどチョコレートケーキ・チョコレートアイス・チョコレートクリーム・チョコレートムースなどが胸一杯になってしまって得意じゃありません。なんだかチョコレートが完全に混ざると別の食べ物になってしまう気がする。仙台名菓「萩の月」とか郡山名物「ままどおる」もチョコバージョンがあるけど普通のしか食べません。なのでチョコレートケーキを買うのはめずらしいことでした。5種類くらいあったなかで、ムース系の見た目が一番豪華なのと、逆に優しい見た目のベーシックなチョコケーキ。フォークが２つあるのは、ちょっとだけ味見をさせてもらおうと思ったので。　紅茶はウバ（ハイランズ茶園）とガネッシュのアッサムを混ぜて。このウバはとても貴重なのですが、これまたウバが得意じゃないために「紅茶お試しセット」などに入ってきたウバがうちに全部残っているのです。でもチョコレートケーキとウバを合わせると胸焼けせずおいしくいただけます。アッサムでやわらげたつもりですが、ウバは蒸らし時間が命なので片時も油断せず慎重にいれました。（アッサムだけのときは結構ほったらかしにもする。）旬のウバはスースーするのでチョコとは相性がいいです。苦手×苦手で美味しくなるってのが素晴らしい。　チョコレートよりお安いのに、見た目のおかげでよろこんでもらえました。ムースのほうは中がマスカルポーネとフランボワーズだったのでおいしかった。ガトーショコラは全部食べてもらい、私は彼がもらってきたチョコレートの中から一番おいしそうなのを食べました。　そんなこんなでいつも素直に楽しめず悩んでしまうバレンタインデーは終わりました。今回はちょっと感じ悪い表現が多くてごめんなさい。さあ、ひな祭りはどうしようかな～

  2008.02.14

• 

  キットカット「薫る紅茶」とピコラ「シナモンミルクティー」

  　　受験の縁担ぎにまで使われるようになったキットカット。一体何種類あるの？というくらい次々といろんな味が出ています。種類がありすぎて、あまり買ってなかったなあ。特に美味しかったのはセブンアイ限定発売の「ブラッドオレンジ」でした。これは2回くらい買って食べました。ふらっとスーパーに行ったら「薫る紅茶」なるものがあるではありませんか！（このネーミングは他のお菓子でも使っていたけど）しかもちょっと高級そうなパッケージです。そういえばパッケージの違いには何か意味があるのかと不思議でした。「どうせ普通のにすればよかったって言うんだからやめとけ」という冷たい夫に「お願い、買わせてえ（「買って」じゃないところがまだよい。）～～～」と無理矢理カゴにいれてきました。　中の袋もちょっと素敵…これは人工的な紅茶フレーバーがキツくなくて一気に2本食べてしまいました。また買おうとは思わないけど（笑）今までの紅茶味お菓子よりはるかに美味しかったです。　そしてずっと前から気になっていたナビスコのピコラ。これ、子どもの頃から大好きでした。普通のチョコとイチゴ、どちらも好き。似たようなお菓子があるとついつい買って一気食いしてしまいます。シナモンは徐々に好きになっているものの、人工的なシナモン（これがまた最高にくさい）が効きまくってたらどうしよう…などとなかなか手が出なかったのです。　　思ったほどシナモンはキツくありませんでした。というよりほとんど感じないかも？ピコラは食感がたまらないんですね。しかし…普通のが食べたいです。この味は2本で十分。あと12本もある…　毎度紅茶味お菓子を見つけて食べては「普通の味のが食べたい」と悔やむ、学習能力のない女です。でもこれからも続くんだろうなあ。企業のみなさん紅茶味お菓子の開発、期待しています。お菓子メーカーのものは当然香料を使っているから、ケーキ屋さんの紅茶のお菓子とは違うわけなんですが。今一番食べたいのは盛岡の北部滝沢村にあるマイヤーリングさんの紅茶のトリュフ。このお菓子屋さんは焼き菓子生ケーキどれもおいしいのでこのトリュフも食べたい…しかし今、滝沢村は遠い…　この3日間ひたすらダラダラ過ごしてようやく疲れが取れた感じです。ヒマついでに今までに食べた紅茶味のお菓子をここにまとめてみました。自分のPCとブラウザでは表まで妙な空間があいてしまうのでお見苦しいかもしれませんが…

  2008.02.11

• 

  紅茶の本とティータイム

  　先日の日記で「月一ごほうび」のことを書いたばかりなのに、そろそろ新しい本が欲しいなあと思っていたところに絶妙のタイミングでAmazonからお知らせが届き、その本は買わなかったけれど別のものをポチポチしてしまいました。そこで今まで抑えていたものがコワれたのか、洋服までポチポチ。セール品ではあるけれど１つ１つが安いからといって止まらなくなり…でも気が済んだのでいいことにしましょう。　紅茶の本はあまり持っていません。新刊のお知らせは紅茶研究科の大御所（誰のことかすぐわかる）のレシピ本。これは先日本屋で見ました。この方の本はすでに何冊か読んだので、別の人が書いたものが読みたくなって探しました。しかもアレンジティーの本もいくつか持っていてほとんど実践していないので（笑）製茶とか、紅茶文化とか、そういう内容のものを求めて。　そんな紅茶で満足ですかースリランカの本物の味と香りを楽しむ秘訣　末広美津代　著　祥伝社黄金文庫　アフタヌーン・ティの楽しみー英国紅茶の文化誌　出口保夫　著　丸善ライブラリー　British Tea and Coffee Cups 1745-1940　by Steven Goss　The Shire Book　どれもかなり前の本ですが、文庫で欲しかったのでこれらを選びました。「そんな紅茶で～」はセイロン紅茶専門店ミツティのオーナーの著書。いろんな紅茶のネットショップを見て回って今度セイロンティはここで注文しようと思っていたので読みたくなりました。「泣いて笑ってスリランカ」と迷った。　3冊目は洋書だった！注文した時、よっぽどオカシくなっていたのでしょうか。家に届いたのは3週間も経ってからだったので、「こんなの注文したの！？」と呆然でした。でも写真を見ているだけで面白いです。そのうち辞書と首っ引きで読んでみましょう。　3連休中日。ちょっと遠出してまたカフェに～はたまた「母べえ」を見に～などと考えていましたが「疲れたからやめよう」と家でダラダラしています。新しい本を読みながらバラの紅茶、おいしいスコーンをいただく休日ってのもいいものです。（格好はひどいものだけど。）この大きなスコーンは盛岡の産直に手作りのお菓子を出品されているコーナーがあって、そこで見つけました。シフォンやクッキーなども買ってとっくの昔に食べてしまいました。クリームとジャムとナイフが映ってないけど、これは撮影用。　だらだらついでに今までに行ったお店でいただいたお茶の写真をこちらに追加しました。寒くなってからは圧倒的にミルクティーが多いですね。　仕事が休みのときはお出かけ、習い事、買い物ができたらどんなに楽しいだろうと思うけれど丸一日何にもしない日がどうしても必要です。これは体を壊す前からで、「みんな一体いつ休んでいるのか」って不思議に思います。そうでなくても家にいれば掃除洗濯しないと落ち着かないし。休みの日に無理してもしょうがないので、今日は家でのんびり過ごします。

  2008.02.10

• 

  ギャラリー土夢とデンメアの紅茶

  　灯台下暗しとはよく言ったもので、職場のすぐ近くにとても素敵な雰囲気のギャラリー兼ティールームがあるのを知り、行きたくてうずうずしていました。でもパッと行けないと言うか、「機が熟してから」というか、気持ちに余裕があるときに行こうと思ってあえて何ヶ月もおあずけしていました。　ギャラリー土夢さん。定点観測さんのお店です。3連休に入り、すごく開放的な気分になったのでようやく行くことができました。外壁は黄土色のレンガなので一見何のお店かわかりませんが、入って見るとそこは…食器の好きな方なら誰でも興奮する世界が広がっていました。実はここはティールームではなかったのです。ブログで茶葉の入荷情報もあったので勘違いでした。オーナーのセンスが最大限に光ったカップやグラスや和食器、漆器、ティーポットなどなど。単なる和洋折衷という言葉とは違う、あまりにすごい世界でうまく説明できないので、また行ったときにお話したいと思います。日本でもここでしか扱っていないというものもあり、コアなお客さんが多いそうです。実際私たちもそうなりそう。大倉陶園のカップもありましたが、１つ１つはリーズナブルなものが多かったので、アタマの中で何かはじけてしまい、1個買ったら止まらなくなりそうだったので今回は自制しました。　こちらでは喫茶はやっていないものの、試飲としてお茶を出してくださるそうで、こんなにていねいにミルクティーをいれてくださいました。イチゴの香りと自然な甘さがとってもおいしいミルクティー。暖炉のそばでますます会話を弾ませながらいただきました。ここに寝たいくらい「すごい」としか言えないお店。奥歯にものがはさまったところでお店の話は終わります、ごめんなさい。楽天ブログでお店の雰囲気が伝わりますのでぜひご覧ください。　食器は必死にがまんしてきましたがお持ち帰りしたのがウィーンのDEMMERS デンメアティーハウスというメーカーの紅茶。赤いパッケージがかわいくて（これがズラッと並んだ棚ごと持ってかえりたかった）いまだ発令中だった紅茶購入禁止令を「特別解除」し、ダージリンベースにバラがふんだんに入ったENGLISH ROSEを購入しました。袋を開けたとたんふわっと漂う甘い香り。　前からずっと欲しかったランチョンマット（2枚で1,000円！）と、夫が職場で使うと衝動買いしたカップも一緒に家にもどってすぐお茶をいれてみました。サッパリだけど甘い、夜まったりしたいときにぴったりの紅茶です。フレーバーは全然キツくないのでおいしくいただけます。ずっとバラのお茶が欲しかったのでうれしい。　　シリコンでできたカップのふた。職場ではカップにフタは必須ですよね。あひるくんを持ち上げてもカップが落ちません。夫はあまりに多忙で気分も荒んでいるため、「職場のお茶環境」に命をかけているらしく、これからはこんなギラギラのカップ（しかもソーサーつき）にあひるくんでお茶を楽しむらしい。　いやあ～～～いい出会いをしました。「贈り物はここでしかしない」という人もいるそう、納得です。また近いうちに行ってみようと思います。

  2008.02.09

• 月に一度のごほうび

  　ちょっと日にちが前後します。日記がストップしているのと同じように心身（主に心のほう）が停滞していました。いや、気持ちが低空飛行だから日記が書けない、アンテナが働かないというのか。食欲は旺盛で体重はもう目標に戻りました。これ以上肥えたらいかん。でも相変わらず力が抜けなくて体が痛い。これまたなかなか辛いものです。時間をかけて入浴すると一時的に楽になりますが、朝起きたときにどこか硬直しているともう一日ダメ。耳も最近またガバガバです。　毎月15日はお給料日です。正採用だったころに比べると半減なのでとても慎ましく暮らしています。働きだして数年間は持ち金のほとんどを衣服に費やし「蓄える」ということを知らない大バカものだったので、今になって痛い目にあっています。それでも「月に一度のごほうび」と称してある決まった額を好きなことに費やします。（カフェ代はこれに含まれていないので痛い目にあったことを懲りていないのか。）これまでのごほうびは「仙台メサイア」「縮毛矯正」など。今回は自分じゃどうにもならない体を何とかしたくて「アロママッサージ」にしました。　アロマテラピーはずっと興味があって学校で働いていた頃は授業で取り入れたり、文化祭のクラス展示でもやりました（ほとんど担任の自己満足）。教員になっていなかったら、アロマテラピーの学校に行こうと思っていたくらい。本もいくつか持っていますがこれを自分の暮らしに取り入れたいなって思うようになったのは昨年あたりからです。（まさに弱っていたときですね）今はオイルポットを炊くかマッサージ用のオイルを肩に塗るくらい。なかなか自分で勉強を始めるのがおっくうで未だに手つかずです。今年こそは検定に受かりたい。　そして私は「何かをしてもらうこと」が大好き。もうしばらくマッサージなんて行ってないなあ、どこか行きたいなあとお店を探していました。大バカものだったころは近くのスーパーに入っている指圧系にしょっちゅう行っていましたが今はめったに行けません。最近ではエステも種類が増えてどういうのがよいのかわからなくなっていました。「女性が個人でやっているサロンで体だけじゃなく顔もマッサージしてくれるところ」はないかと探していて「これだ！」と思ったのが盛岡にあるFelice フェリーチェさん。雑誌や情報サイト、ホームページから伝わる雰囲気と、アロマテラピーの講座もやっているということでここに予約をしました。その間2週間ほど。待ち遠しかったです。　白が基調の落ち着くお部屋、心地よい音楽とアロマセラピストさんの笑顔で緊張がほぐれていきました。じっくり肌や体調のことを聞いてくださるので、思わず余計な病歴までしゃべってしまいましたが。よく暖まったマッサージのお部屋に移り、足浴しながら精油を選んでいきます。私の状態を考えて選んでくださったオイルの中から更に香りを嗅いでいいと思うものをセレクト。体と顔にそれぞれいくつかブレンドしてくださいました。オイルでマッサージしてもらうのは初めてでした。なんて気持ちがいいんでしょう。凝っているところだけをぎゅうぎゅうと押すより体も温まるし、力が抜けていくのを感じます。香りの力は偉大だ。　フェイシャルマッサージのころには眠りに落ちていました。70分のコースが20分くらいに感じました。「時間が短く感じる」って素晴らしい。空間づくりから実際のマッサージまで、「プロ魂」が感じられました。ぼーっとしながら服を来て最初のお部屋に戻り、ハーブティーをいただきました。アロマのレッスンのこともいろいろ教えてくださって、私は化学屋だったことなどまたも余計なことを話してしまったのですが居心地がよくて自分が求めていた「リラックス」ができました。　実際何十もの精油を自分で揃えるのは難しいので、ときどき通って教えていただきながらクラフトづくりをしたいと思っています。そしてまたこのマッサージが受けられるように、もう仕事サボりません。今年やりたいことの１つがアロマテラピー、とても素敵なサロンを見つけられてうれしいです。　これからアロマのことをたくさんつづっていく、予定。

  2008.02.03

• 

  OOD　ウード

  　久しぶりに開拓したカフェは盛岡市内丸にあるOOD（ウード）さん。オープンして1年数ヶ月という若々しいお店です。実は（？）盛岡は城下町。地方都市によくありがちですが郊外に大型SCが進出して昔ながらの商店街はさびれる一方、私もこの辺はあまり通らなくなっていました。　名前を何故か「盛岡城趾公園」と変えられてしまった旧「岩手公園」。「不来方（こずかた）城」とも言われた南部藩の城跡です。このとき渋滞に巻き込まれていたのですが、ライトアップされている城壁に迫力を感じて思わず撮影。散策にはもってこいの公園で、4月下旬になると花見も楽しめます。高校生の時仮装してお遊戯したと言う忌まわしい過去のあるこの公園では、何と寅さんも商売のロケをしたところ。　このすぐそばにOODはありました。日がすっかり落ちて目を引くにぎやかな入り口。ここを入ると　キャンドルで足元が照らされています。ちょっとこわごわ～　扉を開けると今までにないお店の雰囲気。ウッディーなのは確かなのですが何かもう一味あるというか…エスニックな空間です。でもイスやテーブルが古い木製のものなのでとってもくつろげます。こちらではキャンドルナイトをしているそうで、最小限の照明とたっぷりのキャンドルで氷点下の中歩いて冷えた体が温まります。　夕方6時前でしたがお腹がすいてしかたなかったので、初めから食事のつもりで入りました。名物らしい「とうふキムチカレー」に惹かれながらも辛さにびびってしまい「キーマカレー」にしました。　ドリンクメニューを見てみると「あ、ダージリンだって。へえ～フェアトレードのかあ。おいしいだろうなあ。でもミルクの気分だなあ。お、チャイがあった、いいねえ～。（と目線を下げて行くと）え？チャイ・ラテ・メープル！？今旬じゃないの、ラテとメープル。『メープルチャイ』じゃなくて『チャイ・ラテ・メープル』っていう名前がいいじゃん。これにしよ」　って全部私の独り言です（コワイ）。メープルシロップとラテの組み合わせは最高であると「生活を楽しむ師」と勝手にあおいでいる柴又のマリルレロさんが先日書かれていたばかり。これは飲んで師匠に報告するしかない！しかもメープルシロップはおいしくて大好きですが高価なのでそれよりはちみつを切らす方が困るのでメープルはうちにはめったにないのです。カレーと一緒にいただきたかったので同時に持って来てもらいました。　メープルシロップでにこちゃんの顔！いい香りです。キーマカレーはとても食べやすくて後からくる辛さをチャイがやわらげてくれてまたカレーを…という無限ループに陥りそうでしたがカレーはあっという間に食ってしまったので最後にチャイをじっくり味わいました。スパイスがけむけむしていますが山のようにのっかった牛乳の泡とメープルシロップの甘さととてもマッチしています。スプーンで泡をすくって食べ続けてもチャイの部分が見えないくらい、泡たっぷりでした。　このお店の名物は月変わりもある「ブラウニー」です。何度か書いてきましたがチョコレートがクリームやスポンジやアイスクリームに完全に混ざったものが得意じゃないのでブラウニーも最初は頼まなかったんだけれど、レジのところに飾られていた3種類のブラウニーがあまりにかわいかったので「欲張りブラウニー」という3種類通常の半分の大きさのセットをお持ち帰りしました。 　普通のブラウニーと、抹茶のブラウニーと、今月のブラウニー「ミルクチョコレートブラウニー　オレンジ風味」。チョコレートがとっても濃厚で限りなくチョコレートに近いという感じでした。これはニガテな「ココア系スポンジ」とは全く別の食べ物です。オレンジ風味はこの世から消えて悲しんでいたロッテの「ジャフィ」を思わせる美味しさでした。チョコとオレンジの組み合わせは最高。　こちらのお店は決してワンピースとかスカートで行ってはいけません。ゆるゆる脱力系の服で行くと空間になじみます。（私は結構カッチリな服装だったのでぜんぜんなじんでいなかった）今年はこの「城下町盛岡」を改めて歩こうと思っています。歴史ある建物やお店をこの目で見て本来の盛岡を見つめ直すのです♪

  2008.02.03

• ベイリーズ・ミルクティー

  　クリームリキュール「ベイリーズ」をミルクティーに加えてみました。ミニサイズのボトルを見つけたので即買い。カラメルの香ばしい香りが漂います。甘くておいしい。寒い季節にぴったり。コーヒーにも牛乳にもお菓子にもあうリキュールでレシピもたくさん検索できます。ベイリーズはアイルランドのリキュールですが、「アイリッシュミルクティー」というのはミルクティーにウィスキーを入れたものだそうです。アイリッシュコーヒーはメジャーですね。ウィスキーはほとんど飲めないので作りはしないんですが…　紅茶缶でもカップでもハンカチでも寅さんのDVDでも「ずらっと並べて選ぶ」っていうのがものすごく憧れで、リキュールもそうなんです。かといっていろんな種類があるとパニックになってしまうというジレンマ。この極小サイズで売っているのはそんなにないんですよね。これより大きい瓶だと（それでも小ぶりだけど）絶対使い切れないので躊躇してしまうんです。マイヤーズ・ラムだけはためらわず買って着々と消費しています。　甘酒やらベイリーズやらラム酒やら飲んべえのような暮らしと誤解されそうですが、めっきり酒に弱くなりワインや日本酒もほとんど飲めなくなりました。せいぜいビール350mlがせいいっぱいです。夜甘いミルクティーを飲んで温まると、のどが乾いてビールをごくごく飲んでしまいせっかく温まった体を冷やすという愚かな生活を送っています。

  2008.01.27

• 今クールのドラマ

  　月～木は夜10時台がいちばんくつろげるとき。9時台はまだ食器を洗っているかヘタするとご飯を食べているし、11時過ぎたらパソコンをやめてお風呂に入ってリビングには戻らず寝室でマッサージしたり本を見ながら（読みながらではない）寝るモードに入っていきます。気づくと1時。本当は12時は寝るようにしたい。　というわけで10時台というのはドラマの時間です。（パソコンで遊びながらですが…）前クールのドラマは全て見逃し＆挫折してしまい、何とも張り合いのない3ヶ月となってしまいました。連ドラは放送中がもちろん楽しいのだけど、朝や仕事中（おい）「お、今夜はあのドラマの日だ」などと張り合いが出てきてちょっとした活力をもたらしてくれるのです。だから1月クールは何本か見続けようと毎週もらってくるテレビ番組表で内容をチェックして見たところ　月曜日：月9はやっぱり見逃してしまい。10時台はドラマがないので結局なし！適当にテレビを付けているか、寅さんのDVDを流す　火曜日：「あしたの、喜多善男」と「ボンビーメン」の初回を見てみましたが…火曜日も寅さんに決定。ちなみに9時の「はちみつとクローバー」も映画の方がしっくりきて挫折。　水曜日：水曜は日テレしかないのだけど。「斉藤さん」話がわかりやすいし、毎回救われるので見た後気分すっきり。観月ありさは何を演じても「ナースのお仕事」が離れないけど単純に好きだからいいのだ。原作のマンガはすごく面白いと言うのでそのうち読んでみたい。　木曜日：TBSとフジが重なるのでいつも悩むけど今回は10時になるまでどちらを見るか悩んだ。話がわかりやすそうな（ってこればっかり）「だいすき！！」を見ています、初回から号泣。香里奈の演技がすごい。裏の「鹿男あをによし」玉木くんはもちろん、多部未華子ちゃんが気になるのでYouTubeで見る予定。　金曜日：「エジソンの母」とりあえず見ています。伊東美咲ちゃんの演技力はなんだかんだ言われるけど、好きだからいいの（キレイな人はみんな好きだー！）他のキャストが豪華だしね。（松下由樹さんも好きな女優の一人）でもあんなにキレイな格好した小学校の先生って絶対いないと思うけどね。金曜の夜は一番開放的な気分。タモリ倶楽部、探偵ナイトスクープと続きます…　というわけで結局3本＋日曜の大河ドラマ「篤姫」になりそうです。ただどれも「絶対見たい」ってほどじゃないんだよな～「結婚できない男」に匹敵するドラマは見つかりません。　ここで重大なお知らせ。27日夜9時の日曜洋画劇場特別企画は「男はつらいよ　寅次郎恋やつれ」です。マドンナが吉永小百合（2回目）なので26日公開の「母べえ」にちなんでだと思います。これは寅さんシリーズの中でも特に好きな作品。いつもは自分の思いのままに巻き戻したり止めたりしていますが、CMに入られたりしてどんな風になるのかも楽しみ。みなさん見てください～吉永小百合さんは本当に美しい。寅さんが「なると」ぎらいなのも見所です。　別の巻だけど寅さんが実際に歩いた「本州一寒い県庁所在地」盛岡の「上の橋」昔の面影をたっぷり残すこの界隈が最近になってとても気になります。

  2008.01.25

• 真冬のおとも

  　地球温暖化にあの夏の猛暑。今年も暖冬かと思いきや連日ゼロやマイナスの数字が並ぶ最高気温。1℃の違いがとても大きく感じられます。今までの冬と同じ布団では寒くて耐えられずに追加しました。いくら部屋を暖めても次第に寒くなるので顔が冷たくて毎晩タオルを盗人のように巻いて寝ています。　こうも寒いと全ての意欲が失せますね。って暑いときにも言っていた。いつも暑いときは「寒い方がマシ」と言い、寒いときは「猛暑の方が耐えられる」と思う。しかしこの寒さの中結論が出ました。　私は寒い方がマシ。やっぱり冬女です。　朝布団を出なくては行けない時間、こんなに辛いことはないと思うのですが、反対にまだ寝ていられる休日。温かい布団はまさに天国です。ストーブからようやく出てきた風でかじかんだ手を温める瞬間。風呂場（バスルームなんて表現は合わない）まで行くのも億劫だけど何とかお湯をはり、湯船につかって凝り固まった肩をほぐす時。ちょっと早く目が覚めてあと30分寝ていられるとわかったとき。この上ない幸せを感じる瞬間が真冬の寒さの中にはいくつもあります。真夏にクーラーきかせても同じような幸福感は得られないんですね。　そして確実に日は長くなっています。こんなに寒いのに日差しは徐々に力強くなっていることが救いな感じがします。真冬に欠かせない飲み物は子どもの頃から甘酒。コンビニで缶入りの甘酒を買うこともあるけど自分で酒粕を買って来て一鍋作ります。最近は200gという少量で売っているのでより手軽になりました。これを水にとかして砂糖をどばどば入れ、アルコール分を飛ばして飲みます。寒ければ寒いほど美味しい飲み物。実家には反射式のストーブがあるので、その上に鍋を置いておけば甘酒ができます。反射式は温まるのに時間がかかるけど温風より体にやさしい感じがするし、お湯も沸かせるしおかゆも作れるし干し芋をあぶったりとても重宝します。うちでも買いたい勢いです。　まだまだこの寒さは続きそうですが、せっかくなので白菜や大根、菜っ葉を使ったあったかレシピをバイブル「きょうの料理」をもとに増やしているところです。　いや～、甘酒うますぎて止まりません。本当は甘酒を飲むための器が欲しいの。粉引きか焼き締めのシブーい色の。探し求めているうちに甘酒の季節が終わったりして…

  2008.01.19

• 極寒の帰り道

  　今日はとてもコワイ経験をしました。まだ心臓がバクバクしています、急遽日記。この冬の寒さ、近年にないほどです。それでも今住んでいるところはまだ甘いですが、ちょっと北に行けば真冬日の連続。今週はもっと冷え込むらしいです。最高気温がマイナス4℃って…かなりやる気が萎える。土日実家がある盛岡に行ってきましたが、日曜日どっさり雪が降った挙げ句またしても一番の寒さ。道路は雪が積もったのが車により固められツルツルで車がすぐすべってしまいます。ひたすら南下して自宅を目指していた帰り道。北上川にかかる大きな橋の左車線をとおったとき、下り坂で急にハンドルをとられてしまい右側車線を通り越して反対車線まではみ出してしまいました。頭が真っ白になってハンドルを反対に切ったら今度は左に車が寄り過ぎてガードレールにぶつかりそうになり「もうダメだ」と思いました。普段交通量が多くかなりのスピードで飛ばしてしまうその橋。運良く一台の車もいなかったので無事故で済みました。その後もテカテカに光り続ける道路に１人泣きながらスリップしないように、前にぶつからないように後ろからぶつけられないように全身の神経をはりつめさせて戻って来たらうちの周りはキレイに道路が乾いています、さすが100キロで気温や雪の量が全然違います。普段の倍の時間をかけてヨロヨロ家にたどりつき、腰が抜けてしばらく立ち上がれませんでした。運転をするようになって6年が経ちますが、こんなに恐ろしい思いは初めてです。　恐ろしい帰り道の途中、事故現場を3件も見ました。自分が運良く無事に帰って来られたのは…今日、神社に行って厄払いをしてきました。どうもそのおかげとしか思えません。いつもいつも厄年を気にしているわけじゃないけど、実家が神道なのでこの1年で神社に行く機会が増え、そのお世話になっている神社でしっかりお祓いしてもらうことにしたのです。人それぞれだと思いますが、これで一安心できるなら安いもんです（本当は高かった・涙）。でも油断は禁物。　当分車で北に行くのはやめてひっそりと暮らそうと思います。　写真はこれだけで日記書こうと思っていた「りんご」。盛岡のcartaさんで買って来たおやつです。

  2008.01.13

• 

  七草がゆ？

  　今日は七草の日。ってすっかり忘れていて昨日スーパーで売り切れて札だけ残っていた「七草がゆセット」の文字を見て思い出しました。実家を出てから食べたことなんて、もちろん作ったことなんてなかったけど「無病息災」のためには食べねばいかん！と今夜はお粥に決定。　実家の母が作る七草がゆは「全部入れると青臭い」と言ってセリと大根菜くらいしか入っていません。そして何と焼いたお餅（餅をライターで焼いてはいけません←ごく限られた人にしかわからなくてごめんなさい！）とあずきが少し入ります。おしるこみたいに濃いのではなくてやさしい甘さです。　今回初めて七草のためにお粥を作るにあたって、小豆はナシにしてお餅を入れました。七草がゆは「年末年始で食べまくって疲れた胃腸を休める」という意味があるのでお餅はまずいのかな、と思いましたが「無病息災」を祈ってってのが目的なので気にしない。お餅は義母が作って持たせてくれたもの。そして七草は…「七草入りまぜご飯の素」です。めちゃくちゃ手抜きなのでニセモノ七草がゆです。でも味はいいですよ。　もちを入れるタイミングを誤ってしまい、どろどろにとけてしまいました。食べながら「やっぱり焼いて入れるんだった！」と思い出すしまつ。何でも「ウマい」と言う夫は無言でした。自分としてはおいしいんだけど。　なぜ急におかゆに気合が入ったのかと言うとこれでおかゆを食べたかったから。昨日、横浜のUさんから届いたプレゼント。何ともめずらしい形のお茶碗。早速昨夜これでご飯をいただいたら楽しいしうれしいしおいしいし。ご飯だけじゃなくていろんなものを盛って楽しめそう。この場であらためてありがとうございます。ランチョンマットは紅茶教室の先生やレディぱんださんが使っているのをいいなあ～と思っていてようやくロフトで買いました。色を選ぶのがたいへん。　私はおかゆが好きで病気じゃなくても作って食べることがあるし、お餅とかおこわとか大好き。ところが嫁ぎ先の人々はこれらが好きじゃないそうで、夫は好き嫌いがありませんが自ら好んで食べることはないので、これだけじゃかわいそうかなあと思って「焼きそば」にしました（笑）ただ単に自分がジャンクなものも食べたかっただけです。　クリスマスあたりからごちそうばかり食べさせてもらってすっかり体が油っぽくなっています。このおかゆでリセット（その割には焼きそば…）し、普段の粗食に戻れば大丈夫でしょう。　

  2008.01.07

• 

  新しいカップ

  　昨年末うちにやってきたのが　ウェッジウッド　ユーランダーパウダールビーのピオニー。7年前のデジカメだし薄暗い日でしたので美しさがイマイチな写真でかたじけない。前のブルーに続いて夫がクリスマス＆誕生日＆仕事納め（笑）にプレゼントしてくれました。欲しいカップは山ほどありますが、自分の中ではユーランダーのブルーが特別な存在だったので、これをもらってからは何か１つ欲しいものは？と聞かれても特になくなってしまっていました。いつか食器棚にずらりとピオニーを並べるのに憧れていて、でもカップを集めるのはまだ時期尚早だろうとも思っているので。彼は「ブルーの次はルビーだ」と思い込んでいたそうで、しかもユーランダーパウダーのピオニーは廃盤らしい、憧れのブルーが手に入って本当によかったと話したこともあってますますルビーを手に入れなければ、とかなり探したようです。お店でもリーシェイプしかないみたいです。これは本当にサプライズだったのですが、じっくり見ると美しい色でブルーと並んでいるとほれぼれします。いつもありがとう！今度はケーキのためのプレートだね（笑）そして次はシュガーポット、その次はクリーマー、ティーポット…というと何もなくなりそうなので黙っています。普段はものをねだったりしませんよ、「米を買ってくれ」とか「味噌が欲しい」とかかわいいもんです。　かなり存在感のあるカップなので紅茶を選ぶのがむずかしいです。色がうすいものをいれることが多いです。初使いは紅茶の王様ダージリンセカンドフラッシュ。しかも品質保証付きのガネッシュでいただいたものです。　カップを顔に近づけるとルビーの色がますます紅茶をおいしそうに感じさせてくれます。一目惚れしたブルーに対して見れば見るほど美しいと感じるルビー。自然と動きもゆっくりになりゆとりのあるティータイムです。最高の紅茶にカップ。これで正月明けの仕事もがんばれそう。一生の宝物です。

  2008.01.06

• 

  CAFE THE LOVING ROOM

  　またまた仙台に遊びに行ってきました。本当は東京に遊びに行こうと思っていたのですが、体力がないため近場の仙台で…今度こそ新たにカフェ開拓をしよう！と仙台駅周辺と一番町、数件お店を絞り込んでいましたが、お昼はガネッシュのカレーに決まり（笑）せめてあと1件は行こうと思って迷った末、以前からサイトを見て言葉に惹かれて行ってみたいなあ～と思っていたところに仙台のフリーペーパー最新号にも掲載されていたのが決め手となってCAFE THE LOVING ROOMに行きました。商店街だからかひっきりなしに人が入って、タイミングが悪く満席で入れなかったお客さんもいました。今回、店内の写真を全く撮れなかったのですがその素敵な様子はお店のサイトのトップから伝わります。アンティークの家具とレンガの壁で統一されているんだけど、たくさんの植物とガーデニングの洋書などが飾られているので堅苦しさは全くありません。まさにリラックスの空間。　店長さんはチーズケーキが大好きだそうで、チーズケーキが日替わりであるんです。フリーペーパー「BERRY」とのコラボということで1月末日まで限定の「ホワイトチョコとラズベリーのクリームチーズケーキ」にしました。　しばらく見とれてしまいました。こんな色をしていますがベイクドチーズケーキです。ホワイトチョコの甘味とラズベリーのぷちぷち食感そしてチーズのコク。とっても濃厚です。生クリームをつけたりチョコレートソースをつけたりいろんな味を楽しみました。　飲み物は、温かい紅茶がなかったので「抹茶ラテ」ほんのり甘くて美味しかったです。いつも値段のことを言うとせこいのですが驚きなのでまた言わせてください。これらセットで700円です。どのケーキでもどのドリンクでもセットで700円。メニューにはカレーもあり、Sサイズというのがあって女性がやっているお店ならではと思いました。もはや小食ってわけじゃないんだけど、食事のあとケーキも食べたいから量が控えめなのはうれしいです。　夫が食べたのは栗のチーズケーキ。こちらはレアタイプであっさりでした。　初めて気づいたのは、いつも田舎のお店をめぐっているので1件家が多かったのですが、仙台の中心部にあるカフェはビルの中にあるということ…だから中の雰囲気がとっても大事です。ここの他にも候補にしていたお店の「前」まで行くことができてうれしかったです。仙台郊外にもすごく素敵なお店があるのでちょっとずつめぐっていきたいです。かなり時間はかかりそうですがお店は逃げない（と思いたい）ので。　ちなみにガネッシュでお昼を食べた後4時間は経過していましたのでお腹はバッチリ空いておりました。

  2008.01.05

• 

  carta （2回目）

  　「年末盛岡のカフェ再び」第2弾はこれまたガネッシュの紅茶が飲める店。1年ぶりに盛岡の中心部を流れる中津川近くのcarta カルタさんに行きました。昨年9月にオープンしたカフェは築80年の以前スナックだったお店をこだわりにこだわって改造した空間。その過程はガネッシュのサイトで見ていてずっとオープンを楽しみにして初めて訪れたのが一昨年の11月。そのときはちゃんとレポできなかったし、お店のブログも読んでいてまたずっと来たかったの。 　古めかしさの残った「派手」という言葉とは対極にあるお店。看板もすごくシンプルなので初めての人はお店の入り口まで行かないとわからないかも。でもオープンから1年4ヶ月経った今はリピーターと思われるカップルや女性たちがひっきりなしに訪れていました。　店内は2種類のカウンター、1人用と2人用のテープルがそれぞれ１つずつ、10人も入れば満席です。目を引くのがむき出しになっている床や壁、そして目線を上げるともう滅多にみられない梁が。 　これは昔のアイロン台なんでしょうか。こういったインテリア（？）やカーテン、ランプシェードもオーナーご夫妻が探しまわったものだそうです。コンセント差し込み口も懐かしいですね。ストーブは懐かしいダルマ式。これがまた寒い盛岡にはぴったりです。 　　奥さんが手ごねで作ったというパンやオランダのミネラルウォーター、コーヒー豆の販売もしています。一番上の棚にあるのはなんでしょう？パンと一緒にひとつ買って帰りましたので後でご紹介します。　　こちらのメニューにはガネッシュの紅茶の他、青森や秋田のコーヒー専門店が焙煎したcartaオリジナルコーヒー「23（ふみ）」「37（みな）」、焙茶工房しゃおしゃんのプーアール茶もあります。私はもちろん紅茶。外を歩いて体が冷えていたのでチャイをお願いしました。そしてメニューにあると必ずたのんでしまうガネッシュのアッサムで作ったミルクティーのシフォンケーキ（前日別のお店でも食べているのです）。 　とってもスパーシー（けむけむした香り）なチャイ。ハチミツときび砂糖、全部いれちゃいました。スパイスがすごく効いているのでそれでもちょうどよいくらい。これとやわらかい甘さのシフォンケーキを交互に食べると本当においしいです。チャイは少なく見えますがとても大きい器に入っているので結構お腹いっぱいです。シフォンケーキ、少し夫にあげたら半分以上食べられてしまい「もう返す」と言われたのですが「それじゃ私が食べたりないのだ」ともう１つ追加。シフォンには生クリームが添えられるところも多いけれど、ミルクティーシフォンはこのまま食べるのが好きです。　このテープル、すごい傷だらけですよね。昔の学校の机です！横にはカバンをかけるフックがあり、向こう側（コーヒーがあるほう）には引き出しが。あけてみると本が数冊。絶妙な音量のBGMも心地よくて思わず本を取り出していつまでもいてしまいそうです。　盛岡の手仕事をテーマにした小冊子てくりの最新号の表紙をこのcartaが飾っており、お店ができるまでの道のりが書かれてあったのを見て「明日は絶対cartaに行くぞ！」と決めた私。チャイを運んで来たご主人に思わずそのことを話話しかけました。またガネッシュへの熱い思いを語ってしまいました。　1時間以上ここで過ごしましたがカウンターも道路に面した席も居心地がいいみたいで、先にいたお客さんは私たちが帰ってからもお話が弾んでいるようでした。そしてお店を出ると一気に2組のカップルが入っていきました。どんな人からも愛される空間です。オーナーさんは蚤の市や地元のイベントに精力的に参加されているそうです。秋田のご出身だそうですが盛岡を気に入ってお店までオープンしてしまったと言う情熱がすごい。逆に盛岡のよさを教わったような気がします。

  2008.01.03

• 

  tay house froM K　フロムケー（2回目）

  　年末一時的に寒さが緩んだ雨の盛岡。どこのカフェに行こうかさんざん悩んで「もう一度行きたいお店」にしました。都市開発がどんどん進む盛岡南部にあるtay house froM K フロムケーさん。森林浴を思わせる「浄化」っていう言葉が合いそうなキレイで素敵な空間です。ここではガネッシュの紅茶を使っており、自分でも毎日同じ紅茶を飲んでいるのに絶対的にかなわないほど「おいしい！」って思ったのです。食べ物も一品一品が丁寧で、じっくり会話したことはないけれどオーナーの女性はきっと素敵なひとなんだろうなあって思わせるランチでした。そんなお店にぜひもう一度、今度は夫婦で行きたいと思っていました。この写真は7月に撮ったので青青としている　お昼を食べずに訪れたのが3時過ぎ、微妙な時間帯でした。「スコーンプレート」が2時までだったので夫は辛口チキンカレー、私はミルクティーのシフォンケーキと「貴婦人の帽子」と名付けられたラムミルクティーにしました。このお店では好きなカップを選ぶことができます。ウェッジウッドの見たことがない柄のものを選びました。 　ケーキがのった木のお皿も素敵です。　最近うちでもラムミルクティーを作っていて、ハチミツかきび砂糖で甘味をつけます。お砂糖も添えられてきたけどこれはまったく入れなくてもおいしかった。何か入っていたのかな？自分で作ったものは足元にも及ばない美味しさです。ラムとアッサムの香りもよく本当にここは美味しい紅茶をいれるなあって感動しました。シフォンケーキはふかふか。ミルクティーとミルクティーシフォン、幸せな組み合わせです。　夫もチキンカレーを「うまいうまい」といって食べていました。何でもうまいという男ですが感激のおいしさだったそうです。鼻水たらしていたので相当の辛さみたいです。コーヒーか紅茶がつけられるのでいつもならコーヒーにするところを、「紅茶にしなよ、絶対に美味しいから」って強引に進めました。この紅茶はガネッシュのダージリンとアッサムをブレンドした「スペシャルティー」。以前これを飲んで衝撃を受けたのです。 　この紅茶、1杯500円くらいしますよね。ところがカレーセット（サラダともう一品おかず、紅茶付き）で600円です！たまにこういうびっくりするコストパフォーマンスのお店に出会います。　音楽も心地よくていつまでもいたい空間。トイレも完璧と言えるほどのキレイさで、思わず水がはねた洗面台をふいてしまうほど。またすぐにでも行きたいお店です。ショップのカードにはこう書かれてあります。光あるれる風景から…目の前のAquateaへとあなただけの時間がゆっくりと流れます。こだわりの貴女がセレクトしたティーカップとともに素の自分に戻れる幸福空間。フロム・ケーのやわらかな風の音を感じてください。

  2008.01.02

• 

  新年の始まり

  　大雪の新年を迎えました。2007年が終わったのがうれしい（笑）　大晦日は手巻き寿司が恒例で元旦は義母が作ったお餅のお雑煮とお汁粉。お雑煮は鶏肉・醤油ベースで細切りの大根・人参（これらをなますにも使うのがすばらしい）に椎茸が入って三つ葉とイクラをのせており見ても美しい。お汁粉は有名な羊羹やさんのあんこを使っていてこれまた美味しくて、2日連続でいただきました。お餅もあんこもたっぷりもらってきたのでまだお汁粉が楽しめます～♪　31日から雪がどんどん積もり、元旦は餅でぱんぱんになった腹をこなすべく雪かきしました。そして4日が誕生日の義母のためにケーキを準備して（田舎なので元旦営業のケーキ屋さんを捜すのが大変！）、持参した茶葉とミルクパンとラム酒を使ってささやかなお茶会を開きました。実家にはティーカップがたくさんあるので思い切り使わせてもらってミルクティーとストレートティー、それぞれに合うカップを使いました。5人分なので計10客。ミルクティーが好きな義母はとても喜んでくれて、プレゼント（ビルケンシュトックのスリッポンサンダル。私が欲しいくらいでした）もぴったりで新年楽しい時間を過ごすことができました。ミルクティーのあとにストレートティーってのがよかったみたいです。普段2人分しか紅茶をいれないので、5人分ってだけで緊張してしまいましたが好評だったので帰るたびにお茶会したいと思います♪洗い物もティーカップなら楽しいですね。　昭和51年生まれの私は大厄真っ最中で今年は本厄です。初詣にも行ってきましたが、近々厄祓いに行ってきます。今年は元気に楽しく暮らすんだ！って決めています。2つほどやりたい習いごとがあるし、もう何年も挑戦しようと思っては手も付けていない検定もあります。これらができるように自分の状態にあった仕事につけますように。でもあんまり力まないように。適度に力を抜いて過ごしたいです。料理がうまくなるように、いつも植物がある部屋をめざして。　今年もどうぞよろしくお願いします。毎日のように「この冬一番の寒さ」と天気予報で聞かれます、本当に寒いですので風邪など気をつけて…

  2008.01.01

• 2007年洗いざらい

  　今日は仕事納め。少しずつ進めてきた家の掃除、夜がんばって家中の壁と床を水拭きして終わり。まだ気になるところはあるけどキリがないので日頃からキレイにしておこうということで区切りました。あとは寝具を一新させたら清々しく新しい年を迎えられます。何だか今までになく年末の大掃除と正月飾りにこだわってしまいました。今まで無頓着だったからよくないことがいろいろあったのかなあ、なんて思ったりして。掃除は大切ですよね。　年末は私の実家、年始は夫の実家で過ごします。紳士服屋のAオキで働いている母は元日から仕事です。でも実家の神棚と父を祀っている御霊舎が気になるので年末にお泊まり、というわけです。　今年は試練の年でした。昨年末から体調が良くなかったところに父が亡くなり、そのショックというよりは人が死ぬとあまりの大変さに母と二人三脚でいろいろやってきたものの自分ではどうすることもできないような苦しいこともあって、3ヶ月で体重は8キロ減っていました。痩せすぎて顔も変わってしまい半袖が着られないほど腕はみっともなくて今までに縁がないようなサイズのパンツを買いました。このブログはほとんど食べ物のことしか書いていないけれど、ここに書いてあるものしか食べられないような日々だったのです。痩せたいわけじゃないのに「気持ち悪くなったらどうしよう」という昔からの不安がつきまとって存分に食べられないのです。（こういう病気あるらしいですね。）実際のところ体力はついてきているけれどなぜか「落ち着かない」「不安」のどつぼにはまり体の力がまったく抜けない状態に陥ってしまいました。　体調が不安でしかたないのに、3年ぶりにフルタイムの仕事を始めました。しかし5月から始めた仕事は3ヶ月で辞めてしまいました。本当の休息を求めて家にいることにしたら、家にいたって不安や「ざわざわ感」は消えないのです。一体どこに行ったら、何をしたら落ち着くのか泣きたくなることもよくありました。何で仕事を決めるかっていう最優先事項を思い切り変えて今、残業が一切ない仕事をしています。それでも緊張と不安、胸騒ぎ、動悸、息苦しさ、歯をくいしばったり肩に思い切り力を入れてしまったり、そのせいで別に何ともない体調が悪くなってしまいます。これを書いている今現在もで本当に困ったものです。ただすぐ辞めた職場には本当に迷惑をかけてしまいましたが、「10ヶ月病休・休職→1年間週3日（計6時間）勤務→1年間週4日（計12時間）勤務」という段階を経て週5日フルタイム出勤をしていることはちゃんと認めてあげたいって思います。　何とかやっているのは、以前の苦しい経験があるからだと思います。たまに具合が悪くなっても、簡単に病院に行きたくなくなって「ずっと続くわけじゃない」って考えられるようになった。　東京には1度も行けませんでした。その代わり（？）しばらく会っていなかった中高時代の友だちに会うことができました。久しぶりの再会は本当にうれしいものでした。そして、東京横浜にいる紅茶を通して友だちになれた方たち。1年以上あっていない方もいるんだけど、みなさんの手紙やメールがどれだけ気持ちを支えてくれたことでしょう。本当にありがとうございます。来年は会えますように。　　今年はより「季節」を強く感じるようになりました。野菜果物は旬のものを摂るようにし、二十四節季やお月見も意識して。それから前は喜んで食べていたコンビニ弁当や牛丼屋の牛丼、カップラなどが食べたくなくなりました。お昼は買って食べることがよくありましたが、自分で作った素っ気ないお弁当の方が食べやすくなってしまい、今までになく真面目にお弁当作りました（といっても毎日同じものが入っている）。体がそういうのを求めているんだと思います。　食べ物は歳をとるにつれて前なら食べようとしなかったものや好きではなかったものがおいしいと思うようになりました。春菊とポン酢が特にそう。しかし苦手になってしまったことがいくつかあります。ケガとか病気などの生々しい話、事件などを聞くとサーっと血の気が引いてしまい気持ち悪くなってしまいます。医療関係の番組が見られなくなり、ニュースはこっちの心の準備がないところにいきなり入ってくるので恐くなってしまいました。人の言い争いも、その場にいるだけで動揺してしまい、過呼吸の一歩手前になってしまいます。これからもっといろんなことに絶対あうのに、多少のことに動じない強さと平常心を持ちたいです。　このブログ、やめようかと思うことも何度かありました。ブログのために生活しているわけじゃないけれど、こうして書くことで暮らしが潤うのは確かです。自己満足だけど同じようなペースで来年も続けていこうと思っています。　ここに来て日記やフリーページを読んでくださった方、コメントやメールを下さった方、本当にありがとうございました。　2008年は元気に暮らしていこうと思います。またどうぞよろしくお願いします。

  2007.12.28

• 

  ありがとう

  　今日は土日出歩いた疲れで昼過ぎまで寝てしまい、寝ぼけてポストをのぞくとクリスマスカードとプレゼントが届いていました。めったに会うことができない友だち、ブログを通じて知り合ったのにやりとりはもっぱら手紙。いつも手紙をもらうたびに思うことは届くうれしさだけでなく、手紙を書いたりポストに入れるときに私のことを想ってくださるっていうことが何よりもうれしいのです。ちゃーんとキティちゃん消印だったよ>Uさん♪　今年は新しい出会いっていうのがそんなになかったけれど、こうしてやりとりさせていただける方たちがずいぶん心の支えになりました。私もいつも応援していますが少しでも支えになれるといいな、これからもどうぞよろしくお願いします。　クリスマスイブの今夜は夫が3日ぶりに出張（毎年恒例のバス泊京都3日の旅）から帰って来て、彼が張り切って予約した近くのレストランでクリスマスディナーを堪能しました。すでに顔見知りのお店で初のフルコース。オードブルには平目のカルパッチョ、人生初のエスカルゴ、スズキのハチミツ焼きバルサミコソースなど。我が家はマグロより白身魚好き夫婦なので感動でした。メインの牛ヒレステーキに行く前にすでに満腹になりましたが、ステーキの美味しさを初めて知りました（今まで牛肉のうまさがいまいちわからなかった小市民の私）。行く前から「コースなんて食べきれないよ～」と泣きそうになっていたのに夫もびっくりするくらい食べ切りました。　今年の出勤もあと4日、合間に家の大掃除をすすめています。私は丸一日大掃除だと途方に暮れてしまうので、「今日はフロ」とか「今日はトイレ」と決めてやるタイプです。一部寝具も一新させてさっぱりした気持ちで新しい年を迎えられるよう準備していこうと思います。おせち料理づくりは無理そうなのですが、黒豆だけは煮たいなあ～～～～　

  2007.12.24

• ヘンデル「メサイア」コンサートへ

  　さて、カレーを堪能した後はガネッシュ一番町ティールーム目の前にある「電力ホール」へ。ヘンデルのオラトリオ「メサイア」コンサートを聴きに行きました。今年で25回を迎える仙台メサイアには大学2～4年生のころ参加していました。それ以来12月になると聴きたくなり歌いたくなるこの曲、キリスト教でなくとも厳かな気持ちにさせられます。大学卒業後1年だけ東京にいたときも、メサイア演奏会を探し求めて昭和女子大記念講堂まで聴きに行きました。生の演奏会はそれ以来です。　全53曲からなるメサイアは繊細さとスケールの大きさをどちらも持った素晴らしい曲です。歌詞は同じ言葉の繰り返しが多いけれど音程がとても難しくて初めて参加した年はステージ上で楽譜をめくるだけで終わったような・笑。ソリストが歌うアリアではチェンバロのシャンシャンした音とファゴットの心地よい伴奏が聴いていて心が洗われます。逆にハレルヤやラストのアーメンコーラスではトランペットやティンパニーが加わってダイナミックに。　今回は25回という節目なのでプログラムに1回からの歩みが書かれており、初めて知る事務局の苦労に頭が下がる思いでした。そしてこれまでの全参加者名簿のページがあって私の名前も書かれていて、何だか感極まってしまいました。　そこで演奏開始、序曲が始まりヘンなことに涙が止まらなくなってしまいました。一番後ろ通路側の席だったので（ハレルヤのとき立ちやすいように）周りに見られずに済みましたが鼻水が大変なことになりました。序曲の後のテノールソロで落ち着いたと思ったら、合唱最初の曲となる4番でまたも涙腺が決壊し、ハンカチがぐしゃぐしゃになってしまいました。その後ハレルヤでもラストのアーメンコーラスでも泣けて仕方ありませんでした。久々のフルメイクが崩壊です。　仙台フィルの方が演奏するアンサンブルは最高の伴奏です。それに対して合唱は平均年齢もだいぶ高いし、人数がかなり少なくなって正直3,000円の入場料を取れるレベルではありません。（本当に財政難だからどうしてもチケット代が上がってしまう）しかしそれでも仙台でメサイアを、という方たちの思いが詰まった演奏会は今後も続いて欲しいし参加者も聴衆ももっと増えて欲しいって強烈に思いました。何とかしてまた歌いたい。来年はメサイア練習のために新幹線定期を買ったりして？　最後にハレルヤコーラスを会場全員で、ステージに上がりたい方はぜひということでさすがにその勇気はなかったけれど起立してお腹から声を出して歌いました。　同時期に別ホールで開催される第九にはどうしても押されがちですが、メサイアは本当に素晴らしい曲です。また来年もメサイアで泣くことでしょう。

  2007.12.22

• 

  ガネッシュ「インドのお昼ごはん」

  　3連休初日土曜日は夕方からの所用のため仙台に行きました。その前にちょっと遅めのお昼で腹ごしらえ。ガネッシュでランチ、ってのはめずらしいですが何年か前からこちらで「インドのお昼ごはん」というカレーと紅茶のセットがいただけるようになりました。始めたばかりのころは20食限定でしたが今では閉店までいただけるそうです。ガネッシュでは元々ダージリン、アッサムの茶葉のほかカレースパイスも販売しています。インドで紅茶の修行をされたオーナーが研究を重ねた「インドの家庭的なそれでいて日本人の口に合うカレー」です。ふだん食べるカレーとは違ってかなりさらさらしていて直接ごはんにかけられています。　スパイスの王様・カルダモンが効いた青森産地鶏「桜姫」入りの豆カレー。たしかに辛い。でも口が焼けるようなしんどい辛さではなく、奥深い味わい。（食道や胃まで辛さがとどかないんだそうです）そして左側にかかっているのが蔵王玉子のアーモンドクリーミーカレー。辛いカレーのあとにこれを食べると何ともおいしい。そして時折ドレッシングがほどよいにんじんのサラダを食べまた豆カレーを…と止まりません。あっという間に食べ尽くし。　カレーを食べ終わると紅茶とレモンシロップたっぷりなアッサムのゼリーが出てきます。紅茶は先月届いたばかりのダージリンセカンドフラッシュ。（ガネッシュでは船便で茶葉を運んでくるので、他のメーカーと時季がずれていますがオーナーの説明に納得）今年は青々としたファーストばかり飲んでいますので初めて口にしたフルーティーなセカンドがまたカレーのあとに最高です。そして山盛りのゼリー、これ見た目ほどぷりぷりしてなくてとっても喉越しがいいんです。これらのセットが892円。ダージリン1杯500円ですので破格のお値段ですよね。コストパフォーマンスの面でも試行錯誤されたそうです。　この時季仙台の混雑ぶりはすさまじいけれど、ガネッシュはいつもよりお客さんが多いかな？という程度でゆっくりと時間が流れて行きます。そして来るたびにちょっと冴えない頭の良さそうな若い男性（失礼）が一人でカレーを食べているのを見ます。おそらく毎回違う男性ですが、ガネッシュのカレーのファンなのでしょう。　本当は新しいカフェに行こうと思っていたけどやっぱりガネッシュにしてしまいました。年内にまた行くことができてよかった。

  2007.12.22

• 

  Christmas Count Down Tea 満喫中

  　SilverPotさんのChristmas Count Down Tea を今年も16日から楽しんでいます。25日までの10日間、毎日違う紅茶をいただくというもの。昨年初めて購入してとっても楽しいティータイムを過ごしました。今年の10種類ってどうなんだろう？と楽天市場を覗いたら、フレーバードティーは全部昨年と違ったのですぐ購入ボタンを押しました。ダージリン、アッサム、ニルギリはおいしいことがわかっているので安心だしね。　こちらのお店はキレイなパッケージも楽しみで、昨年はどちらかというとポップな絵柄、今年はブラウンで縁取られたほんわか系イラストです。前半の5日間でフレーバードティーが3種類ってのもなんだかすごい。もう6種類を飲んでしまいましたが特に印象的なのを覚え書き↓　4日目のGarden Tea、ニルギリがベースなので飲みやすいのはもちろん、レモングラスがちょうどよく効いていてとてもさっぱりしておいしいです。今さらだけど「レモンティー」より「レモングラスが入った紅茶」ってのはなんて美味しいんだろう。　5日目のNuts Chocolatは煮込み式ではなくロイヤルミルクティー式で軽く入れました。例によってヨーグルトの砂糖を入れて（笑）ココアのような風味ですがそれより軽くて、ベースがアッサムだから紅茶の味もちゃんとしておいしい！　そして本日6日目のウバ・ハイランズ茶園。何度かオブラートに包んで書いていますがもう名言します、私はウバが苦手です。ウバを飲んだのは昨年のカウントダウンティー以来でその後購入したお試しセットや、ルピシアから送られて来たサンプルのウバは今でもうちの紅茶ボックスに…蒸らしは45秒と超スピードでいれます。それでもメントール自体は何ともないんだけど何というか胸焼けしてしまうんです。今回はミルクティーでも飲もう♪とわざわざ低温殺菌の牛乳を買って来ておいたのに、昨夜のうちに全部飲まれた（涙）しかし久々に立ち上るウバの香りは豪華というかなんだかリッチな気持ちになりました。ウバ好きな方、ごめんなさい。それに今年は品質の上でとても難しかったんですよね。いつも飲みやすいお茶ばかり飲んでいるので、これだけの香りがするお茶を作るってすごいよなあと思いました。　明日はニルギリなのでとっても楽しみです。新しいランチョンマットが欲しい…ちょっとはクリスマスっぽいのを。今年のうちに見つけられるかな。

  2007.12.21

• トップバリュー「チョコウェハース　ミルクティー」

  　いったいどうしちゃったのってくらいのペースで次々と新商品が出ているネスレ「キットカット」。それに対抗して？イオンのトップバリューシリーズで「チョコウェハース　ミルクティー」を発見。かぼちゃ味でちょっと痛い目にあったのに、ミルクティー味よりカフェオレ味のほうがまだおいしそうだったのに、どうしても食べてみたくて「いつも普通のにすればよかったって言うんだからやめろ」と静止する夫に「お願いだから買わせてえ」と人目憚らず買ってしまったのです。　2個の個包装ですね。1袋あけてガブリ…気が済みました。　しかし紅茶味のお菓子、全部買ってるかと思いきやナビスコの「ピコラ　シナモンミルクティー味」は未経験なんです。ピコラ自体はチョココと同じくらい大好物（しかもこっちの方が安いし）、シナモンはまだまだ克服中なのでこういう市販のお菓子のシナモン味ってどうなんだろうと勇気が出ないのです。そしてあの六花亭からも紅茶味の生チョコが出てるんですね。送料の方が高くつくのでがまんしています。北海道物産展で来てくれないかな。

  2007.12.20

• Chococo「薫り紅茶」

  　ロッテ「Chococo チョココ」の「薫り紅茶」味を見つけました！チョココは昔から食感が大好き。何故今になって紅茶？と思いましたが買いましたよ。箱の上品な色にも惹かれます。　チョココといえば、私が高校生だった頃（っていったいいつ…）は白地に赤のパッケージだったんです。他に青、緑という3本だてシリーズで青は思い出せないんですが緑のは「ジャフィ」という名前でソフトビスケットにオレンジマーマレードが入っていてそれがチョコでコーティングされているという最高においしい食べ物だったのですが、いつの頃からかチョココだけになってしまいました（悲）私、高校の時合唱部だったんですが、先輩がこれまたジャフィ狂でステージの前にはソプラノ全員ジャフィを食べると言う習わしがあったのです。　おっと、ジャフィの話に脱線してしまった。チョココに戻します。すでに5枚も食べているのですが、クッキーが紅茶なのかチョコが紅茶なのかわかりません（たぶんクッキー）これ5枚くらいで売ってくれないかなあ。今はモーレツに普通のチョココが食べたいです。チョコがかかったお菓子が大好きです。

  2007.12.19

• 

  初シュトーレン

  　たくさんありすぎて選べないクリスマスケーキ。今年はホールケーキを買わずにディナーのデザートを楽しむか、小さなケーキも買うかって考えていました。しかしヨーロッパではそれぞれの国にクリスマスのお菓子がありますよね。ブッシュドノエル、パネトーネ、クリスマスプディング、シュトーレン…それらの意味やアドベントのことも知ると日本のただのお祭り騒ぎなクリスマスと違って、ヨーロッパの国々の宗教的意味合いもちゃんと含んだクリスマスに興味がわいてきました。よく考えて見るとシュトーレンって食べたことがない！そこで今年はこれを買って来てクリスマスまで少しずつ食べようと思い立ちました。　シュトーレン自体手に入れるのが難しい田舎ですので、お取り寄せかなあと思っていたところ、滝沢村のマイヤーリングさんで買うことができました。　こちらはオーストリアで修行された方が開いたそうで大人気のお店です。黄色いお家が目印で夕方にはケーキはほとんど売り切れ。ドイツ語で書かれたドアを開けるとケーキはもちろん、たくさんの焼き菓子が並んでいてお店ごと欲しいくらい（笑）ちょっとお値段が高めですがそれでも食べたいほどの美味しさです。入り口にシュトーレンが積まれてあったので、そこから小さいのを１つ買いました。本当はシュトーレンは大きい方が味の変化がわかるそうなのですが、自分一人で食べることになると思うので食べきれるように…ショーケースの上にはアウガルテン「ウインナローズ」のカップとライトが！そしてケーキのお皿はアウガルテンとヘレンド！カフェスペースもありますがここでのお茶は次までがまんし、ケーキをいくつかと紅茶のパウンドケーキやその他焼き菓子、いちごジャムも買いました。紅茶はドイツのロンネフェルト、しかし茶葉はがまん。　買ったケーキは実家で母と食べようと思ったのですが、タイミング悪く母と連絡がつかなくて実家の鍵も忘れちゃって泣く泣くポストに入れてきました。　さてさて、早速（といっても自宅まで2時間）シュトーレン切って食べてみました。たぶんお店によってまったく違うんだろうけれど、これはボソボソって感じではなく、食べ慣れた食感がしておいしいです。そして食べる場所によってシナモンが強めだったりオレンジピールにあたったりするのも面白い。豪快に食べたいのをこらえてうすく2切れにしています。大きいのでもよかったなあ。カウントダウンティーとシュトーレンでちょっとはクリスマス無頓着女を脱却です（しかし飾り付けは全くしていない…）　マイヤーリングのブッシュドノエルってのがまたすごくて、ロールケーキっていうより本当の丸太のような感じなんです。今度はゆっくりお店の雰囲気を味わいながらケーキをいただきたいです。

  2007.12.17

• 

  レシピをアップ

  　先日の日記に書いた「2層ゼリー」「アイスクリーム」の実験方法（レシピ・笑）をこちら　とこちら　にそれぞれアップしました。ぜひ見ていただきたく存じます。　これらはどちらも2001年の「伊東家の食卓」の『裏ワザ』として紹介されたもので、ブログを始めた当初から早くページを作りたい（というかこれらのためにブログを始めたと言える）と思いながらも1年半以上が経過してしまいました。理由は単なるものぐさによるもので、生クリームを使うからには無駄にしたくないので先週のパンプディングを作ろうと思ったついでにようやく重い腰を上げた次第です。つまりうちは1年に1パックも生クリームを使ってないってことですね。　「伊東家」の裏ワザというのは化学実験の宝庫で、自分にとっては必見の番組でした。　「フライパンにこびりついた焼きそばを簡単に取る方法」や　「重なって離れなくなったお椀を離す方法」や　「沸かしたヤカンからお湯が噴き出さない方法」など解説を見るとどれも化学の教科書に載っていることなのです。　食べ物シリーズですと　「マヨネーズでスポンジケーキ」　「アヤしい色の焼きそば」（焼きそばのかんすいと紫キャベツが反応して緑の焼きそばに…またカレー粉も反応して真っ赤な焼きそばに…）　「キュウリを駐車場に置き車で引いて1分で浅漬け」などそこまでして食いたいかというものもありますが、焼きそばは小学生用の自由研究マニュアルにも載っています。昨年番組が終わったのはちょっとショックでした、いたしかたないなとは思ったけど。「これは使える」と思ったものはすぐ番組のサイトを見て印刷し、結構立派なファイルに入れてあります。大事なネタ帳の１つ。　体調がよくなくて完全に学校から離れ、たぶんこのまま遠ざかって行くんだろうけど、化学が好きなので食べ物を使ったネタ探しの旅を細々と続けようと思います。何で食べ物を使うものにこだわるのかというと、どんなことでも興味は食べ物からって大きいと思うし記憶にも残ると思うから。理系女は引かれることもしばしばあり、非情な目というかもはや変人扱いされることもあります。大学では女子率は結構なもんだけど、世の中に出るとまだまだです。先日のニュースでも理科が嫌いな子どもの多さが過去最多、などということが伝えられていましたが、そのまま大人になるとそれが多数決のようになって理数が難しいとか面白くないとか悲しい偏見のようなものになるんじゃないだろうかって思っています。私は物質オタクなので結構現実派ですが、天文学者や物理学者というのは実にロマンチストだと思うのです。それはそれで憧れです。化学や科学へのイメージが少しでもよくなれば、とこんな一個人のブログでうたっていきたいと思っています。ケミカルナプキンみたいに「ケミカル」っていう言葉がつくだけで悪いもののように思われるのが悲しいのです。　何だかしんみりしてしまったけど、こんなこと書いていたら「ケミカルウォッシュ」という言葉と画像が浮かんで来て一人バカ笑いを始めてしまいました。　ええと、ともかく私と同じくらいヒマで根暗でしたら今回の2つのデザートお試しください、美味しいから。

  2007.12.15

• 冬のミルクティーフロート

  　「紅茶の事典」のアレンジティーを見て作りました。いつも茶葉たっぷりハチミツたっぷりラム酒もたっぷりな濃厚ミルクティーを飲んでいるので、軽い感じのミルクティーをいれるのが難しかったです。おまけに今朝ガネッシュのアッサムがなくなったんだった！甘味はブルガリアヨーグルトについてくる顆粒を使っています（ヨーグルトにはハチミツかけるので砂糖が有り余っているのです）　上にのせたアイスクリームは、昨日の日記で紹介した、汗だくになって作ったものです。作ってすぐに食べきれないときは冷凍庫に入れるとガチガチになりますが、レンジに20秒かけるといい感じのやわらかさになります。フロートってアイスクリームの下が氷とふれあってシャリシャリになってるところがたまらなく好き。　なんだかグラス周りがきたなく見えるのは粉糖でおめかしした、つもりなのです…「雪に見立てて」なんていいたいところだけど、昨日本当に降ってすぐとけた雪みたいになってしまいました。しかも茶こしをミルクティーで使ってしまったので、キレイにふりかけられない！しょうがなくザルでやりましたがまったくグラスの縁に命中せず、台所が粉糖だらけに…　とけたアイスが混ざったミルクティーもまたコクがでておいしいです。普通の材料だから見た目がどうでも作ったアイスはおいしいんだけど、やはりフロートにするんだったら買ってくることをおススメします。

  2007.12.14

• 

  お手軽!?手作りアイスクリーム

  　　実験第2弾です、本当はもっと美しい図にしたかったこれまた簡単なアイス作り。何でこんなに季節外れなものばかり続くのかと言うと（今日の最高気温+1.1℃）「生クリーム1パック一気に使い切り作戦」のためです（笑）パンプディングのために生クリームを買って、100cc余るので実験に使いました。実は8月に市が開催した「アイスクリームデザート作り」という単発講座に参加しました。講師が地元で人気のあるアイス屋さん。アイスクリームとブルーベリージャムを作り、先生が作ったかわいいホットケーキと一緒に盛りつけていただきました。アイスは「塩と氷で温度を下げてひたすらシェイクして固める」というもの。これは6年も前に「伊東家の食卓」で見て、こりゃ使える！と実際学校で勤務していたころに毎年実験でやっていたので拍子抜け、でした。ジュースはただの水より凍りにくいとか、醤油は冷凍庫でも凍らない、とかそういうのが関係しているのですが「氷に塩を混ぜるとすごく温度が下がる」というのを利用しています。授業では人数も多いので、ただのジュースと牛乳だったような。デザート講座のときはリッチにバニラビーンズを煮出して香りがよいアイスを作りました。本物のバニラは初めて手にしたので、感激したことを覚えています。それに生クリームの威力はすごいって思ったんです。やっぱり材料や道具を揃えるってお菓子作りの基本ですね。　氷に入れるものは未使用の除湿剤が一番いい（と思う）んだけど、もったいないので塩にしました。伊東家では「水とりぞうさんに溜まった水」と氷を使っていたけど、除湿剤は水に溶けるときに一番周りの熱を奪うので使用済み（つまり水溶液の状態）だとあまりうまく行かなかった気がします。除湿剤だと4、5分で固まってくるし、塩だと15分くらいかかります。これがかなり疲れる…全然お手軽じゃありません。全身暑くなってくるのに、袋がマイナス10℃以下になっているので指先だけ冷たいし、インチキして冷凍庫に入れたくなります。容器もビニール袋ではなくて、缶とそれが入るプラスティックの方が熱効率もいいし疲れないしタオル巻いて振れば手も痛くなりません。夏がいいのか冬がいいのか…12分くらい振り続けてようやく周りが固くなってきました。やっぱり時間の目安は15分です、しかし長いよね15分。子どもと一緒に作るっていうのだったらとても楽しいと思うんだけど、自分で食べるためだったらハーゲンダッツかスーパーカップを買いに行った方がよろしいかと思われます。実験としては一番ウケたもので、この単元の内容はどうしても年末～年度末に学習するので、外から雪とってきて使ったこともありました。

  2007.12.13

• 

  おもしろ2層ゼリーに再挑戦

  　ただ混ぜるだけで2層に分かれるおもしろいゼリーを作りました。しかしカテゴリが？これ、昨年大失敗したっきりですっかり忘れており、ようやく再挑戦。もはや化学からはすっかり遠ざかってしまい、白衣も着ることがないかなあと思っていますがたまにはね、と一発奮起しました（ってほどのことでもない）。これは「お菓子作り」ではなくあくまで「化学実験」です。ですので材料も家中の無色透明な容器をかき集めました。生クリームの容器はゼリーが入っていた瓶です。洗って取っておいた記憶もないけど思わぬところで役に立ちました。実験なのでこれらは全部ビーカーに入れたいところなんですけど買うのも借りるのも面倒なので今回はひたすらあるもので。普段、砂糖は三温糖かきび砂糖を使っています。グラニュー糖はアイスティーの時に使う程度なので、スティックを一袋常備しているだけです。重さはからなくていいので便利なんですよね。　前は全く層に分かれず失敗してしまって、「生クリームをケチって植物性脂肪にしたからか」とか「卵を入れなかったからか」とか考えたのですが、何のことはない、層に分かれる前にすぐ冷蔵庫に入れて冷やし固めてしまったのです。オレンジジュースを温めるとちょっとヤなにおいがしますが、牛乳＆生クリームと混ぜるとフルーチェのような美味しそうな香りに変わります。そして見るからに心配なものになるのですが、すぐ小さい容器にわけて（どこかで見た入れ物・笑）15分もするとこんなにはっきり分離します。　作り方はとても簡単ですが、固まるのに時間がかかるので学校でやるのは難しいかも。これは「タンパク質」「ゼラチン」いろんな分野の学習ができるので、料理番組方式のデモで「これを混ぜて時間を置いたものがこちらです」などとできたものを見せるのがいいかも。　　肝心の味はというと、美味しいです。昨年の大失敗作も味はよかった、というか分離してないほうが美味しいかも。上の層は真っ白ではなくて若干オレンジが混ざっているのですが、この部分が美味しいです。下は本当にただのオレンジゼリーだからね。本の通りの分量で作ってみたんだけど、ジュース多すぎですね。ミントなんか飾ったらかわいいだろうなあと思いながら買うのをやめました、あくまで実験だから（笑）でもお客さんに出したらいいんじゃない？と思いました。後ほどレシピ、いや実験方法をアップいたしますのでよかったらお試しください。

  2007.12.12

• 

  何よりの贅沢な時間

  　土曜日の夕方、北上市にお出かけ。私はただ夫について行っただけなので（こんなときでもないと２人で出かけることができない）Nomu Nomuさんで待っていることにしました。ここは素敵な珈琲屋さん（以前の記事☆）です。ゆったりと美味しいお茶を共に手紙を書きたいと思って入りました。　こちらのお店、奥まったテーブル席、テラス席、通りに面した見晴らしのよいテーブル席、おひとりさまにぴったりの席（前の日記の写真2枚目）、そしてカウンター席といろいろあってどこに座るかだけでも迷ってしまいます。壁の席にはシフォンケーキを食べながら手紙を書いている女性が一人いて、自分と同じような人がいたとうれしくなりました。勇気をだしてカウンター席に座りました。このカウンターの棚には憧れのカップがたくさん飾ってあり、それを堪能したかったのです。たぶん珈琲をいれている奥さんはびっくりしたと思うんだけど、会話になってもならなくてもいいや、と思って座り込み。珈琲のお店ですが本格的なコーヒーは飲めないので、アップルティーをオーダー。そして来たからには食べないと、と思ってシフォンケーキ。今日は抹茶と紅茶が品切れでプレーンをいただきました。店内はコーヒーの香りがただよっているのに、自分のところだけアップルティーになって申し訳ないような。　今日も素敵なマイセンに乗ってシフォンが運ばれてきましたよ。スプーンを入れるとシュワっと音がする感じ。卵の味がしてとってもおいしい。結構大きかったのでお腹も満足です。メニューには「お好きなカップで」と書いてありましたが、どうやら2杯目に行くとカップを選べるらしいです。長い時間いたのでお茶も飲み切ってしまったし、白以外のカップも使いたかったのでお代わりをしようかとも思いましたが夕飯が食べられなくなると思って我慢しました。マイセンのシュガーポットってこんな形してるのね…やはりコーヒー用のカップのほうが多かったです。今度は大倉陶園のブルーローズでできることなら紅茶を飲みたいです。　お客さんがそれぞれおしゃべりや一人時間を楽しんでいるように見えて（自分もその１人なんだけど）このお店がいろんな人のオアシスになっていることを感じました。　新しいカフェ開拓もまだまだ続けていきながら、こうして特別お気に入りのお店にまた行って本を読んだり手紙を書いたりして時を過ごす、ちょっとした贅沢が何よりのご褒美。そんなわけで普通のカフェめぐりとは別にこの日記を書き、カテゴリを「ゆとりのじかん」にしました。

  2007.12.08

• 

  真っ赤なラムカンで

  　友人に結婚のお祝いを贈ったら、お礼にとかわいいル・クルーゼのラムカンをいただきました。とっても素敵な赤のが２つ。すぐに使いたくなって「これに何を作ろうかなあ～」と考え始めました。ハッキリ言って「そこに居る」のが仕事ってくらいヒマな今の仕事中、ラムカンのかわいさを活かし＋おいしいものは何かってずーっと考えていました。一番楽しい金曜日の夜、それを決行。そしてできあがったのが…　パンプディングです♪（敷いてあるものがイケてませんが…）レシピは栗原はるみさんの。牛乳・卵・きび砂糖・そしてリッチに生クリーム。ラムを効かせようかとも思いましたが、ワインを入れすぎてしまった「りんごのレンジ煮」もいれるので今回はなし。そしてパンは8枚切りのものを使いました。（ヒマで発酵しそうだった今日の午後、「どこでパンを買うか」ってことも考えていました）200℃で25分。すぐ写真を撮って熱々を食べてみました。　　うまい！　うますぎる。パンの厚さもぴったりだし、りんごの歯触りがよくてこれは入れた方が正解。今まで無精してレンジの弱でチンして作っていましたが、生クリームも入れたからかオーブンでじっくり焼いたものはふわっふわ。あっという間に食べ尽くしてしまいました。甘味は砂糖でもハチミツでもメープルシロップでもコンデンスミルクでもおいしいのがパンプディングのいいところです。　うちにあるル・クルーゼは22cmのココットロンド・青です。3年もただの飾りにしていたのに1年前に使い始めたら評判通りとっても便利でほぼ毎日のように使っています。今度はソースパンみたいな片手で持てるサイズが欲しいなあと思っています。真っ赤なラムカンが仲間入りして、今度は何を作ろうかなあ～寒い日が続いているのであつあつのおやつもとても美味しく感じられます。　大切に使っていきます。

  2007.12.07

• なんだか

  風邪引いたかもしれない…　寒さが身にしみる毎日です。風邪だけでなく冬は恐ろしいウイルスが蔓延するのでうがい・手洗いに勤しんでいますが、この喉の状態はヤバそうです。心の底から怒ってるんですよ、わたくし。今の職場、オヤジ率が高いのです。そのオヤジどもが手も使わず咳を平気でするし、啖出すときのあのキタナイ音を絶えず立ててるんです。絶対あのオヤジどもが風邪菌をまき散らしたんだ（怒）凍った道路ですべって転ぶがよい（激怒）　喉が痛くてたまらないし咳も出るのでマスクをしていったら色んな人から「風邪引いたの？」って聞かれました。「咳してるおじさまがいっぱいいるから伝染っちゃったんですよ」って言ってしまいました。誰彼構わずオヤジを糾弾するつもりはないけど、ああいうデリカシーのなさは許せません。　とにかく温かくして栄養つけてゆったりしよう。　私の車にはエンジンスターターがついていないので、朝出発する前に外に出てエンジンをかけないといけません。窓が凍って見えないの。昨年みたいな暖冬も拍子抜けするけど、原油高には生活を圧迫されているし、歳とともに冷えが体にこたえるようになっているし。シャワーじゃ寒くて、もったいないと思いながらも毎日湯船につかっています。

  2007.12.04

• 

  紅茶のクッキー

  　昨日行った青空さんでクッキーを買いました。ストレートティーとレモンティー。ほかにマサラティー、コーヒー、オレンジがありました。　 　Verdaというフェアトレード団体（ネパリ・バザーロというそうです）のネットショップのもの。紅茶にコーヒー、カレースパイス、衣類や雑貨などもあります。フェアトレードって耳にはしますが活動内容をよくよく読んでみると、「ネパールの学校に行けない子どもの応援」それは学校を設立することではなく、貧困に窮している家庭に仕事の機会を作って経済面の応援をすることなんだそうです。　こちらのクッキー自体は日本で作られたものですが紅茶はネパール産です。材料が厳選されていて卵は使用してないとのこと。少し固めのクッキーは噛めば噛むほど紅茶の香りが口の中に広がって、香料を使った紅茶味のお菓子（これもつい買っちゃうけど）とはやはり違う美味しさです。ミルクティーがまたクッキーによく合います。レモンティーのクッキーもさわやかで美味しかったです。たぶんどの味でもおいしいと思います。　しかし頻繁には買えないなあ。紅茶味と聞いて迷わず買っちゃったけど一袋346円です。新発売のチョコレートも200円に近いのは買わないのに。クッキーはセブンイレブンの極上のひとくちシリーズの豆乳クッキーが好きです。一時期見かけなくなって心配（何か変なモン入ってたの？とか偽造？とか）したけどまた売ってるのでよく夕方のおやつに買います。けっこう入っていて70円なのがうれしい。これにチョコレート少し、っていうおやつにすることが多いです。おやつ食べないと夕飯が作れないの。おやつのつもりがそのままご飯食べちゃうこともありますが。

  2007.12.03

• 

  ホットサンドを食べに

  　土曜日とは打って変わって雨の日曜日となりました。寝ていてばかりで休みが終わってももったいないのでカフェに行ってお茶を飲みながら手紙を書こう！と思い立ち、ミルクティーが美味しい2つのお店のうち「美しいケーキ盛り合せ」か「ずっと食べてみたかったホットサンド」か迷って後者のお店に。天気は悪いけどLIFE & ART 青空さんへ。日が短くなって辺りは薄暗くなってきましたが、お店の中はオレンジの照明と座敷スペースにある炬燵でとても温かく感じられました。　饒舌な奥さんはお湯から沸かしてお茶をいれてくださいます。この1杯がとてもおいしい。すべて一から作っているので注文してから出てくるまで時間がかかりますが、お店の中にはフェアトレードの紅茶や調味料、地元のアーティストのハガキや情報誌などたくさん見るものがあるので時間を感じさせません。待っている間に「作ってみたのでよかったらどうぞ」と出してくださったのはさつまいもとリンゴのきんとん。うれしい～～～～～ほのかな甘味がとっても美味しいです。 　手紙を書いている間に運ばれて来ました、ホットサンドとミルクティー。マスタードがアクセントのコールスローと人参たっぷりのスクランブルエッグがサンドされていて、更に半分にはチーズ、半分にはハムが入っています。あつあつのミルクティーと一緒にいただくと心も体も洗われる気がします。　ここではネパールの無農薬紅茶、チャイセット、ダージリンのティーバッグなど珍しい紅茶がいろいろ置いてあっていつも惹かれるもののこれ以上茶葉を増やしちゃいかん！と欲望を断ち切って出てくるのです。私はダージリン好きなのでネパールの紅茶もとても興味があります。まだこのお店の「ネパールカレー」を食べていないので、これを食べに＆紅茶を買いにまたお天気がいい時訪れたいと思います。いつもいつも「今度の週末はどこのカフェに行こうか」ってそればかり考えています（爆）

  2007.12.02

• ショパン「幻想即興曲」

  　今週は勝手に気合を入れて暮らしていたらやっぱり疲れちゃって気づいたら11月が終わり。明日から12月なんですね。月に一度くらいは音楽のことも書きたいと思います。　ピアノをやっていればほとんどの人が憧れるであろうショパンの「幻想即興曲」。トリノオリンピックでは荒川静香さんのショートプログラムの曲（直前の大会までフリーの曲）、そして今シーズンは中野由加里さんのショート、浅田真央さんのフリーの曲ということで一層聴く機会が多くなりました。荒川さんのはオーケストラバージョンでしたがやっぱりショパンはピアノが最高だよなあと思いながらみなさんのスケートに見入っています。今夜もNHK杯を見ていました。フィギュア大好き人間としては、浅田・安藤両選手ばかりじゃなくてどの選手も同じくらい取り上げて欲しい。（荒川さんがプロ転向した今となっては村主さんを特に応援。）中野さんの扱いが小さすぎる！元テニスプレーヤーのハイテンション男が浅田真央さんにつきまとうのを見たくない。スケートはジャンプだけじゃないのに、何かって言うとトリプルアクセルとか4回転って騒ぐのも「アンタたち何回転かって見てホントにわかってんのか？」って言いたい。私はトリプルなんとかっていうジャンプの区別は全然ついていない（これでフィギュア好きと言えるか）。　あれ？話がそれてきた。幻想即興曲。バラード4番と同じく「弾けるようになりたい曲」の１つです。私は速い曲、左と右のリズムが違う曲が苦手で（ということはほとんどショパンなんて弾けないのでは）無理矢理自己満足で弾いてきました。人に聴かせられるシロモノではありません。今年フィギュア見てたら久々に弾いてみたいなあと思い楽譜を取り出してみましたが、指が思い通りに動かない！というか変に覚えちゃって指が爆走して楽譜が読めない。「ネコふんじゃった」の楽譜ってエラく難しくてかえって見ると弾けなくなるけど、そんな感じ。ハッキリ言って曲になりません。ピアノ、やっぱり続けるべし！と毎日弾くことにしました。　とは言え、この曲はハードルが高すぎるのでショパンの曲でも有名かつ弾きやすい「雨だれ前奏曲」も弾いてみました、季節的に合わないが…しかしこれも和音が全然弾けなくてショック。「そういえば真央ちゃんは昨年もショパンだったなあ」とショパンのノクターンを弾いてみたら、これまたはちゃめちゃ。もう指が全然ピアノを弾ける状態じゃなくて、たぶんバイエル弾いてもこんなもんなんでしょう。　弾いていなければ弾けなくなるのは当たり前だけど、あまりの衰えぶりに来年こそはピアノを習いたい！と強く思っています。そういう環境を作れるように努力します。　ちなみに、幻想即興曲は13小節目からがたまらなく好き。　グランプリファイナル楽しみです。

  2007.11.30

• 

  cafe ○印

  　夕飯は水沢のcafe ○印（かふぇまるじるし）へ食べに車で40分かけて行ってきました。昨日も外食したけどさ、普段地味に暮らしてるから3連休くらいちょっとカフェ開拓したっていいじゃん、また明日から粗食の日々ですよ、と言い訳。これでも外食はうーんと減ったのです。 　日頃から寅さんを見ているし、先日は嵐の「黄色い涙」昨夜は「Always　三丁目の夕日」を見てどうも昭和の雰囲気に惹かれていたのでこのお店の「昭和レトロ空間カフェ」はとても居心地がよい場所でした。昭和時代に改築した際、明治時代の建物をそのまま2階に足したそうで、こちらは靴を脱いで階段を昇っていきます。畳だし広いのでお子さん一緒でもくつろげるそう。　　パーティーもできるというこちらのメニュー、アルコールだけで150種類以上！今日は飲みませんがおつまみの「コリアン豆腐サラダ」を注文しました。これがものすごく美味しかった！ごまがたっぷり入ってほどよくピリ辛でいろんな調味料が入っていそうな奥深い味。たれを残さずいただきましたよ。 　まかないチャーハンといかすみパスタ。ご飯と半熟卵ってのは最高の組み合わせなんですね。エスニックなあつあつチャーハンでした。パスタは想像してたのと違ったのでびっくりでしたが大ぶりのキノコとも相性がよくて美味しかったです。　食後はこちらの看板らしいエスプレッソメニューの中から「カフェストロベリー」と「キャラメルカフェ」。かわいい～～～。このスプーンも懐かしい感じがします。（ばあちゃんちに行けばこういうのあるかも？）甘くてこれだけでデザートをいただいた感覚。　今日明日の昼間はカレー＋スウィーツ＋ドリンクが食べ放題飲み放題で1,500円だそう！昼来ればよかったかなあ…しかし夜も照明がすごくいい雰囲気。テーブルに「イベント情報をお知らせするので住所かメールアドレスを書いてください」カードがあったのでお会計の時渡したら、オーナーらしき女性が喜んでくださり、次回値引きのくじをひかせてもらいました。雑誌を見て探して来たことなどちょっとお話しできてうれしかったです。岩手のお店はこじんまりしてスタッフとも気軽に話せるよさもありながら田舎だけあって連休だと臨時休業だったり日曜定休とか18時閉店とか商売っ気のないところも結構あります。ここは23時まで営業なので夜も安心。先日のCafe Unmaといい、個性派ぞろいです、水沢。

  2007.11.24

• 

  しあわせドリア

  　大雪から一転青空が広がった連休初日。「青空」さんにネパールカレーを食べにいこう！と思い立って掃除洗濯を片付けました。すごく雰囲気のあるギャラリーカフェ「LIFE & ART 青空」、やっぱりお天気のいい日に行きたくなります。ちょっとヤな予感を抱きながら…　…臨時休業でした。ヤな予感は当たってしまいました。ああ、アタマの中はネパールカレーそしてミルクティーでいっぱいだったよ。「そんな3連休の終わりみたいなカオしなくても」と夫には言われてしまいましたが、この気持ちをどこの店で満たせばよいのか。どうも洋食モードだったので、20年近くやっているレストランに初めて入ってみました。本格的なコースまであるようです。私はエビのドリア、夫はパスタセット（スープ、サラダ、デザート、コーヒー付き）を選びました。　　見るからに美味しそう。グラタンやドリアは白い食器で出てくるところが多いですがこのブラウンの器、温かさが一層感じられますね。今さら自分はドリアがかなり好きであることに気づきました。後でどんなにヤケドに悶絶しようとも、グツグツいってるところにスプーンをいれて口へ運びます。何気なくど真ん中にスプーンを入れたら、とろ～り卵の黄身が出てきました。見た目より味はとってもやさしいです。他のどの料理を食べてもそう感じたので、ここのお店、ハズレはないと確信しました。 　夫のデザートを横取り。レアチーズケーキです。これも甘さ控えめでしかもケーキを食べた後コーヒーを口にするととても合うことを発見！量もほどよく、お腹がずっしりにならなくてそれが満足。　ランチ時間を過ぎているのに食事させてもらったので、恐縮でしたが美味しかったことを精一杯伝えてきました。最初のお店が休みで残念だったけど、思いがけず美味しい食事ができてうれしい。ランチは2,000円のコースで「紅茶鴨の生ハム」って書いてあった！どんな味なんだろう…　コーヒーカップより大きなこのミルクピッチャー、持って帰りたかった。

  2007.11.23

• 

  ルピシア「自由が丘」

  　　このごろ夕食後味わっているお茶がルピシアの「自由が丘」。夏にオープンしたルピシア自由が丘本店限定発売です。先日仙台まで遊びに来てくれたUさんにいただいたもの。何と「アッサムと緑茶のブレンド」ということで興味半分恐怖半分（笑）で開けてみました。どうにもお日さまの光が弱くてうまい写真が撮れません。確かに紅茶と緑茶が混ざっている、緑茶が多めです。　蒸らし時間は45秒から1分と書いてあったので、「ポットを温める・茶っぱを入れる・フタをする・タイマースイッチオン」を瞬時に行います。それにしても美しいジャンピング。ぼけっと見ているとすぐ時間です。フタを開けると緑茶の香りが漂います。 茶殻はこんな感じ。鮮やかな緑茶としっかり開いたアッサム。　カップに注いだら香りは緑茶が強くても色はアッサムがしっかり出ています。緑茶の濁りも。　口にしてみると、確かに緑茶の味がしますが、それだけだと感じるツーンとした渋みがアッサムによってなくなっているんです。すごく飲みやすくて食後にぴったり。2煎も大丈夫ということでカップに注いだらすぐまたお湯を入れておき、おかわりをします。お茶ってそれだけをじっくり味わいたいとき、ミルクティーみたいにおやつや食事代わりに飲むとき、のどを潤すべくたくさん飲みたいときと時間帯や気分によっていろいろあります。食事の後は部屋も体も温まっているのでのどごしのよいお茶をたくさんいただきたくなり、毎晩「自由が丘」をいれています。お茶が縁で出会った友だちから美味しいお茶をいただいてとてもシアワセです。　1年以上行ってないなあ、自由が丘。山手線より東側にいた者にとって、東急線はあこがれだと思う…

  2007.11.22

• パン教室3回目

  　2ヶ月ぶりのパン教室。3回目はハムロール、あんぱん、クリームパン、そしておまけにロールケーキです。1次発酵まで終わったパン生地をスケッパーで同じ重さに切って丸めるのはかなり身に付いた感があり。ただ、どれも成型が難しくて不格好になってしまいました。一応、ハムロールはハート型なのです。ふだん、お総菜系のしょっぱいパンはめったに買いません。つくづく甘い物好き。ですが薄いハムとパンの食感、そしてフィリング（タマネギのマヨネーズあえ）がとても美味しくて新たな発見でした。ハムは一番薄い方がおいしいと思います。あんぱんは1個につきあんこ50gも入っているので持っただけでずっしりで、まだ試食していません。逆にクリームパンはたっぷりクリーム入れたいのにはみ出すと大変なのでさみしくなってしまいました。　今回のレッスンは辛いことが…これから冷え込み午後から大雪になるという予報の日なのにお店が寒くて寒くて…こねる作業でもあれば温まるのにそれは機械がやってるし、ロールケーキの卵泡立てもやりたかったけどこれまたハンドミキサーが…（しかし初めてハンドミキサーの威力を知りました）もう鼻水たれるし震えが止まらないし、食欲がゼロになってしまい試食はほとんどできませんでした。　来月で初級コースが終わるそうです。次のステップは見送りたいと思っています。行けば楽しいし、パンはおいしい。でも私がやりたいのは生地作りなのです。朝食べるためのロールパンと食パンを作りたい。もっと言えば自分が作ったパンでフレンチトーストを焼きたい。発酵機能付きのオーブンをがんばって手に入れて、道具を揃えて家で作る方がいいかなあ、なんて思った今回のレッスンでした。何しろ暖房なしは辛いよ。最高気温4℃ですもの。でも来月はメロンパンだそうです、楽しみ♪　

  2007.11.21

• 

  幸運な3名に選ばれた☆

  　私の人生にすごいことが起こりました！というのは大げさか…、いや大げさではありません。岩手の情報誌の懸賞に当選しました！　壷屋田耕（つぼやたこう）さんの「しゅーろーる　カスタード味」です。そういえば8月に何気なく買った雑誌の懸賞に応募したんでした。これを選んだかどうかは覚えてないんだけど、っていうかスカーフを選んだような気が…その時は当たる気マンマンでした。何人応募したかはわからないけれど、当選者は3名。しかし地味でどっちかってとツイてないなあと思う（この思考がそもそもいけないが）我が人生において、お菓子が当たるなんて。一生分の運とツキを使い果たしたような気分。名前の漢字が間違ってたけど（笑）気にはしないよ、神様ありがとう！　いつ届くかと毎日おやつを買うべきか悩みながら、ただでさえ長めの首をもっと長くして待ってをりました。沿岸の大船渡市にある和菓子やさんですが、恥ずかしながら今回初めて知りました。大船渡はさいとう名菓の「かもめの玉子」が有名。　　丁寧に包装されてちゃんと届きました。思わず一度留守中に来てくれた宅急便のおじさんに実家からもらったみかんと柿をあげちゃいましたよ。（ロールケーキをあげないところが意地汚い）早く食べたいので写真うつりの悪さも気にせず、いそいそとお茶をいれます。　シュー皮がキレイに切れない（汗）最近見かけるフルーツがたくさん入ったロールケーキはスフレタイプといいますか、スポンジがしゅわしゅわととける感じが多いと思います。これは切り口見ればわかるようにちょっとぼそぼそ系。昔懐かしい感じがします。でもね、シューロールはおそらくしゅわしゅわのスポンジではシュー皮と合わないんだ！と食べながら思いましたよ。カスタードのクリームがもんのすごくウマい！甘さが残らないところが最高です。　洋菓子なのにうれしいことに消費期限が9日間もあって安心。しかし心配しなくても明日にはキレイさっぱりなくなりそうです。

  2007.11.20

• 

  チーズカレーでトーク4時間

  　しばらく会っていなかった地元の友人と夕ご飯食べに行きました。お気に入りのNONK TONKで。5時前でこの暗さです。　　ここでは食事をしたことがなかったので看板メニューの「グラタントースト」を食べたくて強引にここに呼び出しました。しかしメニューから消えていてショック…パスタかカレーか悩んで、しかもカレーはインドカレーかビーフカレーかでも迷って、新メニューと書かれていた「チーズカレー」に決定しました。　　出てきてびっくり。ごはんがとろけたチーズで覆われています！カレーをたっぷりつけて食べたら、驚きの美味しさでした。たまに、胸焼けするカレーがありますけどこれはいい意味であっさり。ルーとチーズごはんのバランスもぴったりです。チーズが固まらないうちにがんばって食べましたが最後の何口かが苦しくて。でも完食。外食して全部食べられるなんて私の体調もよくなってきたなあとうれしくなります。デザートはムリでした。「珈琲ぜんざい」「抹茶モンブラン」惹かれるものがたくさんありましたが我慢してハーブティーをいただきました。　今日会った友人は中学のときから一緒で、ずっと盛岡に住んでいます。私が年に一度しか帰らないときも、毎週のように帰っていたときも、いつでも車でうちに迎えに来てくれて遊んでくれるありがたい存在です。学生のときは毎年のように初詣に行っていました。話題は自分の体調のことやら（みんな結構病院にかかってるのね）親が倒れたやら仕事のことやら生命保険のこと（笑）10年前は自分の惚れたはれた問題で精一杯だったのにね、お気楽なもんだったなあ。来年は本厄の我ら、「ちゃんとお祓いしよう」と誓いました。　学生の頃の友達はあちこちに散らばって住んでいるので、なかなか集合っていうのができないし、自分が無精していたこともありました。最近久々に再会が結構続いてうれしくありがたいことだと思っています。　　4時間近くもこのお店に居座ってしまいました。アッサムティーも追加していただきました。ここではよくジャズのライブをやるのでお店の壁にサインが書かれています。こんな楽譜までかいてあり、思わずカメラを向けてしまいました。

  2007.11.17

• 

  近くの温泉へ

  　冷たい雨の週末になりました。昨日はひたすら眠って一日を終えてしまいましたが今日はかんぽの宿までお風呂入りに行ってきました。　かなり混雑していて驚きました。ここはシャンプー類だけでなくクレンジング、洗顔料、ゴマージュ、化粧水まで置いてあって（お土産やさんでしか売ってなさそうな「竹炭」などと書いてあるアヤしいパッケージの）タオルだけ持っていけばよいのです。（タオルも売っているが）うちのお風呂はユニットバスなので追い炊きができず、じっくり温まることがなかなかできません。何故か冷暖房がついていますが…じっくり体を洗い、かかと用のやすりも置いてあったのでごしごしこすり、髪を念入りに洗って「リラックスバス」と名のついた浴槽に入ったらすごく深いフロで、ジェットバスで流されないように手すりにつかまるのに必死。名前とは反対に疲労感が…気を取り直して何もない浴槽で温まって露天風呂にも行きました。ここは外に出たらすぐ露天風呂なのがよいところ。紅葉を見ながら雨の中入る温泉もまた風流です。すっかり温まって出ました。　髪を乾かして（タオルだけ持ってけばいいやと思っていたらブラシがなくて大変なことに！）外に出たら水分補給にビールをぐいっと行きたいところですが帰れなくなるので、　やっぱりコーヒー牛乳。マッサージを横目にかんぽの宿をあとにして近くの道の駅に行き、「ひっつみ」を食べて（やっぱりここでは「はっと」っていうみたいです）産直で野菜を買い込んで帰りました。　今週から寒さが一気に増すようです。温かくして体を解放したいところですが灯油を買いに行って値段にびっくり。何年か前の2倍です。ガソリンも毎日値上がりする一方だし、家にいても外出しても￥がかかる～

  2007.11.11

全506件 (506件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 11 >