お気楽主婦のひとりごと

昨日実家の庭に出ているきのこを収穫しましたよ～

この木は２代目　　　　　　　

この木は１代目の菌を父が付けて４年ぐらい前から生え出したのだそうです

１代目　　　　　　　　　

１０年ほど前から自然に生えてきたこのきのこ・・・・・名前は不明？

　　　　　　　　　　雪が降ったので、ちょっと色がわるくなっちゃった～

　　　　　　　　　　父が「そろそろいいぞ～」って言うので慌てて写真を撮って収穫

ダシ醤油で炊いて・・・

今日のお昼ご飯になりましたよ～

きのこおろしうどん　

　お客様がいらしたので、お雑煮用のお椀に入れたらてんこ盛りになっちゃった～＾＾；　　　　冷蔵庫にあるものを入れて（野菜かまぼこ、油揚げ、ブロッコリー、大根おろし、きのこ、柚子、ねぎ、おかか、稲庭うどん）栄養満点ですよ～

追記

このきのこ、春と秋に２度楽しめるので又春に来たときに味わえますよ～