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2007.07.28
カテゴリ：シフォンケーキ
【カップシフォン】   今回は、お土産用に卵６～５個で１３個の紙コップで カップシフォンをつくりました。 （普通なら１７センチのレシピで８個程度みたいです） 普段、型に対してあふれそうな時なんかも、余分な分は 紙コップで焼いちゃうと良いらしいです（大技サンバルンバさん談） ↑↑↑ なるほど！って思いました♪ 以前、１度カップで焼いたことあるんですが、 今回は、水分多めのレシピで刻みチョコを入れてみました。   こんな感じで、うまく膨らみました！ ちょうど出すタイミングで手間取って、しぼんでしまったんですが 焼き加減もちょうど良かったみたいです。 コールドスタート。１６０度で３０分焼きました。 焼け沈み防止であと５分くらい焼いてもいいかも・・・ でも、パサついちゃうかもしれません～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.05.24 18:00:23
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