食欲 in 香港♪(画像あり)
香港といえば やっぱり「食」。広東や北京、四川料理、お粥に飲茶にデザートなどなど…もうキリがな~い(^^)時間の許すかぎり いーーーっぱい食べてきましたよ。衝撃が一番大きかったのが四川料理店「満江紅」。ここはシェフが全員四川出身者。看板料理は「水煮桂花魚」。スゴいですよ! 赤黒い唐辛子がてんこ盛りのお皿に目がくぎ付けです!!!辛いけれど 白身の魚は淡白でとろっとやわらかく、かなりおいしかったです♪次に衝撃的だったのがお粥のお店「新興棧食家」。ここは魚粥専門店。99%現地人。会話はゼスチャーのみ。魚の部位によっていろんな種類のお粥があるんですけど、スゴいんです!どれだけ入ってるの???というぐらい具の魚の量が多いんですよ。食べても食べても…しかもおいしい♪ ここはまた次回も絶対行きますね。あー、まだまだ食べ足りません。。。涙