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May 21, 2008
カテゴリ：天然酵母パン
最近、またまた編み物熱が浮上しまして  暇さえあれば、編み編みしていたので、 すっかりブログをアップするの忘れてました  編み物の方は後日アップします  さて、今まで作ったパンを一挙にアップです  いくつか、写真を撮り忘れたのもありますが  まずは、ベーコンチーズペッパー  もちろん、惣菜パン命の主人のリクエストです   使用したチーズは、ゴーダチーズとサムソーチーズ。 ペッパーはたっぷりで大人の味  主人に、 「端っこまできっちり具が入って欲しい」 とリクエストされて・・・   一応、端っこまでフィリングが来るように、 円形にのばしてチーズ、ベーコン、ペッパーを乗せ、 端からくるくる  これで文句なし  酵母はいちご酵母。 粉は  ［チャック袋］日清製粉 スーパーカメリヤ パン用強力粉 2.5kg お次は、プレゼント用に焼いたロールパン。  いつものようにふわふわに焼けて満足  プレゼントするので、試食用に少し分けておいたのに、 主人が夜食に全部食べてしまいました 「うまかった！」 って言ってたけど・・・ 酵母はいちご酵母。 粉は  ［チャック袋］パン用強力粉 ブリザード 2.5kg  週末に、近所にある、まきでパンを焼いている お店に行ってきました   そこで、バタールを購入  おぉ  クープがパックリ割れてます。 当たり前か・・・ こんなフランスパンを目指したいんだよね・・・ 遠いわ   内相は私のと変わらないな（≧ｍ≦） で、主人と2人で試食。 「ちゃーちゃんのパンと同じ味だな」 普通のフランスパンでした 素材にはこだわっているみたいなんだけど・・・ 味は私の作ったパンと変わらなかったわ・・・  週末、下の娘のお誕生会をしました お誕生日の時は、お熱でしたので   ちょっと写真じゃ分かりづらいですが、 クリームもほんのりピンクです。 生クリームにいちごをつぶしてピューレ状にしたものを 混ぜてあります。 スポンジは誕生日の時に焼いてあったので かなり熟成されておいしかったです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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