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November 25, 2008
カテゴリ：天然酵母パン
週末の定番、朝食用パンは いつもの角食  パン･ド･ミーです。  最近は、酵母の調子もよく おいしいパンが焼けます  食べ物にはうるさい主人も うまいうまいと食べてくれて  歯ごたえともっちり感が たまらないらしい  天然酵母ならではデスね  酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］国産パン用粉 春よ恋100（道春） 2.5kg 最近、食パンを作るときは 春よ恋100です。 この粉は伸びもよく グルテン量も多いので 食パン向きかな～と勝手に思い込んでます  最近、寒くなってきたので 豚まんが恋しい季節になりました  主人が昼ごはんに 豚まんが食べたいと言うので・・・ 作りましたよ   肉汁がじゅわわ～～ん 寒い時には 蒸したての豚まんを ハフハフいいながら食べる。 最高です  酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg 薄力粉が85％入ってます。 豚まんはたくさん作っておいて 冷凍しておけば いつでも食べることができるもんね～。 かといって、 ストック用に作るか  う～～ん   先週木曜日は ボジョレーヌーボーの解禁日  週末に主人と飲みました で、そのおつまみ用に フランスパンを・・・   久しぶりにメリッと来ました  中もまずまず  鮭のタルタルディル風味に添えて ワインがすすみました おいしかったよ 酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg  週末に手芸店へ行きました  布を大量に買い込んでしまいました  私のカーディガン用の毛糸も 追加購入したので 編みかけのカーディガンを 完成させて、 子供達と私の服を作る予定♪ がんばります  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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