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August 23, 2009
カテゴリ：天然酵母パン
実家から戻ってからというもの 何かやる気がない・・・  実家でゆっくりしすぎたのかしら。 さて、実家に戻っている間 酵母は使い物にならなくなっていたので 帰ってきてから新たに作り直しました。 液種のかけつぎは帰省前に行っていたので 種を作ることから始めました。 そして、やっとパンになりました。 まずは白パン。 最近はかなりのお気に入りで 子供達も喜んで食べるパンです。  焼きあがってすぐに写真を撮ればよかったんですが 次の日に撮ったので 少しパンにしわができていますね  酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg_ そしていつもの食パン。 きれいな角食に仕上がりました。  中もキレイに焼きあがりました。 ふわふわで香りもいい   酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］国産パン用粉 春よ恋100（道春） 2.5kg_ 今日はおやつにメロンパンを焼こうと思います。 だけど、主人が勉強中で・・・ 我が家のパンこねに使っているのは   自由が丘WINGオリジナルDVDが4枚付いたセットです！ボッシュ コンパクトスタンドミキサー (DVD4枚付き） 少しうるさいです なので、こねることができなくて・・・ おやつには間に合わないかな  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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