空からの贈り物**

ポカポカあたたかな陽気･･･パン教室へ向かうバスの窓からは綺麗な桜が･･･

なーんて、

のん気者ですが、またまた遅刻しちゃいましたエプロンも忘れましたー
いつもに増してぼーっとした、春ボケの私です

スギよりヒノキになってきたのに、未だに鼻水とクシャミがおさまらず（涙）
こんなに酷いのは今年がはじめて･･･。迷惑をかけないようにマスクしてのパン捏ねです。


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さて、今回のパンは『メープルモンキーブレッド』随分前に一度作ったことはあるのに、すっかり忘れていました。^^;ﾊﾊﾊ･･･

私が遅れてバスからひとり花見してる間に、先生が用意してくださった生地でお食事用の
『天然酵母のイングリッシュマフィン』の成型が皆さんにより終わっていました^^;ﾊﾊﾊ･･･

このね、イングリッシュマフィンもすんごく美味しかった!!
市販のものと全然違う!!　天然酵母って凄いねぇ!!

確か実家にマフィン用の型あるのに、全然つかってないわ～もったいなー！



↑ランチはイングリッシュマフィンにバター、スライスチェダーチーズ、ロースハム、
　目玉焼きをはさんで♪　がぶっとかぶりつくの最高ね

■イングリッシュマフィンサンド
■春野菜と海老のグリルサラダ
■新人参のポタージュ



春らしいテーブルクロス♪
新人参のポタージュは「にんじん」ぽくなくてとっても飲みやすい！
春野菜は自分達で焼き焼き･･･。海老はにんにくの香りが食欲をそそります^^

今回はnoripiちゃんと、以前お料理教室でご一緒させてもらったＫさんと、
はじめましてのＴさん。２人とも感じがよく似ててお友達のよう･･･癒し系でした♪

Ｔさんは私の夫の実家の近くに住んでいらっしゃるので、美味しいお店などいろいろ
教えてもらいました。今度是非行ってみたいフルーツのパフェのお店は要チェックです！

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パン作りはエンゼル型を使いましたが、成型が面白い。
たこ焼きみたいな小さな生地を並べていくのですが･･･可愛くできました。

なんといってもメープルシロップのいい香り～♪
ランチ食べた後についついつまんじゃいました

ピーカンナッツの食感も好きだわー！



シロップの輝きがなんともたまりませんなぁ･･･



・・・・・・・・グゥゥゥゥゥゥ（←腹の音）


これ書いてる途中で、我慢できなくなりメープルモンキーブレッドあたためて
頬張ってまいりました

失礼致しました。


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そして、デザートは

■いちごのふるふるゼリー


（写真、小さいけど･･･）

大好きなブルーベリーも入ってて、冷たくて美味しい･･･

しばしお喋りタイム・・・いつものごとく、お茶も何杯も頂いちゃって・・・
なんだか友人のＨＡＰＰＹな話題で、私もとても楽しかったです。

気分が非常に良かったよ♪

いやぁ･･･春ですなぁ

それにしても、花粉だけは早く終わって欲しい･･･。
夜中に鼻水で目が覚めると暫く眠れず、なんだか睡眠不足な日々。

だからぼーっとしてんのかなぁ･･･あたし。