chappyfamily

体操教室と料理教室の日
という訳で、パパに休みを合わせてもらっていたのに急遽会社の都合で出勤に...

10時から11時半まで体操、それから実家へ急ぎrukaを預けて1時半らかの料理教室へ...おまけに、今回は準備担当班の為1時までに集合だったから、バタバタだよぉ～

本日のメニューは、
ターメリックライス・ローストビーフ・ポタージュ・野菜の味噌マヨソース・リンゴのワイン煮...多いぞぉ

完成品はコレ

ターメリックライス
　ターメリックとスープの素を入れて炊いたもの。味は殆どしなかったけど、色が着いているだけで食欲をそそる
ローストビーフ
　何となく敬遠しがちな一品だったけど、実際やってみると簡単メニューだった。今回はあえてフライパンで調理。焼き色つけて蒸し焼きして、おしまい
ポタージュ
　人参・玉ねぎ・かぼちゃのポタージュ。これは作った事があったけど、お米を少し入れるととろみが出るんだって～
野菜の味噌マヨソース
　大根・人参・パプリカの野菜スティック。ソースは味噌・マヨネーズ・ヨーグルト。ほぼ味噌味だったなぁ
リンゴのワイン煮
　初挑戦。けど、煮るだけの簡単デザートだった。ヨーグルトをかけて、なかなか見た目にもおしゃれな一品だったなパパもおいしいと言ってくれたぁ

今回は、ローストビーフやワイン煮は作ってみたいと思っていたメニューだったので、なかなか満足できた料理教室だったかな。
次回は、1ヶ月後でクリスマスメニュー...楽しみ～