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2012.11.21
カテゴリ：カリフォルニア
風邪気味ですがワインが欲しいのです。
エチュード ピノ・ノワール カーネロス 1996 1999に妻とアポなしで訪問した時、偶然いらっしゃって、こころよく迎えてくださったトニー・ソーター氏の人柄の良さは今でも忘れません。ワインもその人柄がでているのか、いつ飲んでも素晴らしいです。 黒を主体とした色調ですが、エッジがややオレンジです。味はDRCやルロワのクロ・ド・ヴージュのビオ系を思わせます。ややオリエンタルでもあります。熟成してもおいしい。
今はもう、トニー・ソーター氏はいらっしゃらないので最近のビンテージの購入は躊躇してしまいますが、飲まず嫌いせ試してみようかなあと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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