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カテゴリ:ニュージーランド
待ちに待った週末です。今週はワインをがまんできました。 ご褒美はコレ ストーニーリッジ ラローズ ワイヘキ・アイランド カベルネ・ソーヴィニヨン 1999
ニュージーランドのトップ・カベルネです。
まっくろ
ニュージーランド独特?の酸があります。それで濃さをごまかしているのか?化学的なうまみがあります。ヴィンテージは1999ですが古さは感じません。逆に新しいともっとベタベタなんでしょうか。おいしさはまあ普通です。
翌日も味はそんなに変わりませんでした。
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最終更新日
2013.02.04 14:46:48
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