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2013.04.09
カテゴリ：ボルドー
一仕事終えたので
シャトー・ベルヴュー 1985 グランクリュです。2006年以降はブルゴーニュのディジョン出身のニコラ・ダブディックさんがブルゴーニュの樽を使用してM80%、CF20%で造ってるらしい。1985はどうだったんでしょう。
ボルドーレッドです。若干茶がかってます。
単体で飲むとわずかな酸と心地よいタンニンで幸せな気分になります。良いワインです。ただ、サラダやステーキなどを食べると薄く感じました。
機会があれば、2006年以降を飲んでみたいです。
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最終更新日
2013.04.10 12:19:22
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