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2013.04.28
カテゴリ：フレンチ
妻子は今日、友人達とバーベキューらしいです。なぜか、仲間はずれです。 一人でいつものランチへいってやる。 しかし、最近太り気味なので午前中に職場まで歩いて一仕事しにいってきました。往復18キロです。さらにレストランまで往復4キロくらいです。
いつもは昼休憩で車なので飲めないのですが、今日は飲めます。
Gerard Gratiot Brut Maison
普通
ボルドーのアスパラ
Foncalieu Les Grands Roches Chardonnay 2008 ラングドックの組合のワインらしいです。eleve en futs de cheneは木樽熟成のこと。
安フランスねっとり系
アスパラのポタージュ
フォアグラとシャラン鴨のテリーヌ ワインがすすみます。
すずき。６種類の柑橘入りソース。 白ワインお代わりしましたが、すぐなくなりました。
Vinus Cabernet Sauvignon 2011 またしても苦手なラングドック
安べた系。カベルネ１００％とは思えない。
仔羊煮込み。トマト系ソース。
安べたの赤がとてもマッチします。ゴクゴク。
ここの絶品デザート
チョコのほろ苦さと甘さ、イチゴの甘酸っぱさとの協調が絶妙です。計算なのかセンスなのか。おそろしいほどのおいしさです。
とても満足して帰宅。 その後、いつもの酒屋の試飲に出かけました。飲み過ぎです。
日差しが強すぎたのと、飲み過ぎたのと、歩きすぎたのとで熱でてしまいました。去年のメドックマラソンではどうもなかったのですが、どうも体力が落ちているようです。鍛え直さなければ。
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