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2013.07.05
カテゴリ：ボルドー
明日から札幌出張ですが、妻のためにも一本開けておきました。
Croix Figeac 2010 グラン・クリュなのに安いですね。でもおいしいです。右岸だからもっとヌメヌメしてるかと思いきやアタックは重厚なのですが中盤からフィニッシュにカベルネのさわやかさがあります。M52%, CS44%, CF4%なんですね。右岸だからメルロー、左岸だからカベルネなんてのは間違いと再認識しました。左岸でもメルロー多いシャトーありますし、右岸のしかもサンテミリオンのグラン・クリュでもこれだけカベルネ使ってるところもありますし。
今日の本当のお楽しみはコレ
うわー、おいしー。明日の出張大丈夫かなー。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.07.08 11:42:46
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