南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)
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免許更新に行ってきました。いつも疑問に思っていることを質問したいところですが止めときました。その後、ちょっとお祝いとお礼をかねて職場にケーキを買っていきましたが自分の分を忘れてました。悲しい。 Pauillac de Latour 2010 先日の2012に納得できず、パーカーさん93点という評判の2010を開けてみました。2012と違ってしっかりした上品なカベルネとメルローの太い酒質。これなら納得です。2012は酸が落ち着くまで数年置いてみようかと思います。