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南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

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2017.09.30

Frederic Magnien Vosne Romanee Champs Perdrix 2014

(2)

カテゴリ：ブルゴーニュ

赤も飲みたくて、今日はリッチに2本開け。

Frederic Magnien Vosne Romanee Champs Perdrix 2014

マニャンさんといえばアンフォラ。これもそうなんでしょうか。ゴーディショのちょい上の畑。ビオの自然酵母、完全じょこう。自然酵母っぽいぼけた感はなし。ピチピチの酸、フレッシュな黒果実のアタック。中盤に少し鉛筆の芯のある妖艶な紫系の味わい。余韻はさほど複雑ではないですが心地いいです。ちょっとゴーディショに似ている気がします。とてもおいしいです。

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最終更新日 2017.10.04 11:23:58
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