南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)
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アルコール依存症なのに6日も飲めないとつらかったです。 Cantemerle 1995 このクラスで20年以上経たらさすがにシャブシャブかと思いきや、元気元気。始まりは森や土のような感じ。がっつりカベルネ感の果実とタンニンで出涸らし茶感はありません。カカオやなめし皮、西洋杉も。強いて言えば五大シャトーなどのようなまとまりというかエレガントさを欠きますが値段を考えれば十分素晴らしいボルドーでした。