南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)
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まずまず順調な一日でしたが、反省すべき点もありました。 Bacholet Bourgogne 2001 これも初ドメーヌかな。とろっとした果実とスーボワ、森になりつつあるざらつくタンニン。もう少し若ければはりがあったのでしょうが、完熟熟れ熟れでもおいしいです。
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