南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)
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妻が頑張っておいしい鶏を焼いてくれました。 ワインもがんばりました。 Haut Brion 1997 久しぶりの1級。カベルネがつまったタンニン。とてもきめ細やか。土やたばこなども溶け込んでます。ばっとはじける感はないですがしみじみとおいしいです。