Chatty*

雅妃さんのバナナケーキレシピです。
意外にもアクセス数が多かったのは、もしかしてリクエスト？
さすが、雅妃さんです。
ほんとにおいしいですよ！



＊＊＊　材　料　＊＊＊
[18×9×9センチの型一台分]
バナナ２本　無塩バター100ｇ　塩一つまみ　卵２個　
砂糖７０ｇ　（はちみつ30g・・・入れなくてもおいしく出来ます）
Ａ（薄力粉１００ｇ　ベーキングパウダー小さじ１）

＊＊＊　作りかた　＊＊＊
＜下準備＞　バターと卵は室温に戻し、バターは軟らかくする。
　　　　　　Ａの粉は合わせてふるう。オーブンは１６０～１７０℃にしておく。
　　　　　　型に合わせて、クッキングシートを敷く。

　１．　ボウルにバターを入れ、塩を加えて泡だて器でクリーム状にし、
　　　　泡だて器を持ち上げた時に軟らかいツノが立つくらいにする。

　２．　１に砂糖を３回に分けてよく混ぜあわせる。（はちみつも）

　３．　別のボウルに卵を軽く割りほぐし、２に、少しづつ加えてよく混ぜる。

　４．　３にふるった粉の1/3を加え、粉が見えなくなるまで泡だて器で混ぜる。

　５．　バナナは飾り用の1/2本を残し、フォークで軽くつぶして４に混ぜる。

　６．　残りの粉もいれ、ゴムベラで切るように混ぜる。

　７．　６を型に入れ、中心に線をつけるようにくぼみを作る。
　　　　残りのバナナを3ミリ厚さの輪切りにして上にまんべんなくのせ、
　　　　オーブンで約４０分焼く。割れ目が乾いたら出来上がり。


　今年のバレンタインも、娘とチョコつくりを楽しもうと思います。
　いいレシピがあれば、教えてください



　明日は、2/10号のクロワッサンに共感して、きれいになるための
　毎日のお手入れについて書こうと思います。
　（クロワッサンを読んで書くわけではないです。）
　お手入れ会や自分の経験を踏まえてのことを、どうまとめたらいいか考えてます。